補血養(yǎng)生 就吃這三種食物幫你補血

貧血在我們身邊算是一種常見的癥狀，引發(fā)了這樣的癥狀與各人體質(zhì)是有關(guān)系的。健康專家告訴我們貧血并不是疑難雜癥，只是身體亞健康的一種表象。貧血吃什么好呢？在我們生活中有一些常見的食物可以幫助我們補血遠離貧血。下面就跟著小編一起來看看貧血吃什么好吧！

貧血吃什么好？三種食物幫助你

1、紅棗+枸杞

紅棗、枸杞是最常見的補血佳品，日常在辦公的時候，或者在家里閑暇的時候來上一小碟的紅棗，枸杞是最佳的消遣，同時長期的使用具有著很好的補血養(yǎng)氣作用。

對于有條件的朋友，建議每日煲點紅棗、枸杞湯、加入少許紅糖飲用，也有很多好的效果。

在上班時候，直接用開水進行沖泡，也是很簡單的方法，補血從日常開始。

2、黑木耳

可以養(yǎng)血駐顏，讓人肌膚紅潤和容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血。為此涼拌的黑木耳、炒黑木耳和黑木耳湯都是很好的補血佳品，但是有些朋友挑食不喜歡吃黑木耳，為此建議應該改掉挑食的毛病，慢慢接受這一營養(yǎng)食物。

3、豬肝

對于貧血的朋友來說，建議可以長期吃一些豬肝，豬肝在補血方面有著很好的功效，可以和以上幾種相媲美，但是有很多人擔心豬肝的烹飪方法太過于單一了，其實有很多的方法，如可以做成豬肝粥、豬肝湯和蔥炒豬肝也是不錯的選擇。

貧血吃什么好？食譜補血養(yǎng)生

1、芹菜炒豬肝

材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕淀粉。

做法：

1、將豬肝去除筋膜然后清洗干凈，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黃酒以和食鹽并攪拌均勻之后備用。

2、將芹菜菜葉去除，清洗干凈之后切段備用。

3、在油鍋之中加入準備好的豬肝，翻炒直到變色過后取出來瀝干油。

4、隨后加入芹菜煸炒，放入白糖、醬油以及食鹽，最后用濕淀粉進行勾芡，再倒入豬肝翻炒就可以起鍋了。

作用：這是一道富含有大量鐵質(zhì)以及葉酸的食譜，對于一些患有著貧血的女性以和嬰幼兒來說，是一種很好的調(diào)養(yǎng)食譜。豬肝和芹菜之中含有豐富的鐵元素，對于補血具有很好的作用。

這款食譜非常適合女性使用，不管是因為特殊的生理期、或者是女性孕期和更年期貧血都是有著顯著的治療效果。這道食譜中含有著大量的鐵質(zhì)和葉酸，是人體合成血液的重要成分。

2、黃瓜炒豬肝

材料：黃瓜、豬肝、水發(fā)木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、淀粉、蔥姜蒜等。

做法：

1、將豬肝清洗干凈之后切厚片，然后加入適量的淀粉、食鹽攪拌均勻。

2、將黃瓜清洗干凈，然后切片備用。

3、將水發(fā)木耳撕成小塊備用。

4、在油鍋之中放入豬肝之后攪拌翻炒，大約到八成熟之后取出來瀝干水分。

5、隨后放入蔥姜蒜末爆香，最后加入黃瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入豬肝，最后加入醬油、食鹽以及白糖，用淀粉勾兌之后就可以起鍋了。

在這道食譜中，里面含有大量人體所需的蛋白質(zhì)、鐵元素以及脂肪等諸多熱量，食用之后對于補血具有很好的功效，使得身體調(diào)理到最佳狀態(tài)。

血不能吃的食物

1、不能喝咖啡

因為在咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成一種難以分解的鹽類，抑制對于鐵的吸收。對于貧血的病人而言是非常不適合的。如果想要喝飲料，最好可以將咖啡改為是橘子汁。

確實咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會有問題的，關(guān)鍵是量的問題。

2、盡量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。

有些朋友如果無茶不歡，非要飲茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。

3、限制脂肪

食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。