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年廿三 灶王爺要去向玉皇大帝述職啦 
在中國人的日常家庭生活里，還有什么比灶更重要的嗎？ 吃飯從來就是一件和天一樣高的事。 有家，必有灶。一日三餐離不開灶。灶王爺目光炯炯，注視著一家人的飲食，日復(fù)一日，年復(fù)一年。灶王爺雖是神，但幾乎就要跟家庭成員一樣親近了。 春節(jié)，一年當中最重要的節(jié)日，當然不能忽略了灶王爺。我們的春節(jié)，這個一年當中最漫長的節(jié)日，就是從祭灶揭開序幕的。也可以說，是從天天抬頭不見低頭見的灶王爺開始的。 
灶王爺是玉皇大帝派到人間來的特使，“九天東廚司命灶王府君”，負責(zé)管理各家的灶火。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣?。我小時，經(jīng)常能在各家的廚房里看到灶王龕，灶王神像前插著香。那時不懂，覺得敬畏，現(xiàn)在想來，覺得頗為親切。鄉(xiāng)下村婦，一年到頭忙碌，日子瑣碎又艱辛，沒有什么好伙食的時候，也要變著花樣為一家老小做出好吃的飯食來。在煙火與炒辣椒混合的濃烈氣氛中，嗆出淚花的村婦抬頭看見神龕里的灶王爺，大抵心里會產(chǎn)生一絲絲的安慰吧，到底還有神與我們在一起。 
臘月二十三，灶王爺要上天，去向玉皇大帝述職。這是一件重要的工作，誰家都馬虎不得。這一年來一家人所吃的飯，所行的事，所施的善，所創(chuàng)的業(yè)，歡笑與淚水，糾結(jié)與艱辛，都被灶王爺看在眼里，現(xiàn)在他要上天，如實地向玉皇大帝匯報這一切；更重要的是，他的匯報，還將決定著來年這一家的吉兇禍福。在一周之后的除夕晚上，灶王爺將帶著一家人應(yīng)該得到的好壞未來，與其他諸神一同來到人間。灶王爺是為天上諸神引路的。其他諸神在過完年后，會再度上天，只有灶王爺會長久地留在人間，留在人家的廚房內(nèi)，過著平凡又煙火的日子。 
那么，在二十三灶王爺上天之時，送送他是缺少不得的儀式。很多地方，會把麥芽糖作為祭灶的主要物品。童謠說，“糖瓜祭灶，新年來到。閨女要花，小子要炮?！边@是北方。南方祭灶，也是用的甜食，爆米糖、米糕，為的是讓灶王爺吃了甜食，嘴巴甜一些?！吧咸煅院檬拢陆绫Ｆ桨??！?/p> 人們對待這一位日常的灶王爺，隨意慣了，到了灶王爺真正發(fā)揮作用的時候，突然地對他要熱絡(luò)起來。這跟拉選票是一樣的道理。好吃好喝地侍奉著，好聽的恭維話也說一通。這樣一種習(xí)俗流傳到現(xiàn)在，慢慢地已經(jīng)變成一種游戲，通過灶王爺表達一下內(nèi)心對美好的希冀而已。 
灶王爺回來時，是在除夕。除夕大家都要接神、接灶王爺。接灶的儀式很簡單，只要在灶龕前燃香就好。我們老家的習(xí)俗，會備好兩塊又大又干燥的劈柴，在年夜飯之后，整個廚房清理完畢，灶內(nèi)燼火都熄，便在灶膛內(nèi)塞進兩塊劈柴——這是給辛苦忙碌一年的灶王爺?shù)膲簹q錢，也算是給灶王爺拜年啦。 
要過年了，一場大掃除是必不可少。平日里，哪有那么多時間，將里里外外徹底地打掃一遍。過年是一個契機。“臘月二十四，撣塵掃房子?！泵耖g的說法，“塵”與“陳”諧音，新年掃塵，就是“除陳布新”的意思，把一切窮運、晦氣，一切不好的東西，統(tǒng)統(tǒng)掃出門去。 
清顧祿《清嘉錄·十二月·打埃塵》：“臘將殘，擇憲書（指歷本）宜掃舍宇日，去庭戶塵穢，或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼打埃塵。” 清徐崧、張大純《百城煙水·蘇州》：“二十七日掃屋塵，曰除殘?！?/p> 
我母親的做法，撣塵灰，也是并不拘于哪一天，只要挑天氣晴好的時候。碗櫥，桌椅，大大小小，都搬到太陽底下來清洗。鄉(xiāng)下的房子高，要取最長的竹竿，扎上竹枝，成為長長的掃把，去撣除屋梁之上、魚鱗瓦下、白墻角落的灰塵與蛛網(wǎng)。 蛛網(wǎng)多，在鄉(xiāng)下并不是一件壞事。蜘蛛我們叫做“八腳喜”，既然是喜，也就不那么令人憎惡。但撣塵灰的時候，照例會盡數(shù)清掃下來，我們小孩就看準那些落地的八腳喜一腳踩去。 還有些地方，長掃把上扎的不是竹枝，而是稻草。撣塵過后，“把稻草留著，除夕夜吃完年夜飯后，再點燃稻草，供男人們跳火墩?！保ㄒ妳墙鹦督巷L(fēng)俗》） 我們則沒有跳火墩的習(xí)俗。最多是把撣過塵的竹枝，塞進灶膛里燒掉而已。 大掃除是一件累人的事。但是從大掃除開始，過年的儀式就一天緊接一天。儀式感，正是過年帶給人們的禮物，我們現(xiàn)在，日常生活里的儀式感越來越?jīng)]有了。 
在江南地區(qū)，過年之前，還有一個儀式，叫做“擔(dān)年禮”。就是說，青年男女只要訂了親，臘月二十五過小年之前，必須擔(dān)年夜禮給岳父母。豬肉，魚，蹄髈，索面，粽子，米糕，用一擔(dān)籮筐堆好，吱呀吱呀地用扁擔(dān)挑過去。以前鄉(xiāng)間，也是常見這樣一景，十里八里的路，就這樣挑了擔(dān)子走去?，F(xiàn)在，此景也不復(fù)再見。 年廿五 趕亂歲 趁著回家趕緊把婚事辦了
臘月廿五是稍顯忙亂的。這一天，頭等重要的事，莫過于“接玉皇大帝”。臘月廿三，灶王爺上天匯報工作去了，過了兩天，玉皇大帝就要親自下界，來人間體察善惡，決定來年禍福。這就好像現(xiàn)今的單位，一年到頭了，掌事者要向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報工作一樣，上級領(lǐng)導(dǎo)也于此時機前來視察，并將敲定明年給多少經(jīng)費，各家豈能不重視。 從臘月廿五，到除夕之間，北方地區(qū)都稱之為“亂歲日”?！兜劬q時紀勝》記載：“廿五日至除夕傳為亂歲日。因灶神已上天，除夕方旋駕，諸兇煞俱不用事，奪于此五日內(nèi)婚嫁，謂之百無禁忌?！?/p> 這話翻譯過來，就是說，單位領(lǐng)導(dǎo)都去匯報工作了，“老虎不在家，猴子稱大王”，玉皇大帝視察過后，大家可以好好鬧騰幾天。 那么，“趕亂歲”，就是要趕在這幾天里，把該辦的事情給辦了。譬如說，婚嫁?！皝y歲”的幾天都是吉日，無所禁忌，“家貧不能成禮者多搶在此幾日內(nèi)嫁娶，謂之趕亂歲”。
