喝茶的人這么多,大部分人的注意力都在茶葉身上,很少會(huì)有人提及茶梗,畢竟茶葉嘛,葉子為主,尤其是以大葉種毛茶為原料的普洱茶。很多人看茶葉怎么樣常常是看茶葉中有無(wú)茶梗,茶梗少就好,其實(shí)這是比較片面的,茶葉好不好要從多方面來(lái)判斷。 眾所周知,普洱茶茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降,而茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì),茶葉在加工過(guò)程中,香氣從梗轉(zhuǎn)移到葉芽中,因此要有適當(dāng)?shù)牟韫2拍苤瞥鱿愀呶稘獾牟枞~。 盡管茶梗營(yíng)養(yǎng)成分有限,但如今也有茶人開(kāi)始享用茶梗,并美其名“煮茶梗的茶藝”。除了制造香氣以外茶梗還有一定的藥用價(jià)值,以及美容顏顏功效,如:淡化黑眼圈,活膚抗老等。世間萬(wàn)物存在即合理,不要因?yàn)椴韫?此茻o(wú)用而嫌棄它。
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