寒咳·烤橘子

1、身體表現(xiàn)：

流清鼻涕，手腳涼，微微怕冷，怕風，舌苔淡白，舌質(zhì)淡白。

2、怎么烤橘子？

橘子一個，顏色微微發(fā)紅一點的好，然后把爐灶的煤氣打開，放中火，然后用筷子，把橘子放在爐灶上烤，很快，接觸火的地方，就會變黑，然后，要用筷子反轉(zhuǎn)橘子，讓其他地方接觸火苗，等橘子全部黑的時候，就可以閉火了，把橘子拿下來，放溫，然后剝開橘子，吃里面的橘子肉。要注意橘子皮的顏色變黑就可以了，不要燒成炭了。

3、為什么吃烤橘子？

橘子的皮，中醫(yī)里面會分出兩個中藥，帶里面白色的橘絡(luò)的，叫陳皮，也叫橘皮，有和中理氣，化痰止咳的作用。如果把里面的白色的肉刮掉，烘干，就叫橘紅，橘紅辛、苦，溫。歸肺、脾經(jīng)?？梢陨⒑餄?，利氣，消痰。用于風寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶等情況。橘紅對外感風寒而導致的咳嗽，效果比較好，但是我們一般用的橘紅都是干的，而新鮮的橘子皮，藥性更好。

在烤橘子的時候，橘皮里的藥性，會吸附到橘肉，這樣，橘子肉就帶有了橘皮的藥性。橘子肉小孩子也喜歡吃，雖然烤過的微微有點苦，但比藥要好吃多了。

熱咳·川貝梨

1、身體表現(xiàn)

舌質(zhì)紅，大便容易干，手腳容易發(fā)熱，尿容易黃，身體燥熱。

2、怎么燉梨？

用川貝粉三克左右，同時把一個白梨上端切開，挖去梨核，把川貝粉放入，然后再蓋上，把梨放入一個碗里面，碗里面添些水，然后放入蒸鍋內(nèi)開始隔水蒸三十分鐘左右。最后，把碗拿出放溫，吃梨喝湯。

3、為什么吃川貝梨？

川貝性涼，味甘平，入肺經(jīng)、胃經(jīng)，具有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的作用，與梨配合，潤燥的效果更好。（責任編輯/小翠）