補充益生菌對于健康到底有何作用？

巴黎藝術(shù)沙龍 2017-01-22

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腸道是人身體的最大的微生態(tài)系統(tǒng)，它的正常和失調(diào)，對人體的健康和壽命有著舉足輕重的影響。腸道的健康關(guān)系著人體的全身健康。著名科學(xué)家梅契尼可夫認為,大腸內(nèi)微生態(tài)環(huán)境失調(diào),有害細菌產(chǎn)生的毒素被腸壁細胞吸收后會引起慢性中毒,導(dǎo)致人體的衰老.

隨著我國逐步進入到老年化社會，老年人的養(yǎng)生保健越來越受到重視，可人們把目光大多集中到心臟，大腦，腎臟，肝臟等臟器上，而忽略了老年人腸道的保養(yǎng)健康。殊不知，腸道健康與我們的健康同樣密切相關(guān)。

補充益生菌對于健康到底有何作用？

人進入老年后，人體代謝功能降低，消化、內(nèi)分泌、免疫等生理功能都有所下降。從而導(dǎo)致腸道內(nèi)原來占優(yōu)勢的正常有益菌數(shù)量大大減少，而有害菌數(shù)量則逐漸增加甚至反占優(yōu)勢。

這些有害菌在老年人體內(nèi)合成和堆積各種毒物，引起人體的慢性中毒而毒害人體各器官和組織，從而促進衰老和病變。引發(fā)的較常見老年病包括老年性癡呆，各種虛癥(腎氣虛、脾胃虛)，老年慢性腹瀉、便秘、膽固醇升高、動脈硬化、高血壓、癌癥等。其中便秘是老年人最常見的消化系統(tǒng)障礙，由于腸道的張力和推動力逐漸減退,牙齒缺損,咀嚼食物咬不爛,加上吃的過于精細,運動量小等原因,致使胃腸道的消化,蠕動功能差,極易引起便秘。

據(jù)統(tǒng)計國內(nèi)約有1/4的老年人深受其苦，常給老年人的日常生活帶來煩悶和痛苦，甚至影響睡眠與飲食。因此，設(shè)法使老年人腸內(nèi)微生態(tài)盡量保持平衡，即有益菌占優(yōu)勢而有害菌居劣勢，對于老年人的健康長壽是十分重要的。

補充益生菌對于健康到底有何作用？

益生菌能夠調(diào)節(jié)人類腸道菌群平衡，促進人體健康。腸道內(nèi)的益生菌能幫助人體合成B族維生素、維生素K、葉酸以及食物中沒有而人體又必需的維生素。同時根據(jù)生物拮抗原理，益生菌產(chǎn)生的丁酸、醋酸等抗菌物質(zhì)，可以抑制有害細菌的生長繁殖，增強肌體的防御能力。

雙歧桿菌和乳桿菌可阻止致癌物質(zhì)——亞硝胺的合成，起到預(yù)防消化道癌癥的作用，而乳桿菌分泌的大量乳酸等有機酸，可加快腸道蠕動，促使糞便盡快排出體外，減少有害毒素對腸壁的刺激，也有利于防止大腸癌的發(fā)生。

同時這些有益菌還能提高人體對放射線的耐受性，減輕因放射治療引起的不良反應(yīng)。因此補充益生菌可有效提高老年人的腸道健康。大量研究和醫(yī)療實踐發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌等益生菌制成的微生態(tài)制劑，能有效補充人體腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌和糞鏈球菌，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，發(fā)揮保健功能，令腸道'更年輕'。

補充益生菌對于健康到底有何作用？

益生菌對老年人的健康保駕護航如此重要，而選取有效地攝取方式是保證益生菌發(fā)揮最大功效的有效保障。

在攝取益生菌的時候，讓益生菌數(shù)量增加，可以“種”，也可以“養(yǎng)”。“種菌”就是直接口服益生菌，目的是讓活的益生菌在腸內(nèi)安家落戶，傳宗接代；“養(yǎng)菌”即是提供益生菌喜歡的食物——益生元，給它們創(chuàng)造一個好的營養(yǎng)環(huán)境，讓它們能快速繁殖，“壓”過有害菌的勢力。

當然，“種”、“養(yǎng)”結(jié)合，腸道就能更快地恢復(fù)年輕。英國營養(yǎng)專家倡導(dǎo)，鼓勵60歲以上的人每天應(yīng)服食益生菌，以補充體內(nèi)的“有益”菌類，讓有益菌始終處于較高水平，從而抑制有害菌生長，減少腸道感染的發(fā)生率。

在補充益生菌同時，老年人應(yīng)有良好的膳食習(xí)慣，少吃高脂肪低纖維等不利于益生菌生長的食物，要多吃蔬菜和水果，因其富含促進益生菌生長的營養(yǎng)物質(zhì)——益生元。常見的益生元如低聚果糖（FOS）和低聚半乳糖等有調(diào)節(jié)腸道菌群的作用，可刺激雙歧桿菌等有益菌的增殖，促進免疫。

補充益生菌對于健康到底有何作用？