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有人說做農(nóng)業(yè)辛苦，不賺錢，可是一個美國新奇士橙子年銷售10億美元，品牌無形價值10億美元。可為什么我們卻屢屢出現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品滯銷；跨界農(nóng)業(yè)的新農(nóng)人卻踩坑無數(shù)；很多農(nóng)戶/農(nóng)企辛苦一年也只是賺個吃飯錢！ 很多人喜歡把這個歸咎于中國大環(huán)境不好，土地制度問題沒解決。其實這些并不是主要原因，在我國同樣有很多成功的案例。田研社研究了新時代背景下成功農(nóng)企/農(nóng)戶的特點，總結(jié)出“互聯(lián)網(wǎng)+時代”新農(nóng)業(yè)的八大技能。希望這八大技能能對從事農(nóng)業(yè)的你有所幫助。 首先是“規(guī)?！保∞r(nóng)業(yè)雖然不同于工業(yè)，但是農(nóng)業(yè)同樣有規(guī)模經(jīng)濟（Economies of scale in Agriculture）。因為達到一定的規(guī)?？梢詭椭阍谵r(nóng)資、農(nóng)機、農(nóng)作、采收、品牌化、銷售等諸多降低成本，產(chǎn)生經(jīng)濟效益。但是規(guī)模要適度，否則會規(guī)模不經(jīng)濟，比如規(guī)模太大會造成農(nóng)田管理或農(nóng)戶管理的成本提升。因此要尋找最優(yōu)值。 那么如何做到適度規(guī)模？田研社總結(jié)了六種方式：土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)；承包經(jīng)營權(quán)入股；農(nóng)地代耕；農(nóng)戶聯(lián)合經(jīng)營；公司+農(nóng)戶模式；能手+農(nóng)戶模式。 第二項技能是農(nóng)技和農(nóng)法，從事新農(nóng)業(yè)，你必須要熟悉生態(tài)農(nóng)業(yè)、智能農(nóng)業(yè)和精準農(nóng)業(yè)。 生態(tài)農(nóng)業(yè)可以讓農(nóng)業(yè)更加持續(xù)，讓產(chǎn)出更豐富，讓食品更安全，對環(huán)境更友好。通常生態(tài)農(nóng)業(yè)還有有機農(nóng)業(yè)，自然農(nóng)法，樸門農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)等形式。這幾種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式略有不同，不同的生產(chǎn)者可以根據(jù)自身情況采用適合自己的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。 精準農(nóng)業(yè)可以大大減少施肥和用藥。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的弊病是過度使用化肥，全面噴灑農(nóng)藥。精準農(nóng)業(yè)可以借助智能探測裝置和物聯(lián)網(wǎng)技術，以及圖像分析來得知具體哪里需要施肥、哪里需要殺蟲，從而用精準設備（如無人機）進行精準施肥/殺毒/灌溉等。 智能農(nóng)業(yè)可以大大降低人力成本，提高綜合產(chǎn)出。智能農(nóng)業(yè)有生物智能、環(huán)境智能、人工智能、機器智能等方式，讓農(nóng)業(yè)不再是看天吃飯，而是可以根據(jù)這些智能設備精準的預知，并且實現(xiàn)農(nóng)作等方面的自動化和智能化。 第三項是利用共享：一方面是產(chǎn)業(yè)鏈上的利益共享，一方面是生產(chǎn)組織內(nèi)部的利益共享。 在產(chǎn)業(yè)鏈上，把生產(chǎn)者/流通者/消費者連接在一起，共同分享產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造的價值。 在生產(chǎn)組織內(nèi)部，也就是第一線的各個農(nóng)戶，他們是第一線的生產(chǎn)者，其利益必須得到合理的保障。要保障生產(chǎn)者的利益，必須在組織結(jié)構(gòu)設計上就體現(xiàn)出來，比如農(nóng)戶組建公司/農(nóng)戶聯(lián)合成立持股基金等。除此之外，還要建設合理的激勵機制和監(jiān)督機制等。 農(nóng)業(yè)是長周期，回款慢，因此更需要借助金融手段來幫助生產(chǎn)。農(nóng)戶/農(nóng)企可以通過：眾籌、貸款、租賃、股權(quán)投資、專項補助等方式為生產(chǎn)和企業(yè)融資，權(quán)衡和評估各項融資的成本，為企業(yè)找到合適的融資渠道。 品牌可以為農(nóng)產(chǎn)品帶來溢價，比如新奇士價格是普通橙子的十倍、佳沛也是普通奇異果的十倍；同時消費者/采購者在購買時，品牌是品質(zhì)和服務的保障，從而減少決策時間。 農(nóng)產(chǎn)品品牌有四層結(jié)構(gòu)：品質(zhì)/個性精神/外化符號/價值認同。品牌的打造要從農(nóng)產(chǎn)品及企業(yè)的七個要素去解構(gòu)再重構(gòu)。品牌的傳播要讓品牌內(nèi)容化，內(nèi)容議題化以便于品牌的傳播。 銷售模式正在進入“新零售”時代，農(nóng)產(chǎn)品的新零售要對流通渠道進行整合，單獨交給批發(fā)商/采購商/電商/淘寶/微商這種模式正在慢慢落伍。不同的農(nóng)產(chǎn)品適合不同的渠道，可以依據(jù)產(chǎn)品的不同屬性（農(nóng)產(chǎn)品電商四象限／九宮格）尋找適合自己的流通途徑。 新零售是以消費者為中心的商業(yè)思維，消費場景和渠道比以往變得更加豐富和多元化，消費者對農(nóng)產(chǎn)品/食材的需求也在不斷的升級，從溫飽實惠，到安全，到品質(zhì)，再到服務和內(nèi)容。 訂單農(nóng)業(yè)，按需生產(chǎn)，這樣不僅幫助生產(chǎn)者降低風險，也合理配置了社會資源。 根據(jù)不同的客戶群采用不同的訂單農(nóng)業(yè)方式：2C的消費者可以通過銷售預測和眾籌訂單兩種模式來做訂單農(nóng)業(yè)；2B的大客戶和經(jīng)銷商也可以通過銷售預測和合約訂單/合同等方式來做訂單農(nóng)業(yè)。 農(nóng)業(yè)社群分垂直社群和平行社群。垂直社群是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈從源頭到消費者的社群，加入/創(chuàng)建生產(chǎn)者和消費者對接的社群，讓二者不再是簡單的買賣關系，一方面，農(nóng)業(yè)不只是給消費者提供簡單的農(nóng)產(chǎn)品，而是有趣的農(nóng)業(yè)知識/自然知識/營養(yǎng)知識，以及可以開展的產(chǎn)地線下活動；消費者亦可向生產(chǎn)者直接反饋產(chǎn)品信息。生產(chǎn)者也可以借助各種相關社群進行社群營銷。 平行社群是農(nóng)業(yè)相關細分行業(yè)的業(yè)內(nèi)交流社群，比如生態(tài)農(nóng)莊經(jīng)營社群/林下經(jīng)濟社群/陽臺種菜社群等等。這類社群是同行業(yè)間進行交流互助的社群，同行業(yè)的從業(yè)者是競合（競爭與合作）關系，而非只是競爭關系。 通過這八種技能，可以大大降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，增加綜合產(chǎn)出，提升品牌價值，降低生產(chǎn)風險。 本文以及配圖是《新農(nóng)業(yè)八大技能》的節(jié)選，獲取全套22張PPT，聽完整課程，請關注本微信公眾號，回復相應關鍵詞。
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