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食材：烏雞半只，黨參20克，熟地、白術(shù)、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當(dāng)歸、炙甘草各6克，紅棗4個(gè)、 生姜3片
做法：各物分別洗凈，藥材稍浸泡；紅棗去核，烏雞切塊，一起下燉盅，加冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時(shí)，加鹽調(diào)味。
注：早晨溫服為佳，忌睡前服，感冒時(shí)也不能服用。
八珍湯用到的藥材包括當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、茯苓、黨參、白術(shù)和炙草
來自： 水木年華138 > 《藥膳養(yǎng)療》
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當(dāng)歸燉烏雞強(qiáng)健筋骨
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