虎眼萬年青是百合科草本植物，它不僅具有較強(qiáng)的觀賞性，而且還極高的藥用價值，很多人常常會用它來治病?；⒀廴f年青的功效與作用有哪些？關(guān)于虎眼萬年青的食用方法及禁忌下面為你詳細(xì)介紹。

虎眼萬年青的功效與作用

觀賞價值

它的株型比較其他，葉子翠綠狹長，每當(dāng)生長出葉片的時候，它的鱗莖就會長出新的球莖，非常有趣。它既可以盆栽養(yǎng)殖，也能水培養(yǎng)護(hù)，是一種非常優(yōu)良的室內(nèi)觀賞植物，而且到了每年夏季的時候還可以開花哦。用它來布置家居環(huán)境，具有非常好的效果。

藥用價值

虎眼萬年青具有非常高的藥用價值，它含有許多有效的藥物成分，對于腫瘤細(xì)胞等具有破壞作用，而且，據(jù)研究表明，這種植物還具有非常好的抗炎消毒功效，在許多地方，人們常常用它來治療肝病、肝癌、膽囊炎等病癥。

而且，它的葉子和球莖還能夠用來泡藥酒，能夠起到非常好的舒筋活血，恢復(fù)筋骨的作用，能夠有效治療跌打損傷，腰肌勞損等身體不適癥狀。

虎眼萬年青的食用方法

虎眼萬年青的根系是可以食用的，一般是將其煮熟都搭配松仁，或其他食材，可以進(jìn)行涼拌，炒食等。具有一定的消炎抗菌功效。注意一定要煮熟，生吃是有毒的。

虎眼萬年青的食用禁忌

雖然虎眼萬年青具有非常多的好處，但是大家一定要注意，這種植物是具有毒性的。千萬不可以直接食用。一般它的根系需要充分煮熟后才能食用。

而且它的葉片及鱗莖等都有一定的毒性，一旦誤食，就會引起口腔、喉、食道、胃腸出現(xiàn)腫痛，灼傷等情況。因此一定要 嚴(yán)格注意。以免發(fā)生誤食中毒的癥狀。