她是荷蘭第一個(gè)封閉的菜市場,

她里面有荷蘭現(xiàn)今最大的藝術(shù)品,

她的開幕式由荷蘭女王Máxima親自主持,

被稱為現(xiàn)代版的西斯廷教堂！

——這是堂主本次歐洲的另一站，荷蘭鹿特丹Markthal市場。

整個(gè)菜市場的樣子是個(gè)優(yōu)雅的馬蹄形，高11層，由MVRDV建筑事務(wù)所的大設(shè)計(jì)師Winy Maas設(shè)計(jì)。隧道前后兩個(gè)玻璃格幕墻由鋼索和玻璃制成，如果刮起了強(qiáng)風(fēng)暴，能拉伸75cm的距離，這也是整個(gè)歐洲最大的玻璃幕墻。

你可以看見 富麗堂皇的凹面穹頂，一幅偉大的藝術(shù)作品躍然眼前！11,000平米的內(nèi)壁拼貼的超過4000種不同顏色的壁畫。

圖案噴繪于特殊的防噪板材上，用于降低室內(nèi)的嘈雜聲，隔絕對(duì)樓房內(nèi)部的干擾。拼滿整個(gè)拱頂總共用了4500塊長寬一米半的方形板材。你所看見這幅圖中水果、谷物和蔬菜在這里都能買到。

 高顏值的食品擺放和銷售員

走進(jìn)市場里面，有賣各種農(nóng)產(chǎn)品的攤位，火腿、臘肉、新鮮蔬菜水果、甜片面包，各種食物應(yīng)有盡有！

大致的逛一圈下來，市場每個(gè)攤位的對(duì)食物的擺放，都是有自己的獨(dú)特性格的。幾乎看不見臟亂差的東西，一切就如同在逛商場一樣的舒適。

看見這樣色彩繽紛的甜甜圈，是不是少女心爆棚了，同行的一位男士買了很多給女兒，說是“女孩子一定很喜歡”。

雖然不太吃得習(xí)慣奶酪的味道，但是不得不說這家奶酪店引起了我們一群人的注意：市場中大多數(shù)商品都使用排比的陳列方式，非常漂亮。

水果店的擺放也是非常的干凈講究

我不愛吃醬菜的，但是說實(shí)話，看見各種各樣顏色的食物腌制的醬菜，居然有想要買的沖動(dòng)。

這家family nuts是銷售各種果脯以及堅(jiān)果的，混合在一起賣，豐富了產(chǎn)品的多樣性，也豐富了色彩。

在這里，除了食物擺放非常有藝術(shù)感之外，可以看見每個(gè)攤位的擺放以及銷售產(chǎn)品的人顏值都很高。毫不夸張地說，這些帥哥美女們直接拉著去好萊塢演戲顏值也是夠了。

前店后廚的銷售模式，邊買邊吃

逛著逛著你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，在這家菜市場中，有很多店面都有自己的廚房，旁邊有幾張桌子，比如這家壽司店，銷售水產(chǎn)的同時(shí)，后廚進(jìn)行加工成壽司，客戶能夠直接買到就吃。

再比如這家銷售肉制品的店，也是如此，在櫥窗里挑好后，就能夠讓后廚的人給你加工成熟食現(xiàn)場食用。

這是我在市場里吃的那家店：在國內(nèi)我不喜歡生吃生蠔的，但是在這里我嘗了嘗，口感清甜，一點(diǎn)都不腥。下面一張是鯡魚，也是生的。

設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，精心呵護(hù)用戶體驗(yàn)

菜市場無論在哪個(gè)國家都是最富有生活氣息的地方， 在Markthal也是這種感覺，居住在附近的居民、上貨擺攤的店主、還有更多慕名而來的游人，往來穿梭，好不熱鬧……

一些小細(xì)節(jié)倒是讓人感覺溫馨，比如說,這是一個(gè)塑料盒，塑料盒里面有六個(gè)凹口，是用來放番茄用的，避免番茄擠壓。

各種水果切成的沙拉，方便攜帶和現(xiàn)場使用。

火龍果切成一半，放一個(gè)叉子，就像吃冰激凌一樣。畢竟一般的女孩子都吃不了一整個(gè)火龍果。

這家香料店的銷售員非常熱情地跟每一個(gè)經(jīng)過的顧客打招呼，我說想要拍照片，她說，“拍照片可以，但條件是先品嘗我們的產(chǎn)品”?。ú皇琴徺I）引得一行人哈哈大笑！

它不僅僅是個(gè)菜市場，集美食與藝術(shù)一身

這里除了有豐富的食品外，還有一些紀(jì)念品，比如我現(xiàn)在拿著的，就是把市場穹頂?shù)漠嬁截愒谄可淼幕ㄆ?，我一人入手了好幾套?。ㄏ麓文憔湍茉谖肄k公室看到它們）

你看賣肉的店主把自己搞得這么文藝，人格化推銷豬肉

這是市場旁邊的一家中國食品店，里面的銷售員也都是中國人。

聽說Markthal每周7天，每天開放至晚上8點(diǎn)，為人們提供食品、餐飲、購物和停車的需求。 

說句實(shí)話，給我的感覺，這里并不像是一個(gè)菜市場，更加像一個(gè)藝術(shù)館，你說如果在這里約會(huì)談戀愛是不是也很美妙呢！

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