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2017-01-09 15:07 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 在我們喝酒時(shí)，往往都會(huì)配一些下酒菜，這樣吃起飯來(lái)才更香更美味，但是并不是所有的食材都能跟酒水相互搭配，有些食物在遇到酒水當(dāng)中的酒精時(shí)，很可能會(huì)給癌癥誘發(fā)提供有利的條件，下面51養(yǎng)生網(wǎng)小編介紹的這幾種下酒菜請(qǐng)記得千萬(wàn)不要吃，不僅傷身還會(huì)致癌！  1、胡蘿卜 根據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)胡蘿卜當(dāng)中的胡蘿卜素跟酒精相遇，在經(jīng)過(guò)肝臟酶的促進(jìn)之下，會(huì)生成有毒物質(zhì)，對(duì)于健康來(lái)說(shuō)是極其危險(xiǎn)的。不過(guò)，如果你是吃少量的胡蘿卜那倒無(wú)所謂，如果你是個(gè)喜愛(ài)喝酒喜歡搭配胡蘿卜的人，那么就一定要當(dāng)心了。  2、燒烤 大家都知道，經(jīng)過(guò)燒烤的食物其中的蛋白質(zhì)被大大降低，同時(shí)很容易產(chǎn)生苯并芘致癌物，當(dāng)肉類經(jīng)過(guò)加熱分解，其中所含有的核酸就會(huì)變成基因突變物質(zhì)，這個(gè)反應(yīng)，也很容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)人體過(guò)度飲酒時(shí)，就會(huì)讓體內(nèi)血液中鉛的含量大大增加，如果一旦跟燒烤中所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)相互結(jié)合，那么就會(huì)很容易誘發(fā)消化道腫瘤。  如果是經(jīng)常酗酒的人，常常這種癌癥的誘發(fā)幾率是非常大的。另外，相信不少的朋友都知道酒精是一種有機(jī)溶劑，當(dāng)被攝入到人體時(shí)，會(huì)讓消化道血管擴(kuò)張，同時(shí)溶解和消耗消化道黏膜表面的蛋白物質(zhì)，這種行為也導(dǎo)致了 致癌物質(zhì) 被人們所吸收。另外，酒精物質(zhì)會(huì)降低人體的肝臟解毒功能下降，這種行為也會(huì)導(dǎo)致 致癌物質(zhì) 發(fā)生作用；最重要的是酒精會(huì)大大抑制人體的免疫力，這也大大增加了致癌物的活性。  3、煙熏食品 煙熏食品當(dāng)中往往含有大量的色素以及亞硝胺物質(zhì)，當(dāng)跟人體攝入的酒精相互反應(yīng)，不僅僅會(huì)大大傷害我們的肝臟，同時(shí)也會(huì)損害我們的口腔、腸胃和食道，大大增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。  4、涼粉 涼粉在其生產(chǎn)制作的過(guò)程當(dāng)中需要加入一定的白礬，白礬本身對(duì)于人體腸胃就具有一定的降低腸胃蠕動(dòng)的作用，當(dāng)涼粉與酒精相遇，則會(huì)大大加上酒精在腸胃中的停留時(shí)間，從而導(dǎo)致人體吸收大量的酒精，不僅僅加大對(duì)于腸胃黏膜的刺激，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致人體血液流速變慢，危害人體健康。  |
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來(lái)自： 天天邵陽(yáng) > 《酒》