臘月二十五，還有一件重要的事：磨豆腐。 豆腐是過年必備的食物。雖平時鄉(xiāng)下人也吃豆腐，但也是去買的為多，取個便利。自己磨豆腐是件繁瑣事。過年了，豆腐需求量大，才自己家做。把浸泡過的黃豆，用石磨磨碎，再經(jīng)過一系列復(fù)雜的手續(xù)，將豆腐做起來。 做好的豆腐候在清水里，可以在春節(jié)期間取用。也要做一些稍老的豆腐，在油里炸過，做成油豆腐。過年有雞肉鴨肉豬肉，燉的東西很多，油花也多，可以多下一些油豆腐，因之可以吸油。所以油豆腐是必不可少。 炸好的油豆腐，用線串起來，一掛一掛地吊在樓板下面，像串串風(fēng)鈴，飄蕩著油香。樓板下面，掛滿雞、鴨、魚、鮮肉、臘肉、香腸、粽子、魚鲞、油豆腐，是個過年的樣子了。 臘月二十五的夜，在我老家浙西，是“小年”。“小年”的說法，各地不同。查資料說，北方地區(qū)是臘月二十三，部分南方地區(qū)是臘月二十四，江浙滬地區(qū)把臘月二十四和除夕前夜都稱為“小年”，南京地區(qū)則稱正月十五的元宵節(jié)為“小年”。 過了臘月二十五，出遠門的人都該回了。求學(xué)的，打工的，做生意的，紛紛候鳥一樣回來。不回，父母就一天一個電話地催。想起來，那其實也是一種幸福。
年廿六 燉大肉 有肉吃 生活富裕呢
臘月二十六，村莊上空飄滿肉香的日子。 這些年，大家興許每天能吃上肉了，殺整頭年豬，一家人肯定吃不完了，于是有兩家人、三家人拼一頭年豬的。大概也是出于健康飲食的考慮，做腌肉和咸肉的也少了，都是新鮮肉的吃法。我卻異常地想念腌肉與咸肉的香。
年廿七 宰公雞 雞是年夜大菜的首席
雞是年夜大菜的首席。怎么可以連雞都沒有呢——雞與“吉”同音，大吉大利，缺什么也不能缺了它。
殺雞的日子，要在單數(shù)之日，如廿七、廿九。殺好的雞，不在當天吃，整雞清理完畢，一直留到除夕才能吃。而且，過去的做法是，除夕夜也不能吃完，一直是吃一點，留一點，最好能吃大半個節(jié)日，天天見吉，皆大歡喜；正月里客人來拜年，桌上要有雞，不然說不過去的。 說到在臘月二十七殺雞，與平時殺雞不一樣，很有講究。譬如，只能用公雞，因為要取漂亮的外觀，以及雄赳赳的氣派。另外，《江南風(fēng)俗》記，“首先，殺雞時雞血要用碗盛起來，然后將雞脖子上殘余的血涂抹在大門兩邊的門框上。其次，處理好的雞不能開膛破腹，只能在雞肚子后下方用剪刀開出一個小口，然后伸手把內(nèi)臟拿出來洗干凈用碗盛著。”
天津人張大爺說，“以前宰雞時，用碗把雞血全接起來，然后沿著院墻灑一遍。老人們都說雞血有避惡驅(qū)邪的作用，殺雞灑血就是為了圖個吉利，希望來年平平安安。”我浙西常山老家，也有此俗，只不過并非是用整碗的雞血來灑，而是用手指蘸上一點，在墻腳四處抹一點就行。而現(xiàn)在，這一點也不抹了。
年廿八 貼花花 圖案很是好看而喜慶
幾種諺語：“二十八，把面發(fā)”，“二十八，貼花花”。
似乎都是說的北方習(xí)俗。南稻北麥，北方面食多，到了臘月二十八要準備面食。過去，還沒有方便的發(fā)酵粉，普通的面，要提前幾天做。但是做好又容易壞，只有發(fā)好的面不易壞，于是二十八這天就要發(fā)面，從正月初一吃到初五。 老北京人在年前都要蒸出夠全家吃上一個星期左右的饅頭，這叫隔年吃。 因為舊時習(xí)俗是，初一到初五期間，不能動火蒸饅頭，也不能炒菜。蒸、炒、炸、烙，因為蒸與爭諧音，炒與吵諧音，炸與炸（第四聲）諧音，烙與落諧音，均屬不吉利，所以，干脆就熄火了事。
“貼花花”，在我老家浙西，也并不是完全一致，春聯(lián)、年畫，一般都是除夕日才貼。但紙剪的窗花，則早幾日可以貼。 過去村莊里的老婦人，多會剪雙喜字、福字、花草動物，圖案復(fù)雜，精巧剔透，到了過年時節(jié)，就貼在墻壁、灶臺、家具上面?；榧迺r，她們也會剪出富有寓意的圖案，每一件嫁妝上面都貼一幅上去，很是好看與喜慶。
年畫則一般都是購買的?！稏|京夢華錄》“卷十”，描述北宋開封的年節(jié)市場：“近歲節(jié)，市井皆印賣門神、鐘馗、桃板、桃符，及財門鈍驢、回頭鹿馬、天行帖子?！蹦菚r候，年畫就有批量生產(chǎn)售賣的了。 年畫，貼上以后要看一年，大家都會挑喜歡的圖案。目前能見到最早的一幅木版年畫，是南宋刻印的《隋朝窈窕呈傾國之芳容》，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬、綠珠，習(xí)稱《四美圖》。清代中期，尤其盛行。民國時候，我們大家都看過了，也是十分流行美女圖。 不過，在我們老家，大門小門上貼的年畫，都是有著“日”、“月”二字的“關(guān)公”與“秦瓊”。他們二人左右各立，手中拿著各自的兵器，威風(fēng)凜凜，站在門板上守衛(wèi)全家一整年。 年廿九 上請供 上墳請祖上大供
除夕·夜守歲 “年”到了 但又要被趕走
“年”到了。但是“年”又要被我們趕走。
在口頭傳說里，“年”是一種怪獸。我們過年，就是要敲鑼打鼓放鞭炮，把怪獸趕跑。但是，我在圖書館里查資料時讀到一本書，紅葦?shù)摹赌甑娜泵婵住罚ㄉ鐣茖W(xué)文獻出版社2010年1月出版），作者認為，年不是兇神惡煞似的怪獸，它應(yīng)該是一個不折不扣的吉祥物。 作者說，中國傳統(tǒng)的吉祥形象龍與鳳，其形象也含有“兇神惡煞”的一面，孔子就認為龍是水中“怪物”，而沈從文說到，鳳的形象在初形成時，也有其猙獰的一面。但這些都不影響龍鳳成為傳統(tǒng)文化中具有代表性的吉祥形象。所以，“年”不應(yīng)該只是可怕的怪獸，它更應(yīng)該是一種吉祥物。 “年”字的本義，是禾谷豐收?！墩f文》：“年，谷熟也?！?/p> 不管怎樣，大年就這樣到來。除夕這一天會很忙：準備年夜飯，貼春聯(lián)，吃飯，守歲，包壓歲錢，放煙花爆竹，熱鬧極了。
在浙西常山縣，跟別的地方一樣，年夜飯是這一天最重要的事，從一大早就開始準備。雞鴨魚肉都要有，山珍海味也得上，一個家庭盡其所能，拿出最好的東西，統(tǒng)統(tǒng)在年夜飯桌上展示出來。燉的煮的蒸的炒的，大罐小盆大碟小碗。一樣一樣的盛器里，擺滿了豐盛的食物。于是，這不再是日常的一頓飯了，這是一個家庭每個成員精神世界的一次盛宴，這是走遠的祖先與當下的我們同席共饗的一次聚首，這是形式與內(nèi)容完美契合的一場精神的歡娛。 白天，春聯(lián)、福字都已經(jīng)貼好了，里里外外喜氣洋洋。春聯(lián)以往是父親自己在紅紙上寫的，后來改成買來的了，金光閃閃的大字。“?！弊终N也行，倒貼也行。門神，則把一扇扇門妝點一新，氣派且威武。
在吃年夜飯前，是要放爆竹的?！氨衤曋幸粴q除， 春風(fēng)送暖人屠蘇。 千門萬戶瞳瞳日。 總把新桃換舊符?！北瘢o節(jié)日增添了最為熱烈的氣氛。嗶嗶叭叭的爆竹聲，除舊迎新，帶來歡樂。爆竹，炮仗，鞭炮——雷神的遺產(chǎn)，喜慶的娛樂。爆竹的聲音，從臘月二十起就零星響起，到了除夕這一天達到高潮，尤其是在守歲到零時，舊年與新年交接的時刻，萬千爆竹一同鳴放，頗為壯觀。
