 黃芪別名綿黃芪，為豆科植物蒙古黃芪的根。于春、秋兩季采挖，除去泥土、須根及根頭，曬至六七成干，理直扎捆后曬干。 黃芪味甘，性溫；入肺、脾、肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)氣固表，托毒排膿，利尿，生肌的功效。用于氣虛乏力、久瀉脫肛、自汗、水腫、子官脫垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不愈合的治療。  【功效及應(yīng)用】 1、治體虛自汗：（玉屏風(fēng)散）黃芪5錢(qián)，白術(shù)3錢(qián)，防風(fēng)2錢(qián)。水煎服。 2、治脾胃虛弱以及氣虛下陷引起的胃下垂，腎下垂，子宮脫垂，脫肛：（補(bǔ)中益氣湯）黃芪4錢(qián)，黨參、白術(shù)、當(dāng)歸各3錢(qián)，炙甘草、陳皮、升麻、柴胡各1.5錢(qián)。水煎服。  3、治失血體虛：黃芪1兩，當(dāng)歸2錢(qián)。水煎服。 4、治血小板減少性紫癜：黃芪1兩，當(dāng)歸、龍眼肉、五味子各5錢(qián)，紅棗10枚，黑豆1兩。水煎服。 5、治腦血栓：黃芪0.5～1兩，川芎2錢(qián)，當(dāng)歸、赤芍、地龍、桃仁、牛膝、丹參各3錢(qián)。水煎服。  6、治白細(xì)胞減少癥、貧血：生黃芪、雞血藤各2兩，當(dāng)歸1兩，黨參、熟地黃各5錢(qián)。每日1劑，水煎2次，分2次服。孕婦當(dāng)歸減量。 7、治乳汁缺乏：黃芪1兩，當(dāng)歸5錢(qián)，王不留行、路路通、絲瓜絡(luò)、炮山甲各2錢(qián)。水煎服。  8、治各種神經(jīng)性皮炎：黃芪、黨參、山藥各5錢(qián)，當(dāng)歸、蓮子、苡米、荊芥、蛇床子、牛蒡子、地膚子、蟬蛻各4錢(qián)，甘草2錢(qián)。有感染者加生地黃3錢(qián)，黃柏4錢(qián)。老人、兒童酌減。水煎服。早晚各服1次，并用熱藥渣搽患處。 【禁忌】 表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證，以及陰虛陽(yáng)亢者，均須禁服。  【食療小方】 1、黃芪枸杞乳鴿 材料：黃芪、枸杞各30克，乳鴿1只，料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油各適量。 做法：將乳鴿宰殺，去毛、內(nèi)臟、斬腳爪、洗凈，放入沸水中氽一會(huì)，撈出洗凈斬塊放燉盅內(nèi)。黃芪、枸杞分別洗凈，放入燉盅內(nèi)。將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi)，上籠蒸到肉熟爛，取出籠，揀出姜、黃芪，淋上雞油即成。 功效：具有補(bǔ)氣壯陽(yáng)、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用。適于中氣虛弱、體倦乏力，表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。  2、黃芪陳皮粥 材料：黃芪30克，陳皮末3克，粳米100克，紅糖適量。 做法：黃芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮為粥，再加陳皮末稍煮，然后加糖。 服法：每日1次，連食5～7天即可。 功效：黃芪擅補(bǔ)氣固表，為補(bǔ)脾益氣主藥，又長(zhǎng)于溫運(yùn)陽(yáng)氣，為利水消腫佳品，而陳皮也能理氣調(diào)中。食用本粥后，可療產(chǎn)后氣虛型惡露(惡露色淡紅，質(zhì)稀，時(shí)覺(jué)疲倦頭暈)。 |
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