盡管在運輸業(yè)和大棚種植業(yè)迅猛發(fā)展的今天，柑桔仍是北方冬季最主要的水果之一，優(yōu)化栽培、科學管理不僅能夠大幅提升柑桔的品質(zhì)和產(chǎn)量，增加桔農(nóng)的經(jīng)濟收入，還能降低柑桔的生產(chǎn)成本，為老百姓帶來更大的實惠。文章首先介紹了柑桔的栽培技術(shù)，然后從修剪、施肥、防凍保溫、病蟲害防治以及土壤管理等方面對如何開展柑橘園的科學管理工作進行了討論。

1、柑桔的栽培技術(shù)

1）栽培的適宜時間

如果是在春季栽培，那么時間應(yīng)選在2月下旬至3月上旬；如果是在秋季栽培，那么時間應(yīng)選在10月份左右。

2）適宜溫濕度

除了要保證栽培地的平均氣溫在18-22℃以外，還要確保當?shù)亍?0℃的年積溫在6000-6500℃；冬季的平均溫度不應(yīng)低于7℃，最低溫度不得低于-3℃。

由于柑桔喜歡相對低一些的濕度，所以栽培地的濕度一般以60-65%為宜。

3）適宜土壤

適合柑桔栽培的土層的厚度大約在1m左右，并且要保證土壤的疏松度和透氣性。土壤中不能有硬土，也不能存在砂土隔層。如果土壤深度不足1m且必須在此地栽培的話，則應(yīng)對其進行深挖處理。

土壤的pH值最好在5.5-6.8左右，如果酸性過強，則應(yīng)添加石灰粉或石灰水等進行中和；如果堿性過強，則可通過施用過磷酸鈣、硫酸銨、硫磺粉等酸性肥料或有機肥料來逐漸降低土壤堿性。

4）合理選擇柑桔品種

在選擇栽培品種時，應(yīng)盡量選擇那些耐儲運、抗逆性強、適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、結(jié)果早、少核或無核、肉質(zhì)細嫩無渣、果汁多、肉質(zhì)可食率高、果皮光滑、色澤佳、大小適中、外觀端莊的優(yōu)良品種。

5）選擇苗木

柑桔的栽培要盡量選在擁有抗旱水源的菜地或肥沃的稻田，先要施足底肥，再精細整地，并用枳殼種子做砧木。在砧木的高度為8-10cm時進行移栽。移栽后的株距應(yīng)為6-7cm，窄行為20cm，寬行為33cm，按此標準，每畝地可栽3-3.5萬株。

6）適時嫁接

對于柑桔的嫁接要以秋季芽接為主、春季切接為輔。嫁接時的砧木接口應(yīng)比接穗略短；接穗的扦入接口要相互對準；進行薄膜的包扎時既可以露芽，也可以封芽，這樣可以使第二年的發(fā)芽更加壯實、整齊。

2、柑桔的管理

柑桔定植后的1-3年內(nèi)為幼樹期，等到了6-7年時就進入了盛果期并成為成年樹，想要讓幼年樹早結(jié)果、早豐產(chǎn)，同時提高果實品質(zhì)、增加經(jīng)濟效益，就必須對其進行科學的管理。

1）柑桔的?；ū９?/p>

修剪 溫州蜜柑的修剪：（1）剪除果柄枝和無花秋梢；（2）老結(jié)果樹回縮衰退枝條，剪除重疊枝，交叉枝；（3）剪除樹冠中上部的無花春梢，不留殘樁。但對低齡結(jié)果樹可考慮適當留一部分春梢，用于擴大樹冠；（4）疏剪叢生秋梢，保留2-3條。對較長的有花秋梢進行短裁，截去頂部3-5個花節(jié)，集中養(yǎng)分，提高坐果率。

總之，通過修剪，使樹冠上新梢葉片量應(yīng)明顯低于老葉。新葉在樹冠上呈均勻分布。新老葉比為3：7。橙子、椪柑類修剪主要是修剪樹冠過密枝組和徒長枝，控制樹高，剪除大部分無花春梢，以控制新梢葉量。