除夕守歲，也是這一天很重要的年俗活動，且由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。 一夜連雙歲，五更分二年。守歲其實從年夜飯就開始了。這頓年夜飯要慢慢地吃，從尚未掌燈時入席，吃到天黑，有的人家一直要吃到深夜，大家一邊喝酒，一邊聊天。飯畢，人們點起蠟燭或油燈，吃著零食，燈火徹夜不熄，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫等等不好的東西全部驅(qū)走，所有吉祥如意的祝愿都賦予新年。 這種習(xí)俗，后來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民親自寫過一首“守歲”詩，“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。守歲時，一家人圍聚一處，一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會，吃果瓜零食，一邊燒著火盆取暖。 劉侗、于奕正著《帝京景物略》：“三十日……夜以松柏枝雜柴燎院中，曰燒松盆?！苯系貐^(qū)，流行除夕夜燒火盆的習(xí)俗。大年三十前夕，每家每戶都要到山上砍一根小松樹回來，去掉小松樹的頂部，留下四個樹杈，將根部削尖后，豎在天井，沒有天井的人家可以豎在大門口。天暗時，在四根樹杈上放一片土瓦，瓦片上疊一些松明，引火點燃。這樣燒火盆，一直燒到深夜，甚至有時到天亮。 明人高濂所著《四時幽賞錄》，記錄了除夕晚上，他登吳山望杭州的景象：“紅光萬道，炎焰火云，街巷分歧，光為界隔，聒聲耳喧，震騰遠近，觸目星丸，錯落上下，此景是大奇觀?！狈冻纱髣t在《臘月村田樂府·燒火盆行》一詩中，認為守夜時燒火盆是為了迎陽氣、驅(qū)寒氣。
吃過年夜飯，就換上新衣，長輩給晚輩包壓歲錢。壓歲錢都用紅紙包著，分給孩子?！堆嗑q時記》則有記載，壓歲錢以彩繩穿線編作龍形，置于床腳。那是因為古時使用銅錢，這是很適宜的做法了。不管怎么樣，有壓歲錢可拿，對于孩子們來說，是一件極為開心的事情。清代吳存楷在《江鄉(xiāng)節(jié)物詩》中說：“百十錢穿彩線長，分來枕角自收藏。商量爆竹餳簫價，添得嬌兒一夜忙?！睂懕M了孩子們拿到壓歲錢后，那份雀躍的心情。 杭州人高誦芬說：“歲盆里的糖果過了初十、十五就漸漸吃完，而父母給的壓歲錢卻是不用的。這大約是以前有教養(yǎng)的舊式家庭教育孩子要勤儉節(jié)約的方法之一。過了初五，小孩把紅包交給母親，存入每個小孩自立的存折內(nèi)。這個折子是孩子出生時就立的，存入的是長輩給的見面錢，以及每年除夕、正月家中長輩、親友給的壓歲錢等等。孩子長到十歲，長輩就不再給壓歲錢了?！?/p> 這就是除夕——農(nóng)歷臘月的最后一天，也是一年之中最后一天。除夕之夜，即是一年的結(jié)束，亦是一年的全新開始。 年初一 迎新春 做一些有意義的事吧
雖然很多人一早就在手機上搶拜年紅包，但正月初一，還是暫時拋下手機好一些。好玩的事很多，生活很美好，跟身邊的人多聊聊天，感受一下瑣碎而實在的時光，才是“春節(jié)”這一個節(jié)日的應(yīng)有之義吧。
正月初一，一年伊始，更值得做一點有意義的事吧——多少美好的祝愿，都被我們的前人賦予這一天。 春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。早先，大家都是清晨醒來去放爆竹的，據(jù)說開門炮仗越早，一年運氣也會越好。一年之計在于春，一日之計在于晨，新年的第一個早晨，早早開門預(yù)示著一個美好的開始。于是大家開門炮仗也放得越來越早了。現(xiàn)在呢，幾乎就搶到了零點鐘聲響起的同一時刻——那是最早的呢。 但是開門炮仗放過以后，就不宜再閉戶了。 父親一般會在清晨起床后去放開門炮仗。那時候，我們都還在睡夢中呢。 等到我們慢慢騰騰地起床，父親已經(jīng)在灶下忙碌了。正月初一，照例是由男人下廚的，這一天三頓都如此。母親在廚房一年忙到頭，正月初一這一天落得個輕松，當起甩手掌柜，充任“藝術(shù)總監(jiān)”的工作。這一天，母親同樣不縫縫補補，不灑掃庭院，不下溪浣衣，不下廚燒煮。就連早上這一碗長壽面，也是由父親來煮的。 正月初一頭一頓，年年都是老花樣：一碗長壽面，一盆煮年糕。年糕是自家舂的，初一必吃，寓意“年年高”；一碗長壽面，寓意“天長地久”。老家常山的長壽面，俗名“索面”，也稱貢面，素來有名，據(jù)說歷史上是進貢給朝廷的。正月初一早晨，索面是最為隆重的出場。正月里頭拜年，客人剛進門，頭一件事也是請你吃一碗索面，那碗熱辣辣油汪汪的索面，是最熱情而質(zhì)樸的待客之道。
大年初一，一定要說吉利話。包括小孩子也是如此。老杭州人高誦芬回憶說，“大年初一，早晨一睜開眼，不等我開口說話，保姆（即專門照看孩子的女仆）就會將冷冰冰的桔子和乾荔子塞進我的嘴中。這是因為‘桔’和‘荔’兩個字是‘吉利’兩字的近音字……于是開年第一件事就是吃‘桔荔’，正象征著整年都會大吉大利?！?/p> 母親說，以前，如若孩子不小心說了“死”啊“活”啊之類的不吉利話，就會拿一張草紙往孩子嘴上一揩，以示嘴巴跟屁股一樣，揩完就沒事了。 關(guān)于這一習(xí)俗，豐子愷也在《過年》中寫過“毛糙紙揩洼”的趣事?！巴荨?，就是屁股?！耙粋€人拿一張糙紙，把另一人的嘴揩一揩。意思是說：你這嘴巴是屁股，你過去一年中所說的不祥的話，例如‘要死‘之類，都等于放屁。但是人都不愿被揩，盡量逃避。然而揩的人很調(diào)皮，出其不意，突如其來，哪怕你極小心的人，也總會被揩。有時其人出前門去了，大家就不提防他。豈知他繞個圈子，悄悄地從后門進來，終于被揩了去。此時笑聲、喊聲充滿了一堂。過年的歡樂空氣更加濃重了。”
然后是拜年。正月初一，只在自家向長輩拜年，不出門；初二才開始出行，拜姻親、鄰里。記得小時，和祖輩拜年，是要跪下拜的，拜完之后可領(lǐng)得壓歲錢?，F(xiàn)在已經(jīng)沒有那么多規(guī)矩了。 高誦芬是老杭州人，也是舊時大家閨秀，她回憶說，“大年初一早上打扮好了以后，就先向父母說‘恭喜’，再去拜灶司菩薩、大廳內(nèi)‘天地君親師’的牌位和祖宗堂。然后向父母、長輩叩頭，叫‘拜年’。傭人們也要向主人道‘恭喜’，向阿官道‘恭喜’?！⒐佟?，乃傭人對小主人之尊稱也?！边@就是更完備的舊時傳統(tǒng)了。現(xiàn)在，許多的傳統(tǒng)已經(jīng)丟失，從拜年一事上即可略窺一斑。 正月初一，還有一些規(guī)矩，譬如：不能說臟話。不能往門外倒洗臉水，地面也不能清掃。不能用剪刀。不能打水洗衣。不能哭。 正月初一，亦作“雞日”。古書《五雜俎·天部二》：“歲后八日：一雞，二豬，三羊，四狗，五牛，六馬，七人，八谷。此雖出東方朔 《占書》，然亦俗說，晉以前不甚言也。”傳說，這是因為女媧創(chuàng)造萬物生靈，先造六畜，后造人，因此初一到初六都是六畜之日。六畜之日，雖然算不上是多大的節(jié)日，但舊時農(nóng)家，還是很重視六畜的，所以正月初的六日，每到一天，即按順序向雞籠、豬圈、羊欄、牛棚貼紅紙條，這在老輩人手上，還是作興的。 孩子們呢，即是吃吃喝喝，放放鞭炮而已了。一個個都穿著漂亮的新衣服，都是蹦蹦跳跳、開開心心的。
