圓潤熟透了的西紅柿，當然是蔬菜中的上品，然而未成熟的西紅柿，或者沒有熟透的西紅柿，對于準媽媽來說卻不是很好的選擇。青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿，食用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對準媽媽和胎兒的發(fā)育有害。西紅柿更不要空腹吃，易引起腹痛。

茄子性味甘寒，屬于寒涼性質的食物，女人懷孕后，身體多虛弱，如有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒等癥狀的準媽媽，建議盡量少吃茄子。如果特別想吃，也要選擇新鮮的茄子，因為秋后的老茄子含有較多茄堿，對準媽媽和胎兒有害，不宜吃。

菠菜營養(yǎng)豐富，含葉酸較多，然而含的草酸也不少，草酸在腸道內能夠與鈣結合，形成不被消化的草酸鈣，阻礙人體對鈣得吸收，極易形成結石，對準媽媽的身體造成傷害。因此，食用前可熱水焯一下，能夠去除80%的草酸。但也不要多吃，

準媽媽如果缺碘的話會導致胎兒發(fā)育不良，造成智力低下，因此孕期應該吃些海帶，以此來補充體內的碘，但應注意，如果頻率過高地吃用海帶，攝入過多的碘一方面可導致準媽媽患上甲亢，另一方面有可能會引起胎兒的甲狀腺發(fā)育障礙，對胎兒會產生一些不良的影響。進而會導致嬰兒出生之后引起甲狀腺功能的低下。

在眾多雷區(qū)中，慈姑是最不能踩踏的一個。慈姑有活血破血的功效，有習慣性流產和處于孕早期的準媽媽萬萬不可食用，不過在產前或產后可適量食用，對難產、胎衣不下有預防和治療的作用。慈姑這方面可一點不慈祥，吃不好或者吃多了可能導致孕婦滑胎。

人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，可以增加食欲，促進消化，但這種食物維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，含鹽量較高，可能會導致或加重準媽媽水腫的狀況。并且腌制品中的亞硝酸鹽和防腐劑，不利于胎兒的健康發(fā)育！準媽媽盡量不要食用此類菜品。

韭菜作為蔬菜的一種，其實韭菜的營養(yǎng)成分還是很豐富的，只是它對于孕婦來說，食用確實弊大于利。韭菜可能會引起宮縮，若是晚餐食用韭菜，還有可能造成燒心等不適，對準媽媽來說，還是少吃為妙。

如果實在是想吃的話，除了在食用量上控制以外，最好能夠在烹制韭菜先用水反復過幾遍，這樣可以除掉韭菜中的草酸物質，最大限度的保護好孕婦的健康。