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醬花生米的做法,醬花生米怎么做好吃,醬花生米的家常做法

 山水知音7 2017-02-15
主料：花生米500g
輔料：大料1個(gè)、桂皮1塊、醬油200g、甜面醬50g

步驟
醬花生米的做法步驟1

1.原料

醬花生米的做法步驟2

2.把花生米洗凈，放清水中泡開(kāi)

醬花生米的做法步驟3

3.去掉花米的外皮

醬花生米的做法步驟4

4.鍋中加水，水燒開(kāi)后，放入花生米

醬花生米的做法步驟5

5.再次燒開(kāi)后即可撈出，不要煮啊

醬花生米的做法步驟6

6.鍋中加少許清水，倒入醬油

醬花生米的做法步驟7

7.甜面醬

醬花生米的做法步驟8

8.放入大料、桂皮

醬花生米的做法步驟9

9.燒開(kāi)

醬花生米的做法步驟10

10.倒入花生中

醬花生米的做法步驟11

11.加蓋腌24小時(shí)即可

小貼士
廚房小語(yǔ)：1、花生不可在水中煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，水開(kāi)后下花生米，再次燒開(kāi)，立即撈出，否則口感就不脆了
2、醬汁以沒(méi)過(guò)花生為宜，不要太多，吃完花生米之后，醬汁還可再用。

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