阿爾茨海默病的發(fā)病率到2050年預(yù)計(jì)將在全球范圍內(nèi)增加兩倍。阿爾茨海默病協(xié)會(huì)預(yù)測長期護(hù)理成本從每年41000美元起。

降低阿爾茨海默病風(fēng)險(xiǎn)的七個(gè)指南

1.盡量減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入量

飽和脂肪主要存在于乳制品、肉類和某些油（椰子油和棕櫚油）中。反式脂肪存在于許多快餐糕點(diǎn)和油炸食品中，并且在標(biāo)簽上標(biāo)注“部分氫化油”。

2.吃素食

蔬菜、豆科植物（豆類、豌豆和扁豆）、水果和全谷物替代肉類和乳制品作為日常飲食的主要食物。

3.維生素E

每天應(yīng)從食物中攝取15mg維生素E。維生素E應(yīng)來自食物，而不是補(bǔ)充劑。健康維生素E的食物來源包括種子、堅(jiān)果、綠葉蔬菜和全谷物。注意：維生素E的推薦日攝取量為每天15mg。

4.維生素B12補(bǔ)充劑

維生素B12的可靠來源，如強(qiáng)化食品或至少提供每日推薦量（成人每天2.4微克）的補(bǔ)充劑，應(yīng)該是您日常飲食的一部分。注意：你應(yīng)定期檢查血液中維生素B12的水平，它與許多因素有關(guān)，包括年齡、吸收不良。

5.避免含鐵和銅的維生素

如果服用多種維生素，選擇那些不含鐵和銅的。只有當(dāng)你的醫(yī)生指導(dǎo)你需要補(bǔ)充鐵的情況下才服用鐵補(bǔ)充劑。

6.選擇無鋁產(chǎn)品

雖然鋁在阿爾茨海默病中的作用還有許多爭議，但還是應(yīng)該盡可能避免使用鋁制炊具、抗酸劑、發(fā)酵粉或其他含有鋁的產(chǎn)品。

7.每周鍛煉120分鐘

包括日常的有氧運(yùn)動(dòng)，相當(dāng)于健步走40分鐘，每周三次。

內(nèi)容來源：Dietary Guidelines for Alzheimer's Prevention

編譯：袁波

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