據(jù)相關(guān)新聞報道 “LGG益生菌”、“AB100益生菌”、“活性C菌”、“B+100益生菌”……越來越多菌類名稱被標(biāo)注在酸奶、酸奶飲料上,眼花繚亂地擠在酸奶冷藏專柜里。
相對于酸奶市場五年翻倍的增長速度,消費者對于酸奶的認(rèn)知卻十分混亂,對于益生菌的概念更是十分不清晰,認(rèn)知空缺尚待填補。
益生菌是通過改善宿主腸道菌群生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用,達(dá)到提高宿主健康水平和健康佳態(tài),因此受到很多消費者的喜愛?,F(xiàn)在超市、藥店、網(wǎng)上商城到處都可以買到益生菌,包括專門的兒童益生菌、成人益生菌,還有女士益生菌。新生品牌也紛紛搶占市場份額,如何選購一款高質(zhì)量的益生菌對于消費者來說急需了解。
益生菌被廣泛地運用到生物工程、工農(nóng)業(yè)、食品以及生命健康領(lǐng)域,在健康食品領(lǐng)域以益生菌粉最為熱門。每天沖兩袋益生菌粉飲用,已經(jīng)成為時下很多都市白領(lǐng)的養(yǎng)生方式,并且被許多大學(xué)生、上班族所追捧。市面上的成人益生菌品牌非常多,挑選一款優(yōu)質(zhì)的成人益生菌品牌,注意以下三大特點:
第一,最好的益生菌菌株--丹麥科漢森研發(fā)的動物雙歧桿菌Bb-12。
臨床醫(yī)學(xué)公認(rèn)最好的益生菌菌株,是動物雙歧桿菌Bb-12。臨床研究證明Bb-12通過胃腸道可以存活,并能維持健康的胃腸道菌群。研究已經(jīng)表明它能夠改善腸道功能,防止腹瀉,并能減少抗生素治療的副作用,例如抗生素相關(guān)性腹瀉;可提高機體對常見呼吸道感染的抵抗力,同時降低急性呼吸道感染的發(fā)病率。
臨床研究表明,動物雙歧桿菌Bb-12是非常安全的菌株,可服用人群包含足月新生兒在內(nèi),適合各個年齡階段的人士服用。
第二,高含量,高活性,保證益生菌能夠充分發(fā)揮作用。
益生菌能否充分地發(fā)揮作用,還需要看益生菌的生物活性。只有活的活性益生菌,才能通過腸胃發(fā)揮作用,起到調(diào)節(jié)腸道功能、改善微生態(tài)環(huán)境和增強免疫力等作用。由于菌株的不同,存活率和耐酸度也不同,外加整個途中會遇到各種酶的干擾,益生菌的存活率讓人擔(dān)憂。國內(nèi)外很多營養(yǎng)專家推薦益生菌Bb-12作為原料的益生菌,就是因為這種菌株的生命力頑強,能存活下來到達(dá)腸道并發(fā)揮作用。
第三,不同人群需要不同配方,籠統(tǒng)服用效果不佳。
很多人認(rèn)為益生菌適合所有人,所以隨意購買的益生菌都適合各個年齡階段的人服用,這其實是一種誤區(qū)。服用益生菌不同的人群需要不同的配方,例如對于女性有排油減肥、排毒養(yǎng)顏和婦科炎癥方面的需求,可用怡爾堂女士左旋肉堿益生菌,“千億級益生菌+左旋肉堿+葉酸+鈣鐵+6種維生素”,營養(yǎng)均衡。
而對于中老年人士專門的調(diào)節(jié)腸道、改善便秘腹瀉、增強免疫力和補鈣需求,可嘗試中老年高鈣多維益生菌,滿足益生菌需求的同時,補充鈣質(zhì)和維生素,對于骨骼健康亦有幫助。