月子茶，多以谷米、果、中草藥混搭而制，

簡(jiǎn)單到煮一煮、或開水泡一泡就行了。

每天牛飲月子茶。

擔(dān)負(fù)著健脾胃、補(bǔ)氣血、驅(qū)風(fēng)寒的重要任務(wù)。

尤其是對(duì)不怎么煲湯的北方人來說。

產(chǎn)后因?yàn)槲鼓绦枰?，?huì)很容易渴，需要喝好多好多湯湯水水，

我經(jīng)常抱著一大罐湯、一大杯月子茶，咕嚕咕嚕一口氣全喝光，

實(shí)在是因?yàn)椤剩?/p>

以下是我產(chǎn)后兩個(gè)月一直在喝的幾款月子茶。且來，喝一杯～

陳皮炒米茶：迅速調(diào)整生產(chǎn)中瀉掉的中氣

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【做法】

第一步：炒米。

大米（不做任何處理）在無水無油的炒鍋里小火慢慢炒至微黃。炒時(shí)要不停的攪拌，否則受熱會(huì)不均勻。

大米生長(zhǎng)于水田，天生帶著點(diǎn)濕性，炒一炒是為了祛除濕性。因?yàn)槭且刻斐缘?，祛除一切帶來寒濕的可能?/p>

炒到有焦香味飄出來，焦香入脾。這一步就是要調(diào)動(dòng)它健脾祛濕的勁兒。南方好多地方做擂茶會(huì)用到炒米，可以說這是寒濕地帶居民祖?zhèn)鞯慕∑⒉枇恕?/p>

還記得我們冬天時(shí)推出的擂茶炒糊嗎？里面的米也是炒米。

這一步說起來簡(jiǎn)單，但如果一次炒的米多，通常也要炒一個(gè)小時(shí)的……建議一次不要炒太多，先炒夠吃一周的吧。

炒好的米，放涼后裝入一個(gè)密封的容器里，隨吃隨取。

第二步：煮茶

大米抓兩把，陳皮放3-5克，加水煮，基本上水一開，五分鐘米就爛了，湯變濃，熄火，可以喝了。

煮一次灌到保溫瓶里，喝一天?；蛘呦裎乙粯佑灭B(yǎng)生壺煮，更省事。

炒米茶真的很香。是谷物的焦香和陳皮陽光的味道。

產(chǎn)后一周最虛弱的時(shí)候，是不能大補(bǔ)的。那些豬腳姜、阿膠、燕窩之類，收起來別急著吃。先用陳皮炒米茶幫著調(diào)整生產(chǎn)過程中瀉掉的中氣。

尤其是剖腹產(chǎn)，元?dú)獯髠?，要通氣（放屁）后才能吃東西，陳皮幫助排氣，喝這個(gè)茶最好了，健脾養(yǎng)胃又不寒涼。

大家知道我是很容易“痰濕”的體質(zhì)，我婆婆又是特別熱情的人吶，每天做很多雞魚肉蛋，還要看著我吃下去才開心……

我就偷偷多喝點(diǎn)這個(gè)茶嘍，產(chǎn)后兩個(gè)月我都是一邊補(bǔ)一邊化，尤其是產(chǎn)后第二個(gè)月，脾胃和體力都更強(qiáng)悍，對(duì)補(bǔ)品的運(yùn)化能力更強(qiáng)，這時(shí)候也還是要喝陳皮炒米茶助消化的。