保花保果其它配套措施（1）做好病蟲害的防治。在開花前要做好紅蜘蛛、粉虱、木虱的防治，在花蕾現(xiàn)白時，防治好花蕾蛆，花蕾蛆的防治可采取地面撒藥或樹冠噴布；（2）噴布葉面肥：花期結(jié)合防病蟲噴1-2次0.2%硼肥或用0.1-0.2%的硼砂。（3）搖花。謝花后進行搖花，以除掉凋謝的花瓣，使幼果外露，有利于光合作用，促使幼果膨大生長。（4）噴激素。溫州柑類在謝花后噴施30ppm九二〇加綠旺一號（含氨基酸水溶肥），橙子柑類在謝花后噴40ppm九二〇加綠旺一號。（5）施謝花肥。謝花后為了及時補充養(yǎng)分，以利座果，根據(jù)樹勢及樹齡大小株施0.25-0.5kg三元復合肥。

2）柑桔的施肥

柑桔成活后，會不斷的吸收土壤中的水分和養(yǎng)分，如果在這一時期沒有及時的進行追肥，就容易形成“小老樹”，并導致日后生產(chǎn)中“大小年”現(xiàn)象的發(fā)生。

柑桔幼樹的根系尚淺且不夠發(fā)達，因此施肥應(yīng)做到少量多次，一般以每年6-7次為宜，另外還要經(jīng)常施用少量的氮肥，以便促進幼樹枝葉的生長。

對于柑桔的成年樹則應(yīng)在大量施用有機肥的同時配以適量的氮、磷、鉀肥，其中萌芽肥應(yīng)占全年總施肥量的5%，?；ǚ蕬?yīng)占10%。由于每年的7-8月既是柑桔果實成長的關(guān)鍵性時期，又是秋稍抽生期，因此應(yīng)在這一階段施加占全年總施肥量50%的壯果肥，有條件的地區(qū)還應(yīng)為每株柑桔添加100g骨粉肥.

采果結(jié)束后，要及時的對柑桔園進行清理，同時施以以有機肥為主的越冬肥，以便在促進花芽分化的同時增強植株的防寒抗凍能力。

3）柑桔的防凍保溫

柑桔的防凍保溫工作主要包括以下內(nèi)容：

（1）在冬旱到來前，要及時向柑橘園灌入一定的“防凍水”，以便提高冬季土壤的溫濕度，減輕凍土對柑桔造成的損害。

（2）對柑桔的根部進行適當?shù)呐嗤?，這樣不僅可以改良土壤，還能夠增加土層厚度，以便提高土溫，確保柑桔根系安全過冬；

（3）對柑桔主要枝干進行涂白和包扎，并對樹冠進行覆蓋。

涂白劑應(yīng)由15-20kg水、0.1kg食鹽、0.5kg硫黃粉和5kg石灰調(diào)制而成，并且在涂抹前要根據(jù)涂白劑總量的不同按照1：500的比例加入適量的桐油。在進行包扎時，應(yīng)將草尾用草頭壓住，并確保開口向南，以便最大程度的發(fā)揮防凍效果。

（4）柑橘園的管理者在冬季要時刻關(guān)注天氣預(yù)報，當溫度降低到凍害臨界點前要進行適當?shù)难瑹煛?/p>

（5）噴灑適當?shù)囊终舯貏?/p>

（6）注意搖落樹冠的積雪。

4）柑桔的病蟲害防治

病害防治

柑桔的主要病害有潰瘍病、瘡痂病、炭疽病和樹脂病。其中，對于潰瘍病的防治可在春梢長出1cm或在謝花后的10、30、50天內(nèi)通過噴灑77%的可殺得800倍、72%農(nóng)用鏈霉素2500倍等的方式進行防治。對于瘡痂病和炭疽病的防治則可在柑桔的生長季節(jié)采用噴灑托布津、退菌特或波爾多液的方式完成，從而保護新梢和幼果的生長不受影響。樹脂病發(fā)病后，要在枝干的病斑周圍刻劃深達木質(zhì)部的劃痕，然后用50%的甲基托布津連續(xù)涂抹2-3次即可消除。需要注意的是，每次涂抹要間隔一周。

