樞府瓷又名卵白瓷，是元代景德鎮(zhèn)窯在宋代青白釉的基礎(chǔ)上創(chuàng)燒的一種著名瓷器。這種瓷器的胎骨潔白、胎質(zhì)堅(jiān)硬、胎體厚重、瓷化程度高。釉色一般都為青白色，釉層較厚，呈失透狀，色白微青，猶如鵝卵的色澤。器型豐富多樣，但形體不大，大件器物很少見，其中以一種小足、平底、敞口、深腹的折腰式碗最為典型。早期的器物由于在釉中含鐵量較高，釉色白中泛青；晚期釉內(nèi)含鐵量減少，釉色趨于純正。在裝飾方法上以印花為主，圖案多顯得渾圓而不太清晰。

元代軍事機(jī)構(gòu)“樞密院”，在景德鎮(zhèn)定制的卵白釉瓷器，在以印花為主的紋飾中間，印有對稱的“樞府”二字，因此，人們習(xí)慣上又把卵白釉瓷稱為樞府瓷。除“樞府”外，還有“太禧”、“福祿”、“昌江”、“玉”、“良”等銘記或沒有字銘。正因?yàn)闃懈墒枪俑亩鳎骱槲鋾r(shí)曹昭著的《格古要論》曾就此作了評述：“元朝燒小足印花者，內(nèi)有樞府字者高?！边@就清楚地表明，元瓷珍品樞府瓷是元代官府機(jī)構(gòu)樞府院在景德鎮(zhèn)定燒的瓷器，卵白釉器內(nèi)有 “樞府”字樣的為最好。器物中帶“樞府”的多為碗、盤及高足杯等小型圓器，其常見紋飾有纏枝花、云龍等，采用模壓印花技法。

“卵白瓷”是元代官府壟斷的“御土”原料燒造出來的。卵白瓷釉的氧化鈣含量比宋、元影青瓷釉低三倍，而氧化鈉的含量則是宋、元影青釉的三倍，且釉中含有異相顆粒，可導(dǎo)致光的散射。這樣不僅使其在高溫下粘度增大，不易流淌，燒成范圍比影青釉寬，而且還能使其具有類似宋代官窯器的輕微乳光。從而使得它的釉色瑩潤如羊脂美玉，在湖藍(lán)朦朧中呈現(xiàn)出玉石般的迷人風(fēng)采。

卵白釉印花瓷造型品種豐富多彩，常見的有碗、盤、高足碗等。樞府瓷釉呈失透狀，看上去不如青白釉瓷的玻璃光澤感強(qiáng)，卻別有一番韻味，清雅宜人，頗足玩味。制坯工藝上，碗、盤心多下凹，圈足壁寬厚，邊墻下部稍外撇，底足中心有突出的尖雞心。由于這個(gè)瓷窯規(guī)模比較小，而當(dāng)時(shí)又有“有命則供，無命則止”的規(guī)定，所以樞府瓷器物燒制得很少。流傳下來的卵白釉瓷器，不論是考古發(fā)掘出土，還是傳世品，都為數(shù)不多。

樞府釉印花龍紋花口盤

民間陶瓷鑒藏，慣以官營公燒為珍。論及兩宋三官、明清御窯乃至“7501”，品瓷鑒古間，往往就忽略了元代官窯“樞府”器。

“樞府”器為元朝皇宮“樞密院”按需求定燒之宮廷專用瓷，故又被稱為“樞府瓷”。《元史·百官志二》言：“樞密院，秩從一品。掌天下兵甲機(jī)密之務(wù)。” ,在“軍事為本”國策下，這個(gè)延續(xù)唐、宋建制設(shè)立之“樞密院”，掌握著元朝軍事機(jī)密、邊境防御及宮廷禁衛(wèi)等一切重要事務(wù)，“樞密院”長官亦由皇太子兼領(lǐng)，權(quán)傾天下。銘刻有“樞府”款 “卵白釉”瓷，就是這個(gè)元代最高軍事機(jī)構(gòu)在景德鎮(zhèn)湖田村定燒之宮廷用瓷。

元末孔齊在其《至丘直記·饒州御土》中稱：“饒州御土，其色白如粉堊，每歲差官監(jiān)造器皿以貢，謂之御土窯。燒罷即封土不敢私也?；蛴胸曈嗌献鞅P、盂、碗、碟、壺、注、杯、盞之類，白而瑩色可愛，底色未著油藥處，猶如白粉，甚雅薄難愛護(hù)，世亦難得佳者?！贝颂帯氨O(jiān)造以貢”之器皿，就是卵白釉中精品“樞府瓷”。明初曹昭延續(xù)其“御土窯”之說，更注釋“內(nèi)有‘樞府’字者高”，至清人藍(lán)浦則直呼“樞府窯”了。