年初二 大拜年 又要去做客啦
初二開始，出門拜年。
這一天，嫁出去的女兒，都會紛紛帶著夫君兒女回娘家。泥濘的鄉(xiāng)村小道上，到處都是騎自行車或步行的人，車把或手上晃蕩著幾個草紙包。這是我記憶里故鄉(xiāng)拜年的場景。那時鄉(xiāng)下沒有水泥路，一下雨，路上都是泥坑水洼。拜年碰上個大晴天，那是多幸運的事。 一般來說，不能在初一回娘家，因為會把娘家吃窮。 拜年，客到，主人家說：“拜年客來了！”轉(zhuǎn)身馬上泡茶，端出果子給客人，然后進廚房忙碌一陣，端上點心。點心，在常山的鄉(xiāng)村里，最常見的是索面。一碗油汪汪熱辣辣的索面，面下壓著荷包蛋。這碗面下肚，熱汗從額上冒出來，人也就立即不冷了。 拜年客帶來的草紙包，里面是桂圓、荔枝、金桔、餅干什么的，打包成四邊形寶塔狀，上頭還壓著紅紙。草紙包里的食物與糕點，并不能馬上拆開來給孩子們吃，而是要留著，出去拜年的時候，又送出去。孩子們或許曾偷偷地扒開草紙包一角，看見里面的桂圓、荔枝或糕點，頑皮點兒的孩子也或許偷偷地摳出幾顆來吃，但終究不能吃得盡興，眼睜睜地看著那些糕點來了又去，渴望而不得。 現(xiàn)在，故鄉(xiāng)拜年，再沒有用草紙包了，那東西顯得過時又寒酸。很多人是拎著一桶花生油或滋補品禮盒之類的，都是超市里買的。鄉(xiāng)村路也不再泥濘，都是水泥路。一輛自行車，前杠上坐個小的，后架上坐著女人，騎車的是那漢子，這場景也見不到了，都是開著小車來來往往呢。 出嫁的女兒帶著夫妻兒女回娘家拜年，在古語里叫做“歸寧”。在浙西常山，新婚的小夫妻第一次春節(jié)回娘家，叫做“新客”。對于女兒來說，原本一直是自己家，是主人，這會兒再來，已然是客了。而女婿，儼然已是最尊貴的客人。吃飯的時候，女婿要坐在上橫頭，由岳父母家的長輩作陪，好酒好菜，都讓他享用。作陪的人，有一件重要的職責(zé)，就是要勸客，把這新女婿喝到醉為止，喝到吐為止。女婿喝醉了，喝吐了，家里的豬就能長得又快又肥。
拜年這件事，對于孩子來說很開心，因又要去作客了。我小時與弟弟一起去外婆家拜年，每個舅舅一家一家地輪流拜年。拜年也簡單，就是把草紙包和香煙遞上，并到他們家吃一頓飯，要走的時候，再半推半就地收一個壓歲包。壓歲包的錢也并不多，我記得大概是兩塊錢吧。所有的壓歲錢都要積攢下來，上學(xué)的時候要用來交學(xué)費呢。 另外一件關(guān)于拜年的記憶是，每年到外婆和舅舅家拜年，是一定要吃雞腿的。新燉的雞腿當然并不難吃，可是這雞腿是除夕夜就燉起來，一直放著，直到我們拜年時才吃掉，那就變得又干又硬，還塞牙縫。更困難的是，幾乎每一頓都一定會有一個雞腿夾到碗里來，堅拒都不行，雖然年紀很小的我知道這幾乎是一種“待遇”，但每每想到，仍然會覺得十分犯難。 年初三 小年朝 這日是老鼠娶親的大喜日
初三有什么特別的習(xí)俗嗎？不太清楚了。問父母，也說不清。于是只好查資料，各種說法都有，我且一一說來。
一是燒門神紙。 說，“舊時初三日夜，把年節(jié)時的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化，以示年已過完，又要開始營生?！?/p> 這與浙西老家并不相同。舊年門神春神，在除夕日換新門神的時候，就取下送進灶膛燒掉了，新的門神春聯(lián)，還要掛一整年，也就無甚可燒的。大年初三，年并沒有過完，要一直到元宵節(jié)后，這年才算是過完。
二是“小年朝”。 說，“宋代宮廷節(jié)日，宋真宗大中祥符元年，因傳有天書下降人間，真宗下詔書，定正月初三日為天慶節(jié)，官員等休假五日。后來稱小年朝。這一日，不掃地、不生火、不汲水，與歲朝相同。” 恰好相反，在老家，大年夜、初一、初二不能掃地、潑水出門，因那些都是“財”，聚財是也。到了初三，才可以將積聚的果瓜紙屑清掃出去。生火及汲水則無有講究。
三是“初三睏到飽”。 說法是，“人們?yōu)榱嗣δ?，從臘月就開始奔忙，現(xiàn)在可以什么都不做了，躲在家里呼呼大睡?！彼坪踹@也是沒有什么來由吧，因為春節(jié)期間，我們都是呼呼大睡呢，除非是要出去拜年，必須早早起床，那是沒有辦法的事。至于父母，似乎每天都早早起來了，不管是不是春節(jié)都是一樣。
四是“赤狗日”。 說，“赤狗”是掌管南方的神靈，還掌管著烈火，也是夏天的象征，因此人們認為出門遇到赤狗是不吉利的。所以初三這天，大家都閉門不出，不拜年，也不宴請賓客。 我們那兒也沒有這樣的風(fēng)俗。年假不易得，都趁著這幾天早早把年都拜完呢。要不然雙方都會一直惦記著，吃的喝的都得留著，拜年客如果不來，催又催不得，讓人心焦呀。
五是老鼠娶親的大喜之日。 這個有。我小時候就聽老人說過這個民間故事，且也覺得有趣，因民間故事很多，但將故事延伸到實際生活里來的，并不多。初三這晚，老鼠要娶親，我們大家都會早早熄燈睡覺，以免打擾老鼠們的好事。這體現(xiàn)了人們內(nèi)心深處溫情的一面。老鼠是壞東西，平?？屑揖撸Ч葌}，見之人人喊打，但老鼠娶親的時候，大家還是愿意成全其好事。
這讓我想到，鄉(xiāng)下的人們，自有一套樸素的善惡標準與行事準則。 年初四 不出門 在家迎接土地爺爺吧
大年初四，女媧創(chuàng)世神話當中的“羊日”。
女媧在造人之前，于正月初一創(chuàng)造出雞，初二創(chuàng)造狗，初三創(chuàng)造豬，初四創(chuàng)造羊，初五創(chuàng)造牛，初六創(chuàng)造馬，初七這一天，女媧用黃土和水，仿照自己的樣子造出了一個個小泥人。 這是很多古書里寫到的傳說，同時也流傳在人們的口頭。女媧造人的時候，造了一個又一個，覺得太慢，于是用一根藤條，沾滿泥漿，揮舞起來，一點一點的泥漿落在地上，都變成了人。還是覺得太慢，于是讓人懂得了造人之法，憑他們自己傳宗接代。 所以，初四這天就是羊日。三羊開泰，這是非常吉祥的一個日子。
