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增加小兒飲食的秘密-小兒厭食癥的基本病機(jī)與治療

 蛋殼小妖 2017-03-12

小兒厭食

【定義】指一段時(shí)間內(nèi),小兒每天進(jìn)食量明顯低于同齡兒童,或不隨增齡而增加,并影響其生長發(fā)育。

【病位】胃腸、脾(胰)

【病性】有虛有實(shí),以實(shí)為主

【病因】素體脾虛、喂養(yǎng)不當(dāng)、長期運(yùn)用中西藥、驚恐

【基本病機(jī)】胃腸空間相對或絕對狹?。ㄖ薪观杖?/span>

【理論依據(jù)】

一、中醫(yī)

1.進(jìn)食的生理過程

食從口入,便從前后二陰出。食進(jìn)去米面飲料,出來大便小便。從入到出,變化明顯。中醫(yī)將這一過程稱之為運(yùn)化?!斑\(yùn)”者運(yùn)輸,指食物體積、干濕、形態(tài)、位置等物理變化;“化”者變化,指食物性質(zhì)、成分等的根本(化學(xué))變化。只有通過變化,米面才提供能量,豬肉才長成人肉,鴨血旺才變成人血,牛筋才筑起人之鐵壁銅墻。古人通過粗放的解剖、天人合一的思辨觀和長期反復(fù)臨床實(shí)踐發(fā)現(xiàn)從口腔開始,經(jīng)食道、胃、小腸、大腸,直到肛門,還包括肝、膽、三焦、脾(胰)等都參與了運(yùn)化。并創(chuàng)造性地賦予“胃主受納與腐熟”、“脾(胰)主運(yùn)化而升清”、“肝主疏泄”、“膽貯藏排泄膽汁”、“小腸主分清別濁”、“大腸傳導(dǎo)排瀉糟粕”“上焦如霧、中焦如漚、下焦瀆”、“腎開竅于前后二陰”等科學(xué)觀。正是這些臟器密切配合完成水谷運(yùn)化,人體的氣血才有來源,能量才有保障,生命才得以維系。

水谷運(yùn)化全過程有如下特點(diǎn):

(1)管道系統(tǒng)。從口腔直至肛門為一完整管道。肝、膽、胰等也通過一定方式與這一管道相通。

管道以“通”為用,最忌壅塞。管道通暢是進(jìn)食的必要條件。

(2)下行趨勢。食物從最上邊的口腔進(jìn)入人體,大便從最下面的肛門排出,整個(gè)過程是下行趨勢。運(yùn)化在下行趨勢中完成。

下行以降為順,最忌上逆。下行趨勢與人體從外界攝入食物相一致。

(3)蠕動(dòng)為征:只要進(jìn)食吞咽,只要轉(zhuǎn)運(yùn),只要?dú)庋?,只要糟粕排出,整個(gè)管道系統(tǒng)就“動(dòng)”。它不是一般的動(dòng),而是一種神秘的、特殊的、按時(shí)、按一定順序、依節(jié)段漸進(jìn)地運(yùn)動(dòng)。這種運(yùn)動(dòng)被稱之為“蠕動(dòng)”。

蠕動(dòng)是胃腸的特征,更是生命的特征。進(jìn)食需要?jiǎng)樱?/span>

2.影響進(jìn)食的主要因素

(1)胃腸容量。決定食欲的原因很多。最直接的原因是胃腸空間,特別是胃的大小。胃主受納與腐熟水谷,被譽(yù)為水谷之海。海有大小之分。大海容量大,海水多;小海容量小,海水少。胃亦然之。大胃者容積大,特別能食,易消谷善饑;小胃者稍食即滿,厭倦飲食,即使山珍海味也心有余而胃不足。

