香辣囟海帶家常做法

即下酒，又下飯，香噴噴的香辣囟海帶，特別入味，加了花椒在里面，也可以叫麻辣囟海帶，不管叫什么，但味道絕對(duì)不會(huì)讓您失望，做法真心的簡(jiǎn)單，您如果喜歡吃豆腐，可以加上幾塊在里面，煮的時(shí)候放入一起蓋鍋悶，特別爽口。

海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值；經(jīng)常吃海帶可治高血壓，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用。

香辣囟海帶家常做法 第1步

準(zhǔn)備囟料：

蔥姜蒜、干紅辣椒、八角、花椒、白胡椒粉、辣椒粉。

香辣囟海帶家常做法 第2步

準(zhǔn)備海帶清洗干凈，打結(jié)，市場(chǎng)上也有打好結(jié)的賣，大家自行選擇。

香辣囟海帶家常做法 第3步

鍋中少油，把蔥姜蒜、八角、花椒放入鍋中煸香。

香辣囟海帶家常做法 第4步

把海帶放入鍋中，再把干紅辣椒放入鍋中翻炒1分鐘。

香辣囟海帶家常做法 第5步

加水，水沒過海帶，把蔥頭、白胡椒粉、辣椒粉、生抽、白糖放入鍋中，蓋鍋小火悶煮1小時(shí)左右，最后加入蠔油，雞粉、2滴香油翻炒收汁即可出鍋。

香辣囟海帶成品

小貼示：

1、悶煮的時(shí)間越長(zhǎng)，越入味，1小時(shí)差不多了。

2、如果買來的海帶是咸的，要先把海帶把鹽泡洗哦。