在北方，這一天又是灶王爺回來的日子。 且慢——灶王爺不是除夕晚上就回來了嗎？ 是的，中國的民俗，地域性很強，“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。很多風(fēng)俗都不一樣。在我們老家，隔了一條河，對岸的習(xí)俗與這邊的習(xí)俗可能都不一樣。北京師范大學(xué)民俗專家蕭放也說，“臘月二十三送灶，灶神送上天之后，一般三十兒的晚上，除夕的凌晨，灶神什么神都回來了。那么湖北的棗陽這個地方比較特殊，要到初四之后才回來。灶神回來之后我們做事就要小心了，因為灶神是我們家的一個監(jiān)察神，耳報神，他什么都知道，什么都看見。” 河北唐山在初四這天，大家不興出門。老輩講，這一天灶王爺要來查戶口，一看家里沒人，給你注銷嘍，那注銷戶口不就壞事兒嗎，所以初四不作興出門。 在從前，人們出行不便，旅途維艱，最保險就是在家不出門。這一習(xí)俗流傳到現(xiàn)在，幾乎已經(jīng)沒有生存的空間——哪能不出門呢。你看看馬路上的車就知道了。
我們的很多習(xí)俗，都是基于農(nóng)耕文明產(chǎn)生與流傳的。譬如說，正月初四這天，也是土地神和城隍神返回凡間的日子。農(nóng)業(yè)社會，一切的收成都從大地上生長得來，人們對土地的重視與熱愛，是現(xiàn)在早已遠離故土的人們所無法體會的。 土地公公，也是財神與福神，因為有土即是有財與有福。土地公公掌管土地，也掌管地方，并能使糧食豐收，是最“實用”的神靈，所以人們對待土地公公是相當虔誠的。一般人家里，在廳堂供奉的五神中，即有土地神。 城隍神，是在城市里掌管城池的安寧。所以在城鎮(zhèn)出現(xiàn)以前，人們并沒有把土地神與城隍神分開，只有一位掌管土地的神靈。直到唐代經(jīng)濟發(fā)展以后，有了城鎮(zhèn)的興起，這才把兩位神靈的職責(zé)分了開來。
年初五 接財神 你迎的是哪路神仙？
初五是個大日子，依然與“神”有關(guān)。這位神在中國人的生活當中相當重要：他掌管錢財。 在這個特別的日子里，人們的活動基本都圍繞這位神靈進行。
清顧祿《清嘉錄》云：“正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭?！庇终f：“今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當是東西南北中耳?！?/p> 搶路頭宜早。越早搶到，財神越先光顧誰。 上海舊歷“搶路頭”的習(xí)俗，是在正月初四的子夜就開始了。備好祭牲、糕果、香燭等物，鳴鑼擊鼓，焚香禮拜，恭恭敬敬迎財神?！敖迂斏瘛币嗝弧皳屄奉^”，以爭利市。 接財神要有兩樣物品：羊與魚。不為因為“鮮”，而是因為“吉祥如意”和“年年有余”的寓意。包括劉德華在內(nèi)，很多大明星都演唱過《財神到》這首歌曲，它已成為春節(jié)當中廣播電視最喜歡播放的曲目之一。因為人們相信，財神一到，便能財源滾滾，發(fā)財致富。
財神不只一位。中國地大物博，老百姓供奉的財神有好多，主要是：北朝時期河北曲周縣令李詭祖（文財神），端木賜（就是子貢，孔子弟子中的首富，可以算是儒商之祖）、范蠡（他把喜歡的人西施拱手送給敵人，幫助勾踐打敗吳國，浙商）、管仲（徽商）、白圭（晉商）、關(guān)公（關(guān)帝閣）、比干（文財神，冀商之祖）、財帛星君、趙公明（正財神）等。 關(guān)公，忠義勇敢的象征，被尊為“武圣”和“財神”，據(jù)說很會算賬。港澳臺地區(qū)的人們都很尊關(guān)公的。 五路財神趙公明，面似鍋底，手執(zhí)鋼鞭，身騎黑虎，極其威武，許多商家、店鋪也都供奉他的木版印刷的神像。 財神的起源，可以說源遠流長，所祭祀的財神也因時因地而有所不同。大致說來，古代民間信奉的財神分為文武兩類，譬如關(guān)羽，就是財神中的武財神。商家選擇關(guān)二爺當財神，看重的是他的忠義形象和懲惡揚善、保全身家性命和財產(chǎn)安全的美好心愿。 當然，如果真的將一尊財神放在面前，很多人并不能分辨到底是哪一位。老百姓的愿望很樸素也很實際，只要能讓自己發(fā)財，就都是好財神。
《燕京歲時記》中說：“初五日謂之‘破五’，‘破五’之內(nèi)不得以生米為炊，婦女不得出門。至初六日，則王妃貴主以及宦官等冠帔往來，互相道賀。新婚女子亦于當日歸寧，而諸商亦漸次開張貿(mào)易矣?！?/p> 《清裨類鈔》也載：“正月初五日為破五，婦女不得出門。” 正月里，總是有這樣那樣的禁忌。但是過了初五，這些禁忌都可以破除。人們會用不同的方式慶祝從各種禁忌中解脫出來，很多地區(qū)都會選擇放一掛“破五鞭”來釋放壓抑。 在我老家，從除夕夜到正月初五，每個晚上，家中客廳、臥室都必有一盞燈是要從晚上一直亮到天明的。小時燈火通明都無所謂，倒頭就能睡；現(xiàn)在不行，燈光太亮，完全睡不著。只好取一個折衷的辦法，讓一盞臺燈亮著，且把亮度調(diào)到最小，有時還在臺燈與床頭之間放置一些衣物遮擋，問題就解決了。 過了初五，夜晚不用再亮著燈睡覺了。 年初六 送窮鬼 今日送窮子
初六要送窮鬼。 中國人窮怕了。從古代開始，老百姓年年都要送窮鬼。據(jù)錢鐘書先生《管錐編》考證，唐代我國民間便開始盛行送“窮鬼”，然而只稱“鬼”而不稱“神”。明清之后，“窮鬼”才被尊為“窮神”。
窮鬼，又稱“窮子”。據(jù)宋陳元靚《歲時廣記》引《文宗備問》記載：“顓頊高辛?xí)r，宮中生一子，不著完衣，宮中號稱窮子。其后正月晦死，宮中葬之，相謂曰‘今日送窮子?！?/p> 相傳窮鬼乃顓頊之子。他身材贏弱矮小，性喜穿破衣爛衫，喝稀飯。即使將新衣服給他，他也扯破或用火燒出洞以后才穿，因此大家把他稱為“窮子”。 另外也有說法，說窮神是姜子牙的妻子，所以也叫“窮媳婦”。 總之，窮神大家都不喜歡，恨不得趕快送出門去。至于送窮的日期，有好幾種說法，有的是在初五，而《歲時廣記》引《歲時雜記》說，是在“人日”（正月初七）前一天，即正月初六。還有則說，是在正月二十九日，“為窮九日，掃除屋室塵穢，投之水中，謂之送窮。”也有說是在正月的最后一天，即“晦日”，因為窮鬼死于這一天。
送窮的方法也各不相同。據(jù)《歲時雜記》記載：“人日前一日，掃聚糞帚，人未行時，以煎餅七枚覆其上，棄之通衢，以送窮?！?/p> 韓愈曾寫過一篇《送窮文》，則提到要為窮鬼“結(jié)柳作車，引帆上墻”。也就是說，要給窮鬼備好“車船”，還要給他帶上“干糧”。有的地方，則還有“以芭蕉船送窮”的做法。 一般人家送窮，則似乎簡單一些，只要用紙剪出一個婦人的形象，然后將屋內(nèi)的塵土掃到一起，送到門外，用鞭炮炸之，就等于是把“窮媳婦”送出門了。 送窮之俗在唐代相當盛行，宋以后，送窮風(fēng)俗依然流行。清人俞曲園《茶香室三鈔·送窮鬼》錄前朝人的詞：“奉勸郎君小娘子，空去送窮鬼。” 在我印象中，我們并沒有這樣專門的送窮的習(xí)俗?；蛘弑緛硎怯?，但漸漸已經(jīng)不再流傳也未可知。
