韭菜又名壯陽草、起陽草、懶人菜、長生韭等。韭菜在我們的日常生活中非常受歡迎,特別是韭菜炒雞蛋已深受大家的喜愛,在中醫(yī)學(xué)中,韭菜被稱之為壯陽草;韭菜除了具有“壯陽”的功效之外,韭菜中還富含有大量的膳食纖維,對(duì)便秘的預(yù)防有很好的作用。并且還被大家譽(yù)為“洗腸草”。韭菜的功效與作用有哪些呢?韭菜具有補(bǔ)腎助陽、固精、健胃、提神、止汗固澀等多種功效。下面就隨作者一起來看看韭菜具體的功效與作用以及相關(guān)食用禁忌吧! 1、溫陽補(bǔ)腎 韭菜味辛性溫,韭菜富含大量的維生素C、硫化物、皂苷類、黃酮類等物質(zhì)具有補(bǔ)腎起陽的功效,故可用于治療陽痿、早泄、遺精、泄火等病癥; 2、增加食欲的功能 韭菜中富含的植物性芳香揮發(fā)油,能散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香味道,有利于增加食欲的功效,對(duì)腸胃有很好舒緩效果,有益于增進(jìn)健康。 3、保暖、健胃消食 韭菜含有豐富的粗纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),對(duì)人體消化有很大幫助。韭菜中還富含有大量的膳食纖維,對(duì)便秘的預(yù)防有很好的作用。并且還被大家譽(yù)為“洗腸草”。 4、其他功效與作用。美容養(yǎng)顏,調(diào)經(jīng),散瘀,活血,解毒,抗菌殺菌,消炎,散寒,預(yù)防齲齒,抗氧化等等。 韭菜的食用禁忌 1,眼疾患者慎食; 2,陽亢及熱性病癥的人群不能食用。 3,不建議與酒,蜂蜜,菠菜,牛肉,牛奶一塊食用; |
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