美味素火鍋

全素的蒙古湯頭，較白鍋清淡，以符合吃素者較輕淡的口味，清爽養(yǎng)生獨(dú)特的湯頭，讓素食者在平日用餐中有全新的選擇。

主要成分: 草果、紅棗、黨蔘、白荳蔻、當(dāng)歸、枸杞、豆鼔、桂圓、白芝麻、孜然、精鹽

容量：凈重約40g±10g (約1~2人份)

【食用方法】

1). 將約800CC 的高湯(較佳) 或清水放入姜片，一起煮滾后，倒入湯底包攪拌均勻。

2). 先放入部分耐煮食材，如瓜類(lèi)、菇類(lèi)、火鍋料、接著可先涮肉片，蔬菜類(lèi)則建議分批放入。

3). 本火鍋食用時(shí)，不需沾醬，可嘗出湯頭及食材之原味，稍后加入些許高湯后再略煮，即可品嘗出絕世美好滋味。

4). 因個(gè)人口味不同，若覺(jué)得湯頭太濃或太淡，則一開(kāi)始的高湯可再增加或減少(600~100cc)