同在浙江省內(nèi)，淳安縣金峰鄉(xiāng)的朱家村，則會在正月初六這天祭祖。朱家村民，多是朱熹后裔，各家派代表將精心裝飾的豬頭送到祠堂，燒香燃燭，祭拜他們的祖宗朱熹、朱澹。100多只豬頭將十余張紅漆供桌擺滿，大紅大綠，花枝招展。同時，他們還會舉行豬頭大賽，評出誰家的豬頭最大，給予獎勵?！柏i頭祭祖”這一習(xí)俗流傳至今已有800多年的歷史。 除此以外，大年初六，廁神要來檢查衛(wèi)生，自家的廁所、畜棚、豬圈都必須打掃干凈。在山東鄒縣叫做“邀廁姑”，廣東則說“請廁坑姑”，杭州人稱“召廁姑”，蘇州、紹興又稱“坑三姑娘”等等，說法不一。 年初七 人勝節(jié) 春節(jié)結(jié)束于這一天
女媧是在正月初七造了人的，因此這一天就成為“人日”，人的生日，也是個重要的日子了。 漢時東方朔《占書》中就說，“初七人日，從旦至暮，月色晴朗，夜見星辰，人民安，君臣和會”?？磥砟菚r候，人們就知道要尊重人民。而今，我們講“和諧”與“人性化”，也與此同理。
《荊楚歲時記》中說：“正月初七為人日，剪彩為人，或鏤金箔為人，以貼屏風(fēng)，亦戴之頭鬢。又造華勝以相遺。”意思是說，人們在正月初七這天，用五彩的絲織品剪成人形，或把金屬箔刻成人形，貼在屏風(fēng)上，戴在頭髻上，作裝飾避邪之用。人們還把這種首飾相互贈送。因此，“人日”也稱“人勝節(jié)”。 “人日”，也是仕女出游與文人墨客登高賦詩的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云：“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉(xiāng)。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇，心懷百憂復(fù)千慮。今年人日空相憶，明年人日知何處？”
現(xiàn)在公例放假七日，人日就成了春節(jié)長假的最后一天。返鄉(xiāng)過年的人，大多奔忙在歸途上。若干年后，后人會不會認為，人日這一天人們都有出行的習(xí)俗呢？ 鄉(xiāng)下這時候重新變得冷清，年輕人基本都已經(jīng)離開，各自趕赴城市工作和掙錢。村莊里的鞭炮硝煙味兒尚未散盡。雖然按照以往的規(guī)矩，還在元宵節(jié)之內(nèi)就還是“春節(jié)”，但是對于大多數(shù)人來說，“春節(jié)”結(jié)束于初七這一天。 ——傷感的一天，或曰心事重重的一天。 年初八 游八仙 諸星下界聚會咯
初八，清晨很早就有人放炮。 哪怕禁了又禁，小縣城里依然如此。
開門做生意的店家，以及某些單位，第一天上班，還是會偷偷放上一串“開門紅”炮仗以求吉祥。 好多年前我在小縣城上班的時候，整條街道在八時十八分鞭炮齊鳴，一時間濃煙繚繞久久不散。這不是歷史流傳下來的習(xí)俗，而是大家的“新民俗”。后來出了禁令，情形才好了許多。大城市是徹底不會有這樣的情況。
正月初八，江南民間稱這一天為“上八日”（見浙江古籍出版社出版，吳金宣著《江南風(fēng)俗》）。在這一天，各家男人挑上“三牲”（雞、肉、一只墨魚干）等祭品，前往當?shù)厣駨R祭拜神佛，祈求平安。 書上說，“上八日，被看成莊嚴隆重的日子，也有很多禁忌：不能用剪刀，以防鼠害。小孩不能出門，以防疾病與不祥。不能吵架，不能詛咒別人。不能挑馬桶出門，以防神佛降罪?！?/p> 初八也是中國道教傳說中諸星下界聚會的日子。所以在這一天，道觀和寺廟香火都很旺盛。黃昏之后，各家各戶燃起一百零八盞燈花以應(yīng)天象。等到天上星斗全出，便在井灶、門戶、砧石處遍散燈花，焚香禱祀。夜色中的燈光，很是柔美浪漫。
這天還有“放生祈福”活動，就是把家里養(yǎng)的一些魚、鳥放歸山林，表達了企盼世間各種生物興旺發(fā)達的美好愿望。 明代劉侗在《帝京景物略》中說：“正月八日，石磴巷放生，籠禽雀、盆魚蝦、筐螺蚌，羅堂前，僧做梵語，數(shù)千相向，縱羽空飛，孽著落屋上，移時乃去，水之類投皇城金水河中網(wǎng)罟筍餌所希至?！?/p> 正月初八，亦是谷子的生日。這天天氣晴朗，則預(yù)示這一年稻谷會豐收，天陰，則年歉。 在內(nèi)蒙古、山西等地，民間取“八”字的讀音，將正月初八日演變成了敬八仙節(jié)。這一天，民間習(xí)慣備佳肴水果祭祀八仙，并走出家門，與親友相約一起逛年市、鬧花燈、看秧歌表演，這叫做“游八仙”，在鞭炮與鑼鼓聲中，來感受一下“八仙過?！钡母杏X。 年初九 天公生 給玉皇大帝祝壽啦
九，是至高無上的數(shù)字。正月初九，閩南與臺灣俗稱“天公生”，是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰，“天公”就是玉皇大帝，他是統(tǒng)領(lǐng)三界內(nèi)外十方諸神以及人間萬靈的最高神，代表至高無上的天。 既然是玉皇大帝的生日，必須隆重慶祝?！熬拧庇峙c“酒”諧音，當然離不開酒，各家各戶都準備豐盛的酒宴，大家盡興喝個痛快，給玉皇大帝祝壽。
拜天公的祭典相當隆重，自初九的凌晨開始，一直到天亮為止。 在臺灣，祭天公的儀式，一般是在正廳天公爐下擺設(shè)祭壇，用長板凳或矮凳先置金紙再迭高八仙桌，這叫“頂桌”，桌前還要系上吉祥圖案的桌圍，后面另設(shè)“下桌”?！绊斪馈惫┓钣貌噬堉瞥傻纳褡?，這是象征天公的寶座，前面中央為香爐，爐前擺上扎紅紙的面線及清茶三杯，以及五果、六齋。到了時辰，全家老小挨次上香，三跪九叩，然后燒天公金。 有些虔誠的人，覺得在家中祭拜還嫌不足，會在初八連夜趕往各地的天公廟禮敬，像臺南終義路的天壇、高雄的天公壇、木柵指南宮等，每年的農(nóng)歷大年初八便燈火通明，熱鬧非凡。 在北方，過去還有舉行玉皇祭，抬玉皇神像游村巡街的習(xí)俗。
在湖北恩施，土家人還認為“上九日”辦事，會取得事半功倍的效果，所以當?shù)赜小捌卟怀?，八不歸，上九辦事一大堆”的說法。 “七不出”，是說初七不要出門做生意和辦事情，做不好，辦不成。“八不歸”，是說出門在外的人，不要在這天回家，在外面繼續(xù)發(fā)財?！吧暇呸k事一大堆”，是說初九這天辦事，會受到玉皇大帝的福庇，辦事會異常順利。所以，時至今日，有一些上了年紀的人，還會將難辦的事情放到這天來辦。 當然，這想來也似乎有一點道理，因為人們會認為玉皇在上，人家既然在這天來辦事，也就不便再刁難，與人方便，與己方便，事情也就容易辦成了。 而在我小時候，對正月初九最大的印象是，又開學(xué)了！
年初十 石不動 這一日石頭為大
初十，是石頭的生日。石頭為大。所以這一天，凡磨、碾等石制工具都不能動，叫“石不動”；甚至有的地方，還要拜拜石頭神，如碾神、磨神、碓臼神、泰山石敢當神。
