早餐是一天中最重要的一餐！經(jīng)過了將近10個小時的不停的能量消耗，早餐對于補充身體能量顯得格外重要。早餐能喚醒身體，開啟一天高效的新陳代謝?？墒?，生活節(jié)奏的加快，很多人卻選擇不吃早餐，或者只是簡單的喝杯酸奶，吃根香蕉，就算把早餐應(yīng)付過去了！這種做法其實是大錯特錯的。

有句俗語叫“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，早餐不僅能夠補充經(jīng)過一晚睡眠后所消耗的能量，而且還能幫助減肥。

1. 早餐能夠幫助減肥

吃早餐可以防止體重增加。在美國流行病學雜志上發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)，那些不吃早餐的人，根本不會變瘦，反而會很容易超重甚至是肥胖！在早餐中補充足夠的蛋白質(zhì)，可以減少人們對于零食的依賴性。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在體力最旺盛的時間內(nèi)消耗掉。

2. 早餐能提高認知能力

吃早餐可以提高你的記憶力。這對還在生長發(fā)育期的孩子來說尤為重要，家長每天都為他們準備營養(yǎng)豐富早餐的那些孩子們學習成績也會更好一些。因為早餐能夠提供能量，提高孩子的注意力和記憶力。

3. 早餐能幫助調(diào)節(jié)情緒

每天能夠從早餐中攝取到充足的營養(yǎng)，能讓人感到輕松快樂。如果不吃早餐就去上班，人們會仍容易感到壓力山大！

4. 早餐有利于長壽

之前見過一個百歲老人，他的長壽秘籍就是每天按時吃早餐。世界上各個地方的長壽老人，他們都有這個共同的習慣：早餐絕不將就！

5. 早餐能增強免疫力

健康的飲食能減少患疾病的風險。那些每天吃早餐的人更不容易得流感或感冒，同時他們患有低血糖、低血壓和糖尿病的風險也會降低。

6. 早餐能夠促進新陳代謝

吃早餐能夠促進身體脂肪的燃燒，有助于減肥和促進新陳代謝。

7. 早餐可以提高運動能力

一個人的運動能力和他早餐吃什么也有直接的關(guān)系。早餐中攝入必須的維生素和蛋白質(zhì)，補充充足的能量，能讓你運動時更有能量。

8. 不吃早餐容易患消化道疾病

經(jīng)過一夜睡眠，清晨起床的時候腸道內(nèi)的食物早就消化殆盡，如果不能及時補充，午餐的時候很容易“吃多了”，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

9. 早餐能改善你與家人的關(guān)系

試想一下，上一次和家人坐在一起享受一頓美味又營養(yǎng)的早餐是什么時候？上一次親手烹制一份愛心早餐是什么時候？如果這都是很久遠的事情了，那么你應(yīng)該和家人一起享受一頓美味早餐了！每天和家人一起吃早餐，有利于增進與家人之間的關(guān)系，讓你們更加珍惜彼此。

指導專家：沈紹功，國家級名老中醫(yī)，沈氏女科第十九代傳人。北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》、江蘇衛(wèi)視《萬家燈火》節(jié)目重要嘉賓，著有代表作《大國醫(yī)講了你才懂》。

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