咸鴨蛋與白粥,是最為簡(jiǎn)單樸素的搭配,卻也是讓人念念不忘的味道。腌制得恰到好處的咸鴨蛋,只需用筷子輕輕一戳,便會(huì)冒出紅油,蛋黃綿軟,蛋白柔嫩。 市集上正有一款特別的咸鴨蛋,來(lái)自商家善年公社。選用了80克的海鴨大蛋作為原材料進(jìn)行腌制,相當(dāng)于普通雙黃鴨蛋的大小,蛋黃更加飽滿油潤(rùn),又增加了一道烤制的工藝,因此蛋白微微泛黃,帶著淡淡的五香味道。 海鴨蛋的品質(zhì)之所以這么好,是因?yàn)楹x喍际欠硼B(yǎng)在海邊紅樹林中長(zhǎng)大的。處在陸地與海洋交接地帶的紅樹林里,棲息著很多小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。海鴨們每天享用著這樣高品質(zhì)高蛋白的天然餌料,個(gè)個(gè)豐腴肥美,產(chǎn)下的海鴨蛋味道也更加鮮香。 咸鴨蛋除了單吃,還可以與多種食材搭配喲~粉糯的南瓜、香甜的玉米、滑嫩的豆腐,都是不錯(cuò)的選擇。買一箱咸鴨蛋回家,把這些美味都嘗個(gè)遍! 廚友@金小豬媽咪 評(píng)價(jià)道: 流油的咸鴨蛋黃啊 廚友@萌果干 評(píng)價(jià)道: 包裝好,個(gè)大,味道也是棒棒噠! 廚友@手機(jī)用戶2908_pmho 評(píng)價(jià)道: 很好的包裝,收到后還分給同事們了。 蛋青不咸,蛋黃香綿軟油多,好吃。 其他購(gòu)買方式: |
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