在山東鄆城等地，有抬石頭神的說法。初九夜，人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上，初十早晨，用繩系住瓦罐的鼻子，由十個小伙子輪流抬著走，石頭不落地則預(yù)示當年豐收。 正月初十，在我老家似乎沒有特別的儀式，自記事起，我對拜石頭神這件事也沒有印象。
說到拜石頭，倒讓我想起一樁故事，說是米芾特愛把玩奇石硯臺什么的，簡直癡迷?！读合尽酚涊d，他在安徽無為做官時，聽說河邊有一怪石，立刻差人將其搬進自己的寓所，擺好供桌，上好供品，向怪石下拜，口中還念念有詞說，“我欲見石兄二十年矣?！辈粌H如此，他還自畫了一幅《拜石圖》。 當然，這跟正月初十的習(xí)俗是沒有太大關(guān)系了。不過，在這一天搬出米芾的《拜石圖》來看一看，也是一件很有意思的事情。 年十一 請子婿 到岳父母家赴宴咯
正月十一，有一說是岳父宴請子婿的日子。
說，“初九慶祝‘天公生’剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家不必再破費，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，民間稱為‘十一請子婿’。” 為什么要請子婿，“在中國傳統(tǒng)民俗里，女婿備受岳家的寵愛，俗稱‘嬌客’，岳父母家無不盛情款待。中國各地都是這樣，因此，很多地方都有十一請子婿之俗，主要在南方流行，臺灣地區(qū)也有講究?！?/p> 我想，如果女婿真的“備受寵愛”，怎么也不會用前幾天的剩菜剩飯招待了吧？哈哈。不過以前的習(xí)俗既有此一說，也姑且在這里記上一筆；很多事情，若用今人的眼光來看，怕是很難理解了。
正月十一，還有一個說法，是要迎紫姑神。 “紫姑”，一個被侮辱與被損害的人。 關(guān)于紫姑神，六朝已有，唐、宋兩代盛行，至清不衰。《古今圖書集成·神異典》卷四引《異苑》：“世有紫姑女，古來相傳是人妾，為大婦嫉，死于正月十五夜。后人作其形，祭之曰：‘子胥不在，曹夫亦去，小姑可出?！秸哂X動，是神來矣。以占眾事。胥，婿名也。曹夫，大婦也?！?/p> 《古今圖書集成·神異典》又引《顯異錄》：“紫姑，萊陽人，姓何名媚，字麗卿。壽陽李景納為妾。其妻妒之，正月十五陰殺于廁中。天帝憫之，命為廁神。故世人作其形，夜于廁間迎祀，以占眾事。俗呼為三姑。” 就這樣，一個被壓迫的弱女子，因為天帝的憐憫，死后成為“廁神”，也成為世間弱女子的保護神。 紫姑雖說是“廁神”，但更多時候，她成為一種占卜的形式。 《荊楚歲時記》記載：“正月十五日，其夕迎紫姑以卜將來蠶桑?！苯阋粠Q桑業(yè)發(fā)達，蠶農(nóng)就通過接請紫姑，來占卜新一年的蠶事。但許多人家除了問蠶桑事，也問別的事情，比如婚嫁什么的。 請紫姑一事，在孩子們看來總是不免有些陰郁，似乎與春節(jié)喜慶祥和的氣氛不符。浙西蠶桑業(yè)不興，請紫姑一事，我也就不甚了了。而且即便是有，這樣神神鬼鬼的事情，大人總是極力讓孩子回避的，因之我也沒有什么印象。只是看到資料上說，“迎紫姑”時間各地不同，既有正月十一，又有正月十四或正月十五，姑且存疑。 年十二 搭燈棚 開始做元宵賞燈的準備啦
童謠說，“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈?！闭f的都是元宵前后的燈事。 “十二搭燈棚”，從這一天開始，要召集能工巧匠和青壯年準備花燈，做元宵賞燈的各種準備工作了。
在河北石家莊一些地區(qū)，這一天有烤柏火的風(fēng)俗。黃昏的時候，人們在自家門前點燃柏枝，煙霧中彌漫著一股清香，一家老幼圍坐火邊，這叫做“烤柏火”。烤柏火是一種吉祥的舉行，據(jù)說可以避瘟驅(qū)邪。 烤柏火，則不拘于河北等地，我曾在四川的藏族朋友家，見他們在清晨也要點燃柏枝，讓白色的煙裊裊而上，有清潔庭院的作用。
正月十二還是“老鼠節(jié)”。有的說這一天是老鼠的生日。老鼠也有“節(jié)”，這在今人看來不可理解，但在古人的觀念中，真的是萬物有靈，蒼生平等。 在“老鼠節(jié)”這一天，不能使剪刀，說法是：只要聽不到剪刀的“咔嚓”聲，家里一年就聽不到“咔嚓咔嚓”老鼠啃東西的聲音。
離元宵愈加近了，花燈也要亮起來。 民國時候，杭州的元宵燈市一般在正月十二開始，至正月十八日落燈。據(jù)《中國全史百卷本·民國習(xí)俗史》記載，“十二這日，人們將新做成的燈籠（兩眼暫不點睛）抬至城隍山龍神廟，拜供后以墨汁以其睛，稱為開光，俗稱燈籠上山?！?/p> 制作燈籠的人，愈來愈少了；制作燈籠的手藝，現(xiàn)在也已成了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不知還能流傳多久。 年十三 點灶燈 這一日也稱燈頭生日
在正月十三有一項重要的民俗活動，被稱為“燈頭生日”。民間在這一天要在廚灶下點燈，稱為“點灶燈”，其實是因為正月十五鬧花燈的日子臨近了，各家都試點制好的燈，才被說為“燈頭”之日。 這種風(fēng)俗始于南宋，文獻記載南宋理宗淳佑三年（公元1243年）就有“請預(yù)放元宵，自十三日起，巷陌橋道，皆編竹張燈”的民俗。
沈從文在《憶湘西過年》一文中寫道—— “我生長家鄉(xiāng)是湘西邊上一個居民不到一萬戶口的小縣城，但是獅子龍燈焰火，半世紀前在湘西各縣卻極著名。逢年過節(jié)，各街坊多有自己的燈。由初一到十二叫‘送燈’，只是全城敲鑼打鼓各處玩去。白天多大鑼大鼓在橋頭上表演戲水，或在八九張方桌上盤旋上下。晚上則在燈火下玩蚌殼精，用細樂伴奏。十三到十五叫‘燒燈’，主要比賽轉(zhuǎn)到另一方面，看誰家焰火出眾超群。我照例憑頑童資格，和百十個大小頑童，追隨隊伍城廂內(nèi)外各處走去，和大伙在炮仗焰火中消磨。玩燈的不僅要憑氣力，還得要勇敢，為表示英雄無畏，每當場坪中焰火上升時，白光直瀉數(shù)丈，有的還大吼如雷，這些人卻不管是‘震天雷’還是‘猛虎下山’，照例得赤膊上陣，迎面奮勇而前……” 在沈從文筆下，燈會的熱鬧，玩燈人的勇猛，俱生動可見。正月十三，也是“燒燈”的開始，大家都是通宵達旦地嬉鬧玩耍。他說：“……散場時，正街上江西人開的南貨店、布店，福建人開的煙鋪，已經(jīng)放鞭炮燒開門紙迎財神，家住對河的年輕苗族女人，也挑著豆豉蘿卜絲擔(dān)子上街叫賣了?！?/p> 年十四 圣母誕 從前生孩子可是性命攸關(guān)