胃與小腸銜接,小腸與大腸相通。胃在上游,腸在下游。《內(nèi)經(jīng)》謂“水谷入胃則胃實(shí)腸虛,食下則腸實(shí)胃虛”。腸虛,胃之實(shí)才可能向下游轉(zhuǎn)運(yùn),騰出空間接納更多食物。如果下游腸實(shí),腑氣不通,上游胃即使空虛,也會(huì)因氣機(jī)不降而壅堵,或胃內(nèi)壓力增高,產(chǎn)生腹部脹滿等而不思食。

“滿中者不能食”說明欲食者必中(胃)空。

胃部份切除者不能食,說明能食者大胃也。

下表是小兒胃的發(fā)育情況


      胃是小兒發(fā)育最快,個(gè)體差異最大的臟器。出生時(shí)差異不大,5-7ml,但1歲時(shí),幾乎長大20倍,并且個(gè)體差異1倍以上,成人個(gè)體差異更高達(dá)5倍。胃小,怎么能吃呢?能吃與否的關(guān)鍵在胃的大小。

以上還僅僅是靜態(tài)胃容量?!霸俪渣c(diǎn),撐下去!”說明胃有漲有縮。成人饑餓時(shí)靜態(tài)胃約200毫升,但飽食后可撐到3000毫升以上。世界大胃王比賽,食量驚人,說明胃擴(kuò)張潛力巨大。

還是那句話“再吃點(diǎn),撐下去!”胃可以撐大,為防治厭食癥提供了新思路。如果從新生兒起,餐餐多吃一口,頓頓添加一些,適當(dāng)積點(diǎn)食,那么,孩子1歲,或成人后胃容量和胃的伸縮性會(huì)不會(huì)大很多呢?

(2)運(yùn)化速率。除了容積大小和伸縮性外,運(yùn)化的快慢直接影響進(jìn)食量。運(yùn)得快,化得快,胃腸在較短時(shí)間內(nèi)排空,會(huì)增加饑餓感,想吃,并吃得香甜。運(yùn)化速率要求所有參與水谷運(yùn)化的臟器功能健全并且協(xié)調(diào)。如脾(胰)的升清,肝膽的疏泄,小腸的化物和大腸的傳導(dǎo)等。

(3)心情、運(yùn)動(dòng)與飲食。心情舒暢吃得香,己所欲者欲多欲,“動(dòng)搖則谷氣能消(《華佗傳》)說明進(jìn)食與心情和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)有關(guān)。

3.厭食的根本癥結(jié)--中焦壅塞

(1)胃腸不空。由于先天小胃,或胃的伸縮性弱,或胃的排空緩慢,或腸道不暢通,或胃腸外壓迫等致胃腸空間絕對或相對狹小,不能滿足受納食物空間的需要,必然厭食。傳統(tǒng)中醫(yī)有積滯概念。積指有形之物壅塞,如宿食、腫塊、息肉、痰濁、瘀血、糞塊等,它們占據(jù)胃腸空間,使胃腸受納面積絕對縮小。滯指無形之物壅塞,如氣體、情志過極、細(xì)菌和細(xì)菌毒素等,當(dāng)其充斥或充盈時(shí),胃腸高壓,腹部脹滿,屬胃腸空間相對狹小。

(2)胃腸不動(dòng)。完全不動(dòng),有,少,診斷為胃癱或腸麻痹。胃腸不動(dòng)了,肯定厭食,屬于急腹癥(推拿可以處理急腹癥,但需要提前告之病情,并取得家屬同意)。臨床多的是胃腸蠕動(dòng)減弱而致胃腸排空緩慢,積滯內(nèi)停,致胃腸空間狹小,管道不通,腑氣不降而厭食。

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為脾主運(yùn)化,故厭食幾乎都與脾虛有關(guān),一味采用補(bǔ)脾益氣治之。如果將運(yùn)化動(dòng)力歸于脾,那么這種觀點(diǎn)是正確的。只有脾的健運(yùn),才有胃的排空;只有脾氣的升,才有胃腸的降。但脾虛,運(yùn)化無力,積滯必然產(chǎn)生,仍然不離胃腸空間狹小的基本病機(jī)。況且,已經(jīng)積滯,還用補(bǔ)法,最容易滿中,反而妨礙飲食。其實(shí)很多學(xué)者注意到了這一點(diǎn),如著名兒科專家汪受傳等根據(jù)今天小兒的體質(zhì)和營養(yǎng)狀態(tài)提出了脾胃“以通(消)代補(bǔ)”的觀點(diǎn),這是比較符合客觀實(shí)際的。

