一年之計在于春

一日之計在于晨

和家人朋友叫上幾樣精致小巧的點(diǎn)心，看著可愛，吃著美味，聊聊笑笑地度過慵懶的早晨。小淘姐搜羅了一些別具特色的早茶嘉地，邊賞春景邊吃早餐才不負(fù)這美好的春之晨嘛！

三月江南，小淘姐私心覺得無錫最適合賞春的地方就是蠡園啦！千步長廊旁一樹翠柳一株粉桃間隔著，分外嬌俏可人！

而且，蠡園內(nèi)新開了一家桃源居，專做錫式點(diǎn)心，什么酸辣湯、銀魚餛飩、桂花糖芋頭、小籠包，樣樣都是無錫人早餐桌上的寵兒！

其中最受歡迎的要數(shù)桃源居專門為蠡園量身定做的“范蠡酥餅”和“西施豆腐花”。豆腐花倒也好說，蝦米、榨菜、紫菜、小蔥一撒，澆上鹵汁，就是小淘姐心心念念的一碗正宗錫式咸豆花。范蠡酥餅著實(shí)驚艷！

發(fā)了一夜的老面配上酥油，揉搓捻搟后，裹上扎實(shí)的豆沙或是蘿卜絲肉餡料，撒上足足的芝麻，進(jìn)烤箱一烤。出爐時那香味就別提了！

輕輕咬上一口，外邊脆脆的酥皮就悉悉索索地往下掉，而內(nèi)里的酥皮層層分明，裹著油脂香，叫人顧不得吃相一口接一口??！

Tips：

小淘姐溫馨提示：如果想邊吃早飯邊賞蠡湖春景，可在千步長廊旁的茶室里點(diǎn)單桃源居內(nèi)各種點(diǎn)心哦！

淘最無錫特惠：神仙眷侶套餐（西施豆腐花 甜味范蠡酥餅）原價10元，出示淘最無錫微信或《無錫新周刊》優(yōu)惠價8元。

有效期：3月24日-4月4日

營業(yè)時間：08:00-16:30

地址： 蠡園公園內(nèi)水淼亭附近

青山灣里餐廳，就坐落在青山公園里面，依山臨水，空氣清新，被食客們譽(yù)為全無錫氧氣最足的餐廳。最近他們又新推出了錫式早點(diǎn)。

青山灣里的早餐是濃濃的老無錫味道，油酥餅、桂花糖芋頭、咸甜豆?jié){、油條、砂鍋小餛飩和素面是比較經(jīng)典的幾款早餐配置。

素面是標(biāo)準(zhǔn)的清油紅湯細(xì)面，白芝麻很香，炒制素澆，量足、味美，面條煮得軟彈適中，爽滑Q彈。皮蛋瘦肉粥有著別家熬不出的口味，粥上面的一層米油特別的稠，香濃而不膩。

咸豆?jié){里滿滿的紫菜、蝦米、老油條渣，被一大勺滾滾的淡豆?jié){兌下去，瞬間起花，香氣四溢。

小淘姐最喜歡他家的新品——薺菜黃魚春卷，經(jīng)過200度低溫油慢炸，薺菜肉餡加上整塊黃魚肉入餡，吃到嘴里鮮美到飛起來，不僅有野菜的清新還有整塊黃魚肉的鮮美滋味，小淘姐走的時候忍不住打包了好幾盒。

Tips：

價格：薺菜黃魚春卷18元/5根，青山素面12元/碗，咸豆?jié){4元/碗，皮蛋瘦肉粥6元/碗

早茶營業(yè)時間：平日7:00-10:30，周五、周六7:00-14:00

地址：青山西路18號

電話：0510-85161717

這兩天的黿頭渚美成什么樣了你知道嗎？！

去黿頭渚賞完櫻，不吃個早茶再走嗎？

位于黿頭渚風(fēng)景區(qū)內(nèi)太湖工人療養(yǎng)院內(nèi)的小蓬萊餐坐擁完美湖景，視野開闊，而且開始做早茶啦！

這里的早茶錫式與粵式相結(jié)合，早茶內(nèi)容選擇令人挑花了眼，手推小餛飩清爽美味，有小時候的味道；超級大麻球里面是空心的，咬上一口酥脆甜香，讓人垂涎。

粵式點(diǎn)心推薦他家的豆豉排骨、蝦餃皇、水晶桂花糕。豆豉排骨嫩滑鮮美；蝦餃皇顆顆飽滿，餃皮透明，蝦肉新鮮；

全湖景加持，一邊品美食,一邊賞美景，無論味覺還是視覺，都是滿滿的愉悅。吃完早茶步行十分鐘去大名鼎鼎的醉樂堂茶社喝茶，偷得浮生半日閑。

Tips：

人均：80元左右

營業(yè)時間：9：00-11：00

地址：無錫市濱湖區(qū)黿渚路8號太湖工人療養(yǎng)院內(nèi)