用今天的眼光來看，“臨水娘娘”應(yīng)該是一個接生婆，也類似于醫(yī)院里的助產(chǎn)士。 從前生孩子對一個女人來說，幾乎是性命攸關(guān)的事情。生生死死，大喜大悲，人卻無力掌控，只能求諸命運，以及神靈。 傳說中的“臨水娘娘”，姓陳，是唐朝大歷年間的人，后來成為了拯救難產(chǎn)婦女的神仙。于是漢族民間立祠奉祀，稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。正月十四，是“臨水娘娘”的誕辰，民間到了這一天，就會祭拜一下她。 我曾經(jīng)在醫(yī)院里工作過一段時間。婦產(chǎn)科也常出入。后來離開醫(yī)生職業(yè)很久，仍對產(chǎn)房那個潮熱的環(huán)境留有深刻印象。 除紀念臨水娘娘以外，正月十四似乎沒有更多值得一記的事。最熱鬧的元宵，是在第二天。不過，在浙江的臺州，元宵卻是在正月十四過的，頗有意思。
當然也是傳說——說，臨海歷史上有位知縣，他母親信佛，正月十五要吃齋，但年羹本身是帶葷的，于是，這位領(lǐng)導(dǎo)就把元宵節(jié)改到了正月十四，以避開齋戒日。 這位領(lǐng)導(dǎo)真是任性呢。 在臺州，元宵節(jié)要提前一天過，中秋節(jié)卻要延后一天過。臺州人就要與眾不同。
民國元年的正月十四日，上海一所新辦的女校開學(xué)。1912年2月29日《申報》在7版刊登了一條稿子，《共和女校開學(xué)預(yù)志》： “美租界海寗路西天保里對面南川虹路，新創(chuàng)共和女校一所，分初、高等小學(xué)、國文、英文、圖畫、專修科，共五級，額設(shè)一百五十名。于各?？浦屑媸诜ㄕ?、體操、專門學(xué)術(shù)以應(yīng)今日女界贊助共和，注重武事之趨勢。開辦經(jīng)費全由同志捐助，經(jīng)理、校務(wù)、擔(dān)任教課者均盡義務(wù)，不取薪俸，意在鞏固基本，徐圖發(fā)達，現(xiàn)在報名者己有五十余人，定于舊歷正月十四日午后二時行開學(xué)禮，想屆時必有一番盛舉也?！?/p>
魯迅在過年時也沒閑著。1924年2月7日，農(nóng)歷正月初三，他寫成《祝?！?；2月16日，正月十二，寫成《在酒樓上》；2月18日，正月十四，寫成《幸福的家庭》。這位勤勞的作者在正月十四的日記中特別記之： “夜成小說一篇?！?/p> 是的，寫小說跟生孩子真是一樣的，難產(chǎn)有時，歡暢有時。
年十五 鬧元宵 張燈結(jié)彩團團圓咯
仿佛只是一眨眼，日子就過到了元宵。 元宵是春節(jié)的最后高潮。如果說除夕是一家一戶內(nèi)部的熱鬧與團圓，那么元宵就是家戶之外廣場上集體的狂歡。 元宵夜要做什么——吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子、賞月、放焰火、猜燈謎。適合集體進行的游戲都可以在這一晚組織。人們把所有積蓄的、未及釋放的熱情都在這一晚釋放出來。過了今天，春節(jié)就算結(jié)束，大家各奔東西，又要多久才能相見。 所以元宵是一個適宜發(fā)生故事的日子。 去年元夜時，花市燈如晝。
月上柳梢頭，人約黃昏后。
今年元夜時，月與燈依舊。
不見去年人，淚濕春衫袖。 說歐陽修是豪放派，其實他也婉約，這首詩就很婉約。說陸游是豪放派，其實陸游也婉約，他給唐琬寫的情詩，是多么纏綿悱惻。 所以貼標簽這件事總是簡單又粗暴。 還是說元宵吧，我們很難說元宵這一天到底是以什么為宗旨。團圓嗎，它沒有惟一性，歡樂嗎，似乎也不太準確，交游嗎，中國人的情人節(jié)，好像也不是這么簡單。
元宵，第一件事是賞燈。 汪曾祺回憶自己故鄉(xiāng)的元宵節(jié)—— “不過元宵要等到晚上，上了燈，才算。元宵元宵嘛。我們那里一般不叫元宵，叫燈節(jié)。燈節(jié)要過幾天，十三上燈，十七落燈。‘正日子’是十五。各屋里的燈都點起來了。大媽（大伯母）屋里是四盞玻璃方燈。二媽屋里是畫了紅壽字的白明角琉璃燈，還有一張珠子燈。我的繼母屋里點的是紅琉璃泡子。一屋子燈光，明亮而溫柔，顯得很吉祥?！?/p> 這是家里的燈。 家家戶戶都是燈火全燈，一夜通明。 老舍在《北京的春節(jié)》中寫戶外的燈火—— “正月十五，處處張燈結(jié)彩，整條大街像是辦喜事，紅火而美麗。有名的老鋪子都要掛出幾百盞燈來，各形各色，有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是紗燈，有的通通彩繪全部《紅樓夢》或《水滸傳》故事……” 地上有燈，天上有月。燈與月同賞，天上人間俱在一處了。唐寅寫的《元宵》：“有燈無月不娛人，有月無燈不算春。春到人間人似玉，燈燒月下月如銀。滿街珠翠游村女，沸地笙歌賽社神。不展芳尊開口笑，如何消得此良辰?！?/p>
元宵第二件事是吃元宵。 元宵也叫湯圓，是一種糯米面揉制的圓形食品，有甜的，也有咸的。杭州這邊都是吃甜的麻心湯圓，也叫寧波湯圓。取的是團團圓圓的意思，很吉利。 民國初年，袁世凱因元宵與“袁消”音同，下令禁叫“元宵”。
元宵第三件事是看戲。 《紹興縣志》說，紹興元宵節(jié)期間，城鄉(xiāng)多演戲娛樂，有連演數(shù)天、十數(shù)天者，俗稱“十八日燈頭戲”。 我以前采訪過衢州的民間婺劇團，每年正月里是他們最忙的時候，尤其是元宵節(jié)，日子排得滿滿的。鄉(xiāng)村草草搭就的戲臺子，唱的是才子佳人，演的是人生百味，讓人在臺下不由得掬一把淚。
元宵第四件事是看龍燈。 家鄉(xiāng)縣城常山，每年元宵節(jié)晚上要耍龍燈。龍用草、竹、木紙、布等扎制而成，龍的節(jié)數(shù)以單數(shù)為吉利，多見九節(jié)龍、十一節(jié)龍、十三節(jié)龍，多者可達二十九節(jié)。只不過，十五節(jié)以上的龍就比較笨重，不宜舞動，主要是用來觀賞。一條龍，需要三四十個精壯漢子操持，他們從各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)進城，大寒天里，舞龍的人穿著背心，身上也熱騰騰地冒出汗來。 耍龍燈那天，全城禁止車輛通行，街道上人山人海，摩肩接踵。十五六條龍走遍全城，各街道上炮仗喧天，煙花照亮浙西小城的夜空。這樣的鬧猛要一直持續(xù)到零點以后。
元宵第五件事是談戀愛。 元宵良夜，有緣之人自會相逢。“東風(fēng)夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路，鳳簫聲動，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。” 辛棄疾的《青玉案·元夕》這首詞，上半闕是人海之中，讀著讀著就不由揪心，蕓蕓眾生，你我擦肩而過，就此成為單身狗。下半闕就感人了，驀然回首，想找的人居然就在那里。還有什么比這個更好的呢？ 就讓時間在此刻停止吧。
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