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烤箱烤羊排

原料：羊排500克、生姜一大塊、大蒜五瓣、生抽適量、紅酒100毫升、百里香少許、黑胡椒少許、孜然適量、辣椒粉適量、黑胡椒粉適量、鹽適量

烤箱烤羊排的做法

1.準備好原材料

2.羊排上均勻抹上鹽，然后倒入適量生抽和紅酒，撒上黑胡椒粉，加上姜片和蒜片

3.用刀尖將羊排到處戳一戳，讓味道充分進入里面

4.包上保鮮膜，放入冰箱腌制一晚，如果臨時就想吃，也可以不用腌制這么長時間，把羊排改成小塊，就很容易入味。

5.撒上辣椒粉、孜然粉、百里香碎

6.放入烤箱，200度，烤20幾分鐘，中途翻面，再撒些辣椒粉和孜然粉

烤箱烤羊排的做法小貼士

1.百里香沒有就不放，辣椒粉和孜然粉根據(jù)自己的喜好來酌情添加多少；

2.烤的時間根據(jù)實際情況而定。