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上班族，經(jīng)過一天緊湊無間隙的工作，下班后都是饑腸轆轆，多需要一碗拉面，一口到底！對(duì)！需要的正是一碗 博多拉面 ！  在富士山下，櫻花林里吃著博多拉面 In Mt Fuji under the cherry tree eating Bodo Hand-Pulled Noodle  大王百科·博多拉面?
 文末有福利 博多の精華 湯 每天用150斤大骨做湯，骨湯的基礎(chǔ)是肩胛骨，熬制24小時(shí)，經(jīng)過多次過濾發(fā)酵，使湯頭濃度保持在7.5度到8度之間。 控制豚骨湯的濃度，有專門的濃度計(jì) 博多の靈魂 面 拉面所用的日式醬油、面條全部從日本空運(yùn)而來。 盛面之前，碗要提前燙過，保持一定溫度才能不損害食物的味道。面亦有道，懂得的人自然明白。 拿到一碗拉面，首先要做的是舀一勺豚骨湯底，細(xì)細(xì)啄一口，再大口送入嘴里，鮮美如涓涓細(xì)流由舌尖傳遍全身，一個(gè)詞：舒暢！ 博多豚骨 拉 面 原汁骨湯（白）、黑、赤，構(gòu)成了博多拉面的三種湯底，但全部都是以骨湯為基礎(chǔ)的。  其實(shí)一碗正宗的日本拉面 可以分解為： 面料、配菜、湯底、著味、調(diào)味 點(diǎn)擊圖片可放大 不見其貌先聞其香，湯底透著濃郁的骨香味，口感清甜；掛著湯汁的面條軟硬適中，富有彈性！
（39元/碗） 黑王蒜香比普通原味拉面多了一份特制香濃黑蒜油，吃面之前記得攪拌好再吃口感更佳哦！
（45元/碗） 如菜單所說，激辛注意?。∥度缙涿?，貌如其名！可以選擇“一辛、二辛、三辛”的辣度，入口一剎那，味蕾是充滿豚骨湯的味道，但是辛辣味就在喉嚨散發(fā)出來！后勁十足！
（45元/碗） 這些“免費(fèi)”的調(diào)料瓶瓶罐罐 是博多拉面美味的訣竅  1. 紅生姜 2. 辛子高菜 3. 大蒜 4. 辣油 5. 醋 6. 芝麻
每一款都能根據(jù)個(gè)人口味選擇面的軟硬度、湯底的咸度和濃度，甚至連要不要加蔥都被列進(jìn)了“定制”選項(xiàng)里。在點(diǎn)單時(shí)還能追加叉燒肉、糖心蛋等配菜
一份簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的博多拉面，通過點(diǎn)單時(shí)追加配菜，就可以變得很豪華。
正宗的豚骨拉面究竟是怎樣一種味道？相信真正感受過日式拉面的人一定知道，懂得其中的奧妙自然品得出背后的用心！ 日式小食?
日式飯類
明太子飯上桌就是精致的一個(gè)飯一個(gè)湯，先喝一口湯，再一口飯，帶有一點(diǎn)海味的明太子可能會(huì)有點(diǎn)咸，吃前一定要先攪拌均勻！ 日 式 店面裝修充滿日式感覺，以木色和紅色為主色調(diào)，無處不在的小細(xì)節(jié)，感覺仿佛一不小心瞬移到日本！寬敞的環(huán)境配合柔和的燈光，無論是三五知己暢談風(fēng)聲抑或是情侶約會(huì)，都是一流的選擇！
店外的櫻花裝飾和熊本熊坐鎮(zhèn)，一下俘虜不少少女心！
桌椅，連桌上的瓶瓶罐罐都擺設(shè)整齊得有序，處女座和強(qiáng)迫癥終于可以安安心心坐下來品嘗地道拉面了！
細(xì)心的店家，還在椅子下放了個(gè)小籃子，讓你放下包包，舒服無束縛地享受吃吃吃~
優(yōu) 惠 到店出示本文 即可獲得兩人同行一人免費(fèi)的優(yōu)惠 ??！買一送一?。?/strong> 【截止日期：3月12號(hào)】 （僅限面類單品；即點(diǎn)兩碗面僅一碗面免單；此優(yōu)惠不與美團(tuán)同享） 此 外 美團(tuán)還有代金券和套餐活動(dòng) 一品豚骨 日本正宗博多拉面人氣名店 Add：萬象城6樓626店鋪 一品豚骨 Tel：0771-5784737 后敘 溫暖的城市，剛剛下班的我，饑腸轆轆地等待著溫暖的拉面，好在等待時(shí)間不長，待白濁的豚骨拉面上桌后，便開始連湯帶面大口大口地吸起來，這種迅雷不及掩耳之勢(shì)的吃法，才是博多拉面的正確打開方式，熱乎乎的湯汁，就是整碗面的精華所在。 來源 | 南寧吃貨王 |
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