電話：0510-68791877/0510-68799888

錫城老字號穆桂英美食廣場的全新力作，點(diǎn)出江南餐廳正餐時間以粥底打邊爐為主打，早茶時間就推出了以江南美點(diǎn)和廣式小食為主的茶點(diǎn)系列。

他家最特色的就是充滿春天氣息的江南點(diǎn)心了。迷你松糕身材嬌小，一籠的五顏六色，看著就賞心悅目，一口一個，滋味香甜可口，糯而不膩，剛端上來的時候在蒸籠里熱氣騰騰的，有點(diǎn)燙口的感覺，讓人想到孩童時代除夕夜吃松糕的甜蜜回憶。

還有小青團(tuán)，一個個散發(fā)著油亮的綠色光澤，輕輕咬一口，噴香的豆沙餡兒和糯糯的青皮卷入舌頭，混著艾草香的清甜，漸漸沉入胃蕾，滋味和穆桂英大青團(tuán)如出一轍。

他家還有腸粉，蝦餃皇，叉燒包，羅沙包等粵式點(diǎn)心，再點(diǎn)上一壺鐵觀音，完美的早茶時間讓人完全放松下來。

Tips：

價格：迷你松糕、小青團(tuán)、小方糕均10元/份，鐵觀音59元/壺

早茶營業(yè)時間：8:30-10:00

地址：大劇院路萬象潤街101號

電話：0510-88102277

小淘姐第一次到囍禮餐廳，以為到了婚禮現(xiàn)場，一樓有整面的花墻和白色鋼琴，是少女心爆棚的接待區(qū)。二樓有鮮花，濃濃中國風(fēng)的中國結(jié)，充滿文化氣息的水墨畫，絕對適合放松吃早茶的主題。

囍禮作為新開店，早茶系列是他家的一大特色，店內(nèi)掌勺粵菜的唐師傅是正宗廣東人，至今已經(jīng)有20多年的廚齡。囍禮的蝦餃皇用金箔裝飾，外皮晶瑩剔透，隱約透著誘惑的粉紅色蝦仁，咬一口下去，實(shí)打?qū)嵉膬芍淮笪r仁，是可以看得見的鮮美。

還有金沙紅米脆皮腸粉，看上去鮮紅的外衣，是因?yàn)榫x了臺灣紅米制作而成，完全不含有色素。腸粉衣軟滑、略帶嚼勁，比外面一般的腸粉要厚實(shí)很多，加上網(wǎng)皮的爽脆和蝦仁的酥軟，口感層次特別豐富！

早茶早茶，重點(diǎn)也在茶湯上，一大早沒有什么比一口熱乎乎的湯更能養(yǎng)胃的了。以紫砂壺當(dāng)器皿，一壺湯看似平淡無奇，但用料卻十分講究，瘦肉、老母雞、鳳爪、鮮靈芝、山東大棗、瑤柱、枸杞等食材，至少燉煮4小時以上，入口那股絕無添加劑的純天然的鮮勁兒，絕對一秒喚醒你的味蕾。

Tips：

淘最無錫特惠：到店消費(fèi)，出示淘最無錫微信或《無錫新周刊》就送芒果布丁一份。

有效期：3月24日-4月4日

價格：蝦餃皇27元/4粒，金沙脆皮腸粉27元/份，拿破侖58元/例，脆皮乳鴿35元/份

早茶營業(yè)時間：8：30—11：00

地址：學(xué)前西路西水東商業(yè)街182號

電話：0510-88270077

最近，無錫掀起了吃豆?jié){油條的風(fēng)潮，小小眷村就是其中一家。他家的主廚是來自臺灣的賴定祥師傅，這是一位已經(jīng)從業(yè)39年的資深大廚，由他帶來的正宗臺灣風(fēng)味，大概也是這家店受歡迎的原因之一吧。

豆?jié){是東北大豆打的，平凡的乳白色豆?jié){裝在青瓷條紋碗中，似乎都高貴了不少。油條因?yàn)闆]有添加明礬，所以口感很實(shí)在，咬下去是軟軟的，不是我們無錫人習(xí)慣的那種酥脆的口感，有些人會吃不慣，但是老板卻還是堅(jiān)持無添加的制作手法，在她看來健康才是第一位的。

紅燒牛肉面是小小眷村最貴的產(chǎn)品，面湯是牛骨熬制的，光是熬湯這一工序就要花上很多時間。每碗牛肉面中實(shí)實(shí)在在的八塊牛腩肉真材實(shí)料，是這碗面的精華所在。