二西醫(yī)

1.胃的主導(dǎo)作用

(1)接受功能:食物經(jīng)口腔、食道而進(jìn)入胃內(nèi),如果胃的賁門功能障礙,食物可能難以順利進(jìn)入胃。

(2)儲(chǔ)存功能:胃是一個(gè)舒縮性很強(qiáng)的器官。當(dāng)我們進(jìn)食的食物進(jìn)入胃內(nèi),胃壁隨之?dāng)U展,以適應(yīng)容納食物的需要,這就是胃的儲(chǔ)存功能。不僅如此,胃壁還具有良好的順應(yīng)性,使胃內(nèi)的壓力與腹腔內(nèi)的壓力相等,當(dāng)胃內(nèi)容量增加到1500毫升時(shí),胃腔內(nèi)的壓力和胃壁的張力才有輕度的增高,這時(shí)就感到基本“吃飽”了。

(3)分泌功能:胃液是由胃黏膜內(nèi)不同細(xì)胞所分泌的消化液,主要成分有壁細(xì)胞分泌的消化液,主要成分有壁細(xì)胞分泌的鹽酸;主細(xì)胞分泌的胃蛋白酶原;黏膜表面黏液細(xì)胞、黏液頸細(xì)胞和賁門腺、幽門腺和胃底腺的黏液細(xì)胞所分泌的黏液以及壁細(xì)胞分泌的內(nèi)因子等。

(4)消化功能:在胃黏膜分泌胃酸和胃蛋白酶原的共同作用下,能使食物中的蛋白質(zhì)初步分解消化,而且還能殺滅食物中的細(xì)菌等微生物。

(5)輸及排空功能:食物一旦進(jìn)入胃內(nèi)可刺激胃蠕動(dòng),起始于胃體上部,逐漸向幽門蠕動(dòng)。胃蠕動(dòng)使食物與胃液充分混合,使食物形成半液狀的食糜。食糜進(jìn)入胃竇時(shí),胃竇起排空作用,將食糜送入十二指腸,由此完成胃的最后一項(xiàng)工作。

2.小兒厭食癥常見病因

(1)喂養(yǎng)不當(dāng)。小兒時(shí)期以喂養(yǎng)方式不當(dāng)引起的厭食為最多見。嬰兒期未能適時(shí)正確添加輔食,影響嬰兒吞咽功能的發(fā)展和良好飲食習(xí)慣的形成。嬰幼兒

時(shí)期斷奶過晚,使小兒對母乳產(chǎn)生過分的依戀,不易接受其他食物。吃飯不定時(shí),生活不規(guī)律,吃零食過多,過食肥甘厚味,攝入的食物中營養(yǎng)搭配不合理等均可引起厭食。

(2)精神因素。精神因素是兒童厭食不可忽視的原因:家庭成員的進(jìn)食觀會(huì)直接影響孩子的進(jìn)食行為,家長偏食的習(xí)慣使小兒攝入的食物單調(diào),造成許多重要的營養(yǎng)素?cái)z入不足,影響小兒的食欲。吃飯時(shí)父母的責(zé)罵、批評會(huì)造成兒童焦慮、緊張等情緒,導(dǎo)致食欲下降,進(jìn)食減少,出現(xiàn)厭食。

(3)其他因素。補(bǔ)充維生素A、D過量,高血鈣、鉛中毒等也致食欲下降的原因。運(yùn)動(dòng)不足、代謝減少進(jìn)食量就少。對新環(huán)境不適應(yīng),氣候過熱,濕度過高,疾病,服藥等均可引起厭食。

