估計(jì)南方農(nóng)村的小伙伴很少見到這種草吧，因?yàn)檫@種草主要分布在東三省以及山西，河北等地。森林或者灌木叢一般都能看到。

這種野菜叫“刺五加”，古代醫(yī)術(shù)中的上品草藥，不過現(xiàn)在研究這個(gè)的比較少，五加皮酒就是因它而得名。可以做茶，可以泡酒，也可以做菜，當(dāng)然最具價(jià)值的還是它具有很高的藥用功效。

這種是五加皮果子，黑黑的，古人稱“寧得一把五加，不用金玉滿車”對(duì)五加做了很高的贊譽(yù)

醫(yī)書記載，刺五加含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，具有扶正固本，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，補(bǔ)中益氣，活血祛瘀的功效，是治療體虛，高血壓，神經(jīng)衰弱很好的良藥。

涼拌五加葉也是很好的一種食補(bǔ)菜肴，多吃能夠清熱去火，強(qiáng)身健體，增強(qiáng)免疫力?，F(xiàn)在好像有不少種植戶專門種植刺五加，聽說效益還不錯(cuò)，有需要的小伙伴可以自己去了解一下。