|
美味不打烊！蒜蓉蒸蝦明星親手制作步驟獻給大家～ 
| 難度：切墩(初級) | 時間：10-30分鐘 | 主料 |
| | 海蝦10只 | 粉絲200g | | 大蒜1頭 | 1勺 | | 2勺 | 香蔥適量 |
蒜蓉蒸蝦的做法步驟 1、將粉絲剪成適當長度，泡入冷水中軟化。 
2、海蝦剪掉蝦須、開背、去蝦線。 
3、將處理好的海蝦用花雕酒、生抽腌制5分鐘。同時把大蒜切成碎粒。 
4、鍋中入適量油，放入蒜粒爆香至微焦。 
5、將爆好的蒜粒瀝油控干。 
6、把蒜粒塞入海蝦脊背的肉縫中。 
7、塞好蒜粒的蝦整齊擺在粉絲上面。 
8、入鍋蒸8——10分鐘。 
9、往蒸好的蒜蓉蝦上面撒上香蔥碎，淋入適量蒜油即可。 
小貼士 海蝦盡量選用大一點的，不然容易塞不進去足夠蒜粒哦。
|
