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【引子】老爸在外面吃煲仔飯覺得味道很棒，順便在店里買了兩口鍋回來給我玩，第一次做煲仔飯，沒想到就成功了!

【主角】：大米

【配角】：臘腸|木耳|藕片|青椒|色拉油|姜絲|鹽|耗油|生抽|白糖|香麻油

【粉墨登場】：接下來我們開始制作啦！

步驟一：材料準(zhǔn)備好，取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。

步驟二：把大米洗凈放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小時。

步驟三：浸泡好的大米，加入半湯匙色拉油拌勻

步驟四：將鍋子移至火上，大火煮開后立即轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燜煮。

步驟五：把臘腸切片，再切點姜絲

步驟六：將米飯煮至8成熟，鍋中水份快干時，在米飯表面鋪上臘腸和姜絲。蓋上蓋子再小火煮五分鐘后關(guān)火，不要開蓋，繼續(xù)蓋著蓋子燜15分鐘

步驟七：把木耳|藕片|青椒洗凈，鍋中水燒開，放點鹽，滴幾滴油，放入燙熟。撈出瀝干水份

步驟八：調(diào)味汁：1湯匙蠔油、1湯匙涼開水、2湯匙六月鮮生抽、0.5湯匙白糖、0.5湯匙香麻油攪拌均勻

步驟九：.燜好的米飯開蓋，排入木耳|藕片|青椒，澆上調(diào)味汁，拌勻即可食用，還可以配上一個湯哦，我配的是西紅柿雞蛋湯，開胃爽口。

成品展示

香脆可口的鍋巴，回味無窮

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