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來自： 冬城溪酒之秦文 > 《企業(yè)經(jīng)》
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5元一份菜，這家餐館賣了30年，顧客天天爆滿，看看賺了多少錢
5元一份菜，這家餐館賣了30年，顧客天天爆滿，看看賺了多少錢。
餐廳毫無特色怎么破？他們用經(jīng)驗(yàn)告訴你
餐廳毫無特色怎么破？如今很多人開餐飲店都是拍腦袋就上，一股勁地向顧客介紹自己的菜品，但當(dāng)顧客問到餐廳有什么特色，頓時(shí)語塞，像是...
最任性餐館，只有5道菜，不能點(diǎn)餐，吃什么店家定，顧客天天爆滿
最任性餐館，只有5道菜，不能點(diǎn)餐，吃什么店家定，顧客天天爆滿。
餐館服務(wù)員砸顧客頭 只因催菜聲音大
餐館服務(wù)員砸顧客頭 只因催菜聲音大。
決定餐飲行業(yè)的八個(gè)要素
決定餐飲行業(yè)的八個(gè)要素要使一個(gè)餐館成功地運(yùn)轉(zhuǎn)起來，八大要素一個(gè)都不能少：地段、定位、價(jià)格、環(huán)境、服務(wù)、廣告、營銷、財(cái)務(wù)控制。其中的服務(wù)是指綜合服務(wù)這點(diǎn)尤為重要，包括了服務(wù)員微笑的無微不至...
餐領(lǐng)袖|飯店菜品漲價(jià)，怎么樣才能讓顧客自然的接受？
餐領(lǐng)袖|飯店菜品漲價(jià)，怎么樣才能讓顧客自然的接受？事實(shí)上，這兩種方法并不能抓住顧客的心，反而會(huì)使顧客越來越遠(yuǎn)離你。春節(jié)應(yīng)該是賺錢...
開餐館七年，這道菜最暢銷，很多顧客點(diǎn)名要吃，關(guān)鍵別家吃不到！
店小二絕不會(huì)告訴你的13件事兒
服務(wù)員可能會(huì)向顧客的食物中吐口水，而且他們也的確這樣做了。4. 永遠(yuǎn)不要說“我是這家店老板的朋友。”餐館老板沒有朋友。6. 找服務(wù)員時(shí)，不要打響指。9. 如果你對(duì)某個(gè)服務(wù)員比較滿意的話，那就要求入...
餐館菜單中的小秘密！
餐館菜單中的小秘密！有的人可能在菜單的外觀包裝上面下功夫有的人在價(jià)格設(shè)置上下功夫有的人不懂這些也可以去另外一家餐館去拿一份菜單自己用！負(fù)責(zé)策劃菜單和定價(jià)！他著手去做這個(gè)案例：首先他了解到...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
