【導(dǎo)讀】對于松針來說，大家都是非常熟悉的。簡單地講這個松針就是松科松屬的植物上的葉子。這些植物我們也是經(jīng)常見到的，像西伯利亞紅松、或者是黑松油松、還有紅松以及華山松甚至是馬尾松等等?？梢哉f松針全年都可采摘，臘月采摘最好。我們可以把它采后進(jìn)行曬干，放在干燥處進(jìn)行處理。

松針的功效與作用

松針性苦、澀，溫。它的功能是可以進(jìn)行祛風(fēng)活血，也可以明目安神還有解毒止癢。使用松針來治療流行性感冒，或者是風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛以及跌打腫痛甚至是夜盲癥等等都有很好的功效。外用也可以治凍瘡。

松針還可以治療一些性功能減退、還有糖尿病以及便秘、甚至是一些過敏性鼻炎還有肥胖等這些都具有很好的療效。

當(dāng)然如果使用松針來進(jìn)行泡茶喝的話，完全能夠治高血壓還有高血脂以及祛風(fēng)活血等這些疾病，另外對于止癢也是有很大的功效。

松針的營養(yǎng)價值

松針的相關(guān)的提取物具有很豐富的糖類、還有粗蛋白以及粗脂肪還有多種的微量礦元素。另外還有很多的酶與輔酶等相關(guān)的活性物質(zhì)。

松樹還具有很好的藥用價值，這個松針含有很多生物黃酮類的物質(zhì)還有多種的維生素。對于松針的提取物可以很好的擴(kuò)張動脈血管，改進(jìn)血液的循環(huán)，提高相關(guān)的免疫力，進(jìn)而可以使身體組織更加的年輕化。另外對于松針里面還具有很多的不飽和脂肪酸。

松針的食用方法

松針的食用方法也有很多，我們可以把它當(dāng)做茶來泡水飲用;我們可以把松針直接加入到野味、魚、肉類、肝等里面，使其成為餡;也能夠把它跟魚肉、蔬菜混合，制成各種的涼菜;還有可以制成夾心糖果、或者是火腿面包、也可以是冰淇淋、以及蛋黃醬、當(dāng)然也可以制成調(diào)味汁以及干酪等。對于松針浸膏的精制品，我們可以把它制成奶油。

松針的食用禁忌

對于任何的藥物或者食物都有一些禁忌的，松針也不例外。比如一些血虛風(fēng)燥導(dǎo)致生病的這些人是不能夠食用松針的。

經(jīng)過上面的簡單了解，相信大家對于松針的功效與作用及食用方法，還有哪些禁忌等等相關(guān)的信息都有了一個大概的了解了。簡單地講對于松針來說，它的獨特的功效還有營養(yǎng)價值的確也是受人們欣賞的，因此越來越多的朋友們開始使用松針。