【觀察者網綜合報道】菜市場是一個城市的縮影，是最接近當地人生活的地方。香港美食家蔡瀾也曾說過，每到一地，必要逛一下當地的菜市場。

不過，提起菜市場，人們總是不由得會將其與嘈雜、擁擠、臟亂差等聯(lián)系在一起。

但在3日，微博上有個圖火了。財經博主@飯統(tǒng)戴老板發(fā)文稱，在靠近上海陸家嘴的浦東洋涇地區(qū)，即將迎來一棟酷炫、高大上的建筑，它不是高端購物中心，只是一個菜市場，樓板價是2萬元/平方米，只租不售。

來感受一下~它的效果圖長這樣：

經觀察者網查詢得知，該消息是真的。21世紀經濟此前報道稱，該地塊是香港置地經過67輪競價，最終以總地價6190萬元獲得，樓板價20870.4元/平米。

開發(fā)商表示，將在此傾力打造未來“中國最美生鮮集市”，與周圍的商業(yè)配套，預計于明年開業(yè)。

香港置地和旭輝集團聯(lián)袂打造LCM 置匯旭輝廣場 其官方微信公眾號報道截圖

當時資料還聲稱，這將是一個高標準的菜市場，要貫通“互聯(lián)網+”運營理念，形成一套新的運營模式，集生鮮、凈菜、生鮮食品加工配送等為一體，能夠讓居民足不出城就能享受國際一流生鮮食品。

但在如此高大上的地方賣菜，菜得多貴啊~

不打扮一番，都不好意思去買菜了。

不過也有人表示，在這個菜市場里可能沒有熙攘的人群、積水的地面，更沒有此起彼伏的吆喝聲，“這樣的菜市場就想去了”。

事實上，世界上并不乏這樣的“特色市場”樣本，比如說荷蘭鹿特丹“繽紛菜市場”（Markthal）、日本筑地市場、新加坡牛車水市場等，它們都被視為菜市場的代表作。

荷蘭鹿特丹“繽紛菜市場”（Markthal），被稱為世界最美菜場

日本筑地市場

牛車水菜市場位于新加坡牛車水大廈底層

在荷蘭鹿特丹“繽紛菜市場”（Markthal）里，每天有幾萬人在市場內穿梭，抬頭仰望的一般都是來朝圣的游客，開業(yè)以來備受追捧……

而這樣的菜市場新形勢，在去年也出現了中國代表。如今廣州、北京、香港等地都陸續(xù)出現，上海更是不甘落后，購物中心紛紛引入新型菜場，上海商委也正力推融合超市化管理模式和商場化購物環(huán)境新模式的升級版菜場。

廣州花城·金沙匯將集星級農貿市場、超市、餐飲、親子于一體，預計年底完工

三源里菜市場，號稱是“北京最牛逼的菜市場”。北京有很多星級飯店、外國餐廳來這里進貨，東部使館區(qū)居住的外國友人大多也都來這買菜。久而久之三源里就變成了北京最國際化的菜市場，還被媒體稱為“國家的窗口”

據上觀新聞今年8月報道，截至今年3月，上海市986家菜場中，其中標準化菜市場869家，非標準化菜市場117家。

上海市商務委表示，與現有的標準化菜市場相比，示范性標準化菜市場最顯著的變化是經營模式變了，原先單純出租場地、收取攤位費的“房東”“二房東”經營模式，轉變?yōu)椴藞龉芾砉咀誀I或與經營戶合作的“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一標識、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一結算、統(tǒng)一服務和統(tǒng)一品牌）聯(lián)營聯(lián)銷模式。

從“甩手掌柜”變成引入具有豐富行業(yè)資源和優(yōu)秀管理團隊的專業(yè)菜市場管理公司，產供銷一體化的供應鏈管理體系加上標準化、信息化、集約化、包裝化、冷鏈化的配送體系，同時，肉類、蔬菜等食用農產品統(tǒng)一使用電子標簽，并采用二維碼追溯新技術形成完整信息追溯鏈條，“菜籃子工程”由“供得上”向“供得好”“供得安全放心”升級。