主料

五花肉(110克)，韭菜(60克)，綠豆芽(250克)，茭白(150克)，面條(250克)

輔料

料酒(適量)，生抽(適量)，鹽(適量)，味精(適量)

廚具

炒鍋

步驟

1、食材：五花肉（已切絲）、韭菜（已清洗切段）、茭白（已清洗切絲）、綠豆芽（已清洗）、面條（已焯水過涼）

2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。

3、隨后，加適量的料酒。

4、加適量的生抽。

5、翻炒一下。

6、接著，合入已清洗好的綠豆芽和切好的茭白翻炒翻炒至斷生。

7、然后，合入過涼好的面條和切好的韭菜翻炒翻炒。

8、最后，加適量的鹽。

9、加適量的味精。

10、調(diào)味炒勻，即成。