酸奶中含多種益生菌,對于胃腸消化有著極好的輔助作用,而且酸奶是補鈣佳品。每天喝一小杯酸奶,可以起到美容祛班助消化的效果。用鮮牛奶來制作,簡單又美味,特別是甜度,可以根據(jù)口味來調(diào)整。 【燕麥干果酸奶杯】 材料:鮮牛奶720毫升,酸奶菌1克,干果燕麥粗糧片適量、蜂蜜適量 制作過程: 1. 用開水將酸奶杯、蓋燙一分鐘,用夾子取出瀝干水; 2. 鮮牛奶和酸奶菌準(zhǔn)備好; 3. 將一部分牛奶倒入開水燙過的盆中,將菌粉倒入盆中; 4. 再將一部分牛奶倒入盆中,這樣可以將菌粉充分沖開; 5. 用干凈無油的勺子攪拌均勻; 6. 將牛奶菌粉溶液倒進酸奶杯中;
7. 將酸奶杯蓋上蓋子,碼放進酸奶機中,為受熱均勻,可將剛才燙杯子的熱水倒入加熱桶中;通電,選擇酸奶程序,6-8小時均可; 8. 做好的酸奶很濃稠,可以馬上食用,放進冰箱冷藏變涼后再食用,口感極佳; 9. 酸奶和蜂蜜混合均勻,和干果燕麥粗糧片分層入杯中。 小貼士: 1. 原味酸奶味道是酸的,食用時根據(jù)口味加蜂蜜、果醬來調(diào)味; 2. 燕麥片是即食的,可以根據(jù)喜好隨意添加水果,營養(yǎng)和口感更豐富。 |
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