【治療】

一、原理

消食導(dǎo)滯,增大胃腸空間為治療厭食的基本方法。該法對于各種厭食癥均有效,而且見效甚速。在此基礎(chǔ)上配合一定的健脾益氣治法以求取得長期穩(wěn)定的療效。

二、治法

1.中藥:枳實(shí)、陳皮(行氣化積)、隔山消、山楂(消食化積)、白術(shù)、泡參(益氣健脾)

2.小兒推拿:揉板門、清胃、掐揉四橫紋(消食化積)、摩腹、揉腹、抱肚法(排氣排積,增大胃腸空間)、推下七節(jié)骨(通腑瀉下)、揉足三里(益氣健脾)

【支撐材料】

1.病因病機(jī)

《靈樞脈度》所云:“脾氣通于口,脾和則口能知五谷矣?!比羝⑽覆缓?,納化失職,則造成厭食。

《脾胃論 ·卷上·脾胃勝衰論》“胃中元?dú)馐ⅲ瑒t能食而不傷,過時(shí)而不饑。脾胃俱旺,則能食而肥;脾胃俱虛,則不能食而瘦”。

巢元方 《諸病源候論·脾胃諸病》“脾者臟也,胃者腑也,脾胃二氣相為表里,胃為水谷之海,主受盛飲食者也。胃氣磨而消之,則能食,……胃受谷而脾磨之,二氣皆平調(diào),則谷化而能食。”

《幼科發(fā)揮·卷之三·調(diào)理脾胃》“小兒之病,多過于飽也,或母有氣實(shí)形壯者,其乳必多,求兒不哭,縱乳飲之,定乃傷子乳也。母之氣弱形瘦也,其乳必少,恐子之哭必取谷肉粑果之類,嚼而哺之,不飽不止,定乃傷于食也。故小兒之病,胃最多也?!?/span>

《嬰童百問·卷之八·疳傷第八十問》“夫哺露者、因乳哺不調(diào),傷于脾胃,致令脾胃虛弱,漸不能食,血?dú)鉁p損,肌肉不榮,……”

《脾胃論·脾胃盛衰論》肝之脾胃病主要病機(jī)為木旺盛土,本部本證脈中兼見弦脈,或見四肢滿閉,淋溲,便難,轉(zhuǎn)筋一二證,此肝之脾胃病也。

2.治則治法

《證治匯補(bǔ)·卷二》“不能食有虛有實(shí),實(shí)則心下痞滿,惡心口苦,宜消導(dǎo),虛則倦怠,面色萎黃,必心下軟和,宜異功散加砂仁。有虛痰者,六君子湯;用補(bǔ)脾不效者,宜二神丸,虛則補(bǔ)其母也。若善飲不能食,屬胃熱。脈洪而虛者,異功散加竹茹、黃連;脈洪而實(shí)者,人參白虎湯治之。”

《神應(yīng)經(jīng)·不能食》曰“少商、三里、然谷、膈俞、胃俞、大腸俞屬積食也”。

《針灸資生經(jīng)·食不下》載“魂門治飲食不下,腹中雷鳴。(銅)三焦俞治吐逆飲食不下(見腹脹)。胃倉、意舍、(見腹脹)鬲關(guān)治食飲不下(見背痛)。胃俞主嘔吐筋攣,食不下。(千)大腸俞、周榮主食不下”。

《幼幼集成》“飲食之積必用消導(dǎo)”

《幼科推拿秘書·卷四·推拿病癥分類·積滯門》“昏睡不思飲食者,宜攻其積。法宜分陰陽,運(yùn)八卦,運(yùn)五經(jīng)。掐小橫紋,推大腸,推三關(guān),退六腑,天門虎口肘。重補(bǔ)脾土,揉中脘。發(fā)熱,加撈明月,揉臍及龜尾。腹痛,掐一窩風(fēng),揉中脘。膨脹,加按弦走搓摩。不化飲食,揉外牢宮”。


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