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找經(jīng)絡(luò)、查穴位在我們公眾號首頁的右下角有一個“穴位查找”的工具，你點進去就可以了，更可以學(xué)到很多不一樣的穴位知識。 艾草，也叫艾蒿、香艾。多年生草本或略成半灌木狀植物，植株有濃烈香氣。主根明顯，略粗長，直徑達1.5厘米，側(cè)根多；常有橫臥地下根狀莖及營養(yǎng)枝。 葉厚紙質(zhì)，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺點與小凹點，背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛。 艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。全草入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料，等等。 ●艾草具有特殊的馨香味，做成馨香枕頭，還有安眠助睡解乏的功效。 ●艾草葉熬汁，然后稀釋兌水沐浴，可除身上長的小紅疙瘩。 ●此外還可以驅(qū)蚊蠅、滅菌消毒，預(yù)防疾病。 ●艾草還用于針灸術(shù)的“灸”，“灸”就是拿艾草點燃之后去熏、燙穴道。 ●用艾草泡腳有很多保健功效。因為它有著治病的功能，特別是在五月節(jié)這天乘著露水采到后，藥效最好。 ●艾草還可入浴，有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效。對毛囊炎、濕疹有一定療效。 ●艾草還是一種很好的食物，可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”、艾蒿饃饅、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。尤其在中國南方清明前后，會吃一種用艾草作為主要原料做成的糍粑。 原料：糯米粉500g、粘米粉50g、咸菜300g、艾草50g、筍150g、肉150g、油適量、鹽適量、粽葉適量。 做法： 1.首先把咸菜、筍、肉切碎，在油鍋里稍稍的炒一下。 2.要先準(zhǔn)備好高溫的水，把兩種粉倒在盆子里。粉中間挖個洞，倒入熱水。 3.加入適量的艾草，先把中間的粉搓合成小團，然后慢慢的把邊上的粉也混合進去，慢慢的揉，把面團越搓越大。 4.全部揉好后，蓋上毛巾醒十分種。 5.然后分成等量的小團。放在手心里搓成圓形。 6.中間開個洞，把包料放進去。再閉合上面的孔。搓出形態(tài)即可。 7.在粽葉上涂上食用油。剪成小塊狀平攤在蒸鍋里。 8.然后把做好的青團放上去，每個中間要隔開一點距離。 9.最后就是蒸了，準(zhǔn)備一鍋熱水，把蒸架放進去。 10.再開火蒸十五分鐘左右，按一下如果很軟了就可以了。 原料：艾葉100g、食鹽適量、調(diào)和油適量、雞蛋3個。 做法： 1.艾葉揀去雜質(zhì)，去梗，泡水。 2.洗凈的艾葉，小盆里打入3個雞蛋。 3.艾葉切碎，雞蛋打散。 4.鍋里燒開水。水煮開后倒入艾葉煮開。 5.倒入雞蛋液煮開。煮開后轉(zhuǎn)中小火。 6.放適量鹽、油煮開即可。 艾粄因加有艾草，故具有一定的藥用保健功能。有消食健胃，散寒除濕，消腫散結(jié)，平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰、護肝利膽的作用。 原料：艾葉、 糯米粉、芝麻 、花生、紅豆 做法： 1.把芝麻、紅豆、花生分別炒熟 2.然后一起用研磨機研磨成粉 3.艾葉過一遍開水后用刀剁碎，然后放入鍋里加一點點水和少量糯米粉炒成糊 4.鏟到大量糯米粉上，揉成面團 5.分成小劑子，壓成一個小圓形 6.把研磨好的餡料包入其中。不漏即可。 7.全部包好后，給每一個艾粄墊上一片葉子 8.水開后入鍋蒸15-20分鐘 9.剛出爐的艾粄，趁熱吃最好。 10.攤涼后，放入保鮮盒保存好，第二天還可以吃！ 做法：把豬肉或雞肉以及艾草分別剁碎后加入鹽、味精、生粉攪拌成餡，包成餃子煮熟即可。 此品表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質(zhì)柔有韌性，食而不膩。不僅風(fēng)味獨特，且能溫肺暖脾，散寒除濕，有防病保健之功效。 做法： 1.以鮮艾加堿煮至爛熟，濾干水，搗成艾泥 2.再對半配上干糯米粉揉勻，然后分成小坯，包餡上蒸籠 3.蒸籠底下要鋪上大白菜葉子，然后旺火蒸熟即成或用油炸。 |
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