蟲害防治

（1）紅黃蜘蛛。殺滅紅黃蜘蛛的藥劑一般為5%尼索朗、73%克螨特、99%綠穎200-300倍、24%螨危，這些都可以和阿維菌素復配，或者相互配合；

（2）矢尖蚧。殺滅矢尖蚧的常用藥劑有40%樂斯本1000-1500倍、40%速撲殺800-1200倍等；

（3）銹壁虱。殺滅銹壁虱的藥劑一般與殺滅紅黃蜘蛛的藥劑相同，不過也可以通過使用M-45大生600倍、70%代森錳鋅等藥劑對其進行消除；

（4）潛葉蛾。殺滅潛葉蛾的常用藥劑有4.5%高效氯氰菊酯乳油2000-3000倍、1.8%阿巴?。ò⒕S菌素）3000-4000倍、2%速滅殺?。ㄇ栉炀挣ィ?500-2000倍、2.5%氯氟氰菊酯4000-6000倍等。噴灑應(yīng)在新梢長出1-1.5cm時進行2-3次，每次間隔為一周。

另外，也可通過摘除不整齊嫩梢的方式來切斷潛葉蛾的食物鏈，從而達到在防治蟲害的同時不對柑桔造成污染的目的。

5）土壤管理

國內(nèi)外有關(guān)研究資料顯示，柑桔的品質(zhì)和產(chǎn)量會隨著土壤內(nèi)有機質(zhì)含量的增加而相應(yīng)提升，因此在栽培的2-3年內(nèi)，可利用行間空地間作一些花生、豆類等根瘤發(fā)達的作物，也可種植一些雜草和綠肥。在雜草尚未開花結(jié)籽時要用草甘磷對其進行噴殺，防止雜草蔓延，同時，在適當?shù)臅r間將套種作物和綠肥翻埋入土，從而解決肥源問題，提高土壤中有機質(zhì)的含量，促進柑桔的生長，進而改善柑桔園的小氣候，使整個果園向生態(tài)化方向發(fā)展。

另外，無論是幼年果園還是成年果園，都應(yīng)根據(jù)每年的實際情況對土壤進行2-3次的松土，對成年果園還要進行樹盤土壤的淺耕，從而使柑桔根部保持無雜草的疏松狀態(tài)。除了及時的松土，還要對樹盤進行適當?shù)母采w，覆蓋材料可就地取材，廄肥、干雜草、作物莖桿都可以用于樹盤的覆蓋。需要注意的是，覆蓋厚度應(yīng)在15cm左右，這樣既能在夏季降低土壤溫度，又可在冬季對柑桔根系形成保護，從而增強其活動能力和對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力，以便獲得大幅增產(chǎn)的效果。

3、結(jié)語

柑桔的栽培和管理不僅需要長時間積累下來的經(jīng)驗，更需要科學技術(shù)的正確引導。因此，桔農(nóng)在不斷積累種植經(jīng)驗的同時應(yīng)加強對相關(guān)信息的整理和學習，以便提高自身的知識層次，實現(xiàn)桔園管理的科學化。另外，有關(guān)技術(shù)人員和科研人員也應(yīng)注意加強對本地區(qū)桔農(nóng)的技術(shù)指導，并在工作中深入研究、積極探索、勇于創(chuàng)新，以便總結(jié)出更加完善的栽培管理方式，培育出更為優(yōu)良的柑桔品種。

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作者簡介：蘇樹發(fā)，廣西桂林市國有良豐農(nóng)場副場長，主管全場農(nóng)業(yè)。來源：吉林農(nóng)業(yè)