吃完主食，再來一塊鳳梨酥，內(nèi)餡是臺灣進(jìn)口土鳳梨餡、椰蓉、太古糖霜、安佳黃油，入口就能嘗到椰蓉的味道，酥酥的，不會很甜，小淘姐吃一口就被圈粉了！

Tips：

價格：眷村豆?jié){8元、眷村油條6元、臺灣紅燒牛肉面45元

營業(yè)時間：9:00-21:00

地址： 海岸城 八方匯51棟101-102號

稻香作為香港當(dāng)?shù)刈钪幕浭骄萍?，這里的早茶是最正宗的。

點(diǎn)一壺鐵觀音，茶色金黃、清澈透明、噴香四溢；天鵝榴蓮酥，外形精致、松化可口，咬一口，濃郁的榴蓮香味充斥在口腔，作為榴蓮控的小淘姐閉上眼慢慢享受，簡直好吃到想站起來轉(zhuǎn)圈圈！

水晶蝦餃皇，晶瑩剔透，外皮軟糯，包裹著實(shí)實(shí)在在的蝦仁，很有彈性；流沙奶黃包，只掰開一條縫，里面金黃色的餡就已經(jīng)忍不住流淌下來了，外皮口感柔韌，內(nèi)餡細(xì)膩綿滑，有濃郁的奶香味，果真是名副其實(shí)的“流沙包”！

周一到周五9:00—15:00來稻香吃點(diǎn)心，還可以打5折，是不是非常超值！稻香還貼心地提供了冷凍的奶黃包、流沙包、叉燒包等可以購買，現(xiàn)在還有買兩袋送一袋的活動，買回家蒸一蒸當(dāng)早飯是再好不過的選擇了。

Tips：

價格：榴蓮天鵝酥18元、流沙奶黃包16元、潮式雙餃18元

早茶營業(yè)時間：9:00-15:00

地址：海岸城八方匯1層53-131室

電話：0510-85913355

初春時節(jié)，小淘姐的朋友圈被“江蘇最美鄉(xiāng)村山聯(lián)村”刷屏，青瓦白墻，山水如畫，金黃的油菜花熱情綻放。爬個山，喝個早茶，吃頓早餐，漫步油菜花田，讓日子靜靜流淌……

座落在山聯(lián)村山前嘉園內(nèi)最早的茶坊—云澤園早茶主打餛飩、團(tuán)子、早面、豆腐花等無錫特色早點(diǎn)，更加符合無錫人的口味。

小淘姐最喜歡的就他家的蕈油面，只能以松樹蕈、素油為原料，還要用上等的菜油和麻油。 云澤園選用的是正宗虞山松樹蕈，在油里浸泡，之后炒制而成。湯上飄著點(diǎn)點(diǎn)金黃的菜籽油，灰褐色的蕈肉和潔白的面條渾然一體，吃一口，鮮香襲來，美味絕倫。

Tips：

人均：15-20元

營業(yè)時間：5:30 —17:30

地址：東港鎮(zhèn)山聯(lián)村山前嘉園生態(tài)旅游區(qū)內(nèi)

電話：13337907278 0510-88761378

作為老牌星級酒店，無錫大飯店的菜品品質(zhì)一直都很穩(wěn)定，尤其對食材、用料的把控很用心，讓人享受起美食來毫無負(fù)擔(dān)。春天是一年中最美好的時段，大飯店又在西餐廳內(nèi)適時推出了中式早茶。

在早茶菜單上，從傳統(tǒng)中式點(diǎn)心到飯面、甜品無所不囊括，而且統(tǒng)統(tǒng)不限量，不光如此，還可以享用自助餐臺上幾十種冷熱菜品，更不需要茶位費(fèi)，就能暢飲橙汁、豆?jié){、咖啡、茶……各種飲料。能夠在星級酒店中以58元一位的特惠價，愜意地坐在春光里面對一桌豐盛，簡直太超值！

比起港式早茶，大飯店的中式早茶更符合本地人的口味，油條、無錫小籠、玉蘭餅、雞子大餅……由經(jīng)驗(yàn)豐富的點(diǎn)心師每天現(xiàn)做鮮吃，正是我們從小吃到大的親切古早味。你也可以再來幾個豉汁蒸排骨這樣的粵式小點(diǎn)或自制的西式甜品換換口味，絕不會辜負(fù)你大好的早間時光。

Tips：

小淘姐溫馨提示：推薦西餐廳落地玻璃窗的景觀位，中午時分，窗外小花園中綠意盈盈，陽光擋不住地傾瀉到桌上，坐著吃個午餐曬曬太陽很享受！另外，由于價格太實(shí)惠，周末的時候過來享用早茶常常需排隊(duì)，建議趕早喲！

特惠價：58元/人

早茶營業(yè)時間：9:30-14:00

地址：無錫大飯店一樓西餐廳