錯(cuò)誤的干紅葡萄酒的喝法，會(huì)讓你無法了解干紅葡萄酒的精妙之處，喪失很多干紅葡萄酒的樂趣。下面來看一下干紅葡萄酒的正確喝法。

干紅葡萄酒怎么喝

步驟一：千萬不要添加碳酸飲料或冰塊

在干紅酒中加入碳酸類飲料，會(huì)破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。

步驟二：無須冰鎮(zhèn)

一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開啟后倒入酒杯放一會(huì)兒，待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。

步驟三：拿酒

干紅的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。

步驟四：倒酒

干紅放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會(huì)影響酒的口感，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。

步驟五：搖酒

搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來，香氣四溢。

步驟六：酒具

古詩有云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！彼哉f喝紅酒一定要用高腳酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口飲盡，然后慢慢回味。

喝干紅葡萄酒的注意事項(xiàng)

1、一瓶干紅喝幾天最為適宜

葡萄酒與空氣接觸后會(huì)發(fā)生氧化。因此沒喝完的酒，應(yīng)在它還沒有“變壞”的兩三天內(nèi)喝完，即便如此，也會(huì)失去最初的新鮮口感。為了能保持酒的“第一口感“，除了要很好的密封外還應(yīng)該把酒放在低溫處。瓶子被打開后通常：白葡萄酒可以存放兩天，大多數(shù)紅葡萄酒放三到四天。

2、飲用干紅葡萄酒需要用什么樣的杯子比較合適?

品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應(yīng)該是杯身薄、無色透明且杯口內(nèi)縮的郁金香杯(大小適當(dāng)而且上部微微有些收口的杯子，這種式樣的杯子叫做郁金香型)。而且一定要有四至五公分長(zhǎng)的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時(shí)，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。

干紅葡萄酒怎么喝正確的方法已經(jīng)給到大家了，就看大家對(duì)干紅葡萄酒怎么喝正確感不感興趣了。正確的干紅葡萄酒喝法可以讓你體會(huì)到干紅葡萄酒的美妙之處。