![]() 自從加了桃膠后,銀耳湯變的比以前的更加濃稠,QQ的桃膠甚是好吃,而且,話說桃膠有美容效果......我不確定哦,但好吃是肯定沒錯啦!^^ 現(xiàn)在夏天,煮了滿滿一大鍋冷藏起來,不到一天就被吃完了。 銀耳 桃膠 枸杞 桂圓 紅棗 冰糖 桃膠銀耳湯的做法 取桃膠10余粒,冷水浸泡8-12小時; ![]() 12小時后桃膠質(zhì)地變軟,體積增大數(shù)倍; ![]() 銀耳一朵浸泡1小時至透; ![]() 將泡好的銀耳清洗干凈后,用手撕碎,銀耳底部的黃色部分棄之; 紅棗剪開,枸杞、桂圓洗凈; 將上述材料與適量冰糖一同至于冷水鍋中,大火煮開,小火熬煮1個半小時即可。 攤涼后銀耳湯會變的較為黏稠。 ![]() 小貼士 桃膠也有分品質(zhì)高低,關(guān)鍵在于雜質(zhì)的多與少,品質(zhì)高的,雜質(zhì)較少,吃起來方便些。 |
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