美食搜尋者：六一

糯米的另一吃法，即為糯米糍。很多小朋友都很喜歡吃糯米，覺得它軟軟甜甜，也很適合小朋友吃。要糯米糍的口感好，得先選好糯米，最主要的還是糯米糍的做法。那今天我就教大家做一種口感極棒，又非常簡單的軟香糯米糍！

接下來我們就正式開始制作軟香糯米糍啦~

第一步，在半碗糯米粉中加入兩勺糖，一碗清水，攪拌均勻，并用保鮮膜將表面遮蓋嚴(yán)實(shí)。

第二步，把糯米水放入蒸鍋當(dāng)中，以大火蒸煮15至20分鐘即可。

第三步，把蒸煮好的糯米拿出來攪拌一下就好，放在一旁備用。

第四步，將花生米碾碎放入碗中，再倒入適量的白芝麻攪拌均勻。

第五步，將花生米碎和白芝麻一齊以小火炒香，裝入盤中。

第六步，往炒香的花生米碎和白芝麻中放入紅糖，攪拌均勻。

第七步，把之前煮好的糯米放入上述盤中，一邊攪拌一邊將糯米剪成塊狀，攪拌均勻即可裝盤。

這樣糯米糍就做好啦~是不是很簡單？炒香的花生芝麻碎配上香軟的糯米，簡直是人間美味。可以作為最佳小零食，去郊游，作為下午茶都是很不錯的選擇！趕緊學(xué)起來吧~

喜歡美食的小吃貨們，我們每天一起討論美食可好？將你喜歡的，想學(xué)的美食評論告訴我，近期我就會發(fā)出做法供大家參考~

本文為頭條號寶媽下廚房作者原創(chuàng)內(nèi)容，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，未經(jīng)許可，謝絕引用發(fā)表。