元卵白釉纏枝菊紋匜

明初史學(xué)家陶宗儀在其《南村輟耕錄》中言元“以白為吉”。蒙族日常用度多白袍白帷，且國俗與教義尚白，因而對色白透青似鵝卵色“卵白釉”瓷極為喜好?！皹懈伞笔紵谠?，器內(nèi)壁多對稱銘有“樞”、“府”二字，胎質(zhì)薄透，胎色潔白細(xì)膩，釉質(zhì)肥厚溫潤不顯乳濁，積釉處泛青，與南宋青白釉特征相近。除“樞府”銘款，亦有“太禧”、“福壽”、“福祿”、“東衛(wèi)”、“玉”等字樣銘文，多模印龍鳳紋，另有帶“樞府”字款印纏枝花折腰碗及高足杯等，高足杯內(nèi)壁亦模印云龍紋，細(xì)頸長身，蛇尾鷹爪，其四爪、五爪不等，四肢露骨有力。銘文多為宮廷專設(shè)機(jī)構(gòu)稱謂，如“東衛(wèi)”實(shí)為皇太子所建東宮軍事機(jī)構(gòu)左衛(wèi)率府;“太禧”則為專掌祭祀的“太禧宗棰院”;“玉”字款亦為早期祭祀機(jī)構(gòu)“玉宸院”。又依《元史》所載：職官“器皿除鈒造龍鳳文不得使用外，一品至三品許用金玉?！惫蕯唷皹懈逼鳛閷m廷專用可確鑿無疑。

“卵白釉”深得皇室貴胄青睞，元朝各級官員富商與貴族豪門同樣趨之若鶩，加上內(nèi)需外銷，產(chǎn)品需求量巨大，這批“卵白釉”瓷主要由“浮梁瓷局”提供，紋飾、銘文與“樞密院”定制宮廷專用瓷有別，產(chǎn)品質(zhì)量與之相類而略遜。其模印紋飾主要是三爪龍及仙鶴、鹿紋等，銘文有“永興”、“壽興”、“江夏”、“昌江”及“祿”、“壽”、“德”、“永”、“康”等府邸稱謂或吉祥字號。

元卵白釉高足龍紋杯

“浮梁瓷局”隸屬“將作院”。《元史·百官志》言:“浮梁瓷局屬將作院‘秩正九品,至元十五年立,掌燒造磁器,并漆造馬尾棕、藤笠帽等事?！?，也就是說這是一個(gè)專門承擔(dān)軍隊(duì)后勤生產(chǎn)之“官營”機(jī)構(gòu)。不排除“浮梁磁局”也偶有燒造進(jìn)貢皇室“卵白釉”瓷之可能，但此“官營”瓷器主要還是服務(wù)于百官貴族及內(nèi)外銷市場。

蒙古統(tǒng)治者重藝人工匠，這從另一個(gè)角度反映其貪婪掠奪之本性。尚鍛《中國歷史綱要》中言：“他們所過之地,往往廬舍為墟,全城盡毀,唯工匠得以幸免?！痹獣r(shí)的景德鎮(zhèn)，集天下工匠以數(shù)十萬戶計(jì)，因而民間作坊除官府定燒外，平時(shí)亦大量燒造“卵白釉”瓷，其中不乏仿燒“浮梁磁局”甚或“樞府釉”瓷定燒器型者，品質(zhì)則相去甚遠(yuǎn)。藍(lán)浦在其《景德鎮(zhèn)陶錄》卷五中記載：“……器內(nèi)皆作‘樞府’字號。當(dāng)時(shí)民窯亦仿造，然所貢者，俱千中選十，百中選一，非民器可逮。”

元泰定年間，“浮梁磁局”作為常設(shè)機(jī)構(gòu)被裁撤，此后景德鎮(zhèn)瓷器的生產(chǎn)基本處于監(jiān)管失控狀態(tài)。元代后期，民間窯場私自燒造模印龍紋、鳳紋及銘“樞府”、“太禧”、“福祿”等款的“樞府釉”瓷，產(chǎn)品遍及大江南北甚至遠(yuǎn)銷海外各地。我們今天看到許多墓葬出土釉濁色暗，胎厚器沉之“樞府”款瓷，即為此類產(chǎn)品。

至元朝覆滅，明朝初建，許多與前朝統(tǒng)治者相關(guān)器物被銷毀殆盡，具有典型蒙元民族特征之“卵白釉”瓷自然不能幸免。元時(shí)已是“甚雅薄難愛護(hù)，世亦難得佳者”之“樞府瓷”至明代便一器難求，傳世器至本朝幾不可見。

二十世紀(jì)下半葉，隨著韓國新安沉船、內(nèi)蒙古集寧路遺址及江西高安、安徽歙縣等多處元代窖藏發(fā)現(xiàn)和挖掘，大量元代陶瓷面世，我國考古界對元代瓷器尤其是“樞府瓷”開始有了一定認(rèn)知，逐漸糾正了一直以來認(rèn)為元瓷量少質(zhì)粗之偏見，改變了陶瓷史研究中重宋、明而輕元之傾向。當(dāng)年曾令元朝皇室貴族為之傾倒之神秘“官窯”，在沉寂了七百余年之后，終得重新展現(xiàn)在世人面前。

今日收藏界，由于對元“樞府瓷”、“浮梁磁局”定燒瓷及民間仿造器依然存在辨識(shí)與認(rèn)知上之偏差，元代“官窯”品質(zhì)得不到統(tǒng)一合理認(rèn)定，價(jià)格混亂，拍賣市場也至今沒有出現(xiàn)成功拍賣紀(jì)錄。客觀形成藝術(shù)品投資者在針對官窯器作投資選擇之時(shí)，對元代官窯“樞府瓷”普遍缺乏重視之現(xiàn)狀。

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