 X一項(xiàng)研究表明，素食者比食肉者得癌癥的幾率更小，不過(guò)這并不是對(duì)所有其他疾病都適用。這項(xiàng)研究調(diào)查了60,000人，研究發(fā)現(xiàn)里面吃素的人患血癌、膀胱癌和胃癌的比例明顯偏低。 不過(guò)顯然食素的保護(hù)效果似乎沒有在腸癌中發(fā)揮作用。腸癌是主要致命疾病。這項(xiàng)研究發(fā)表在英國(guó)癌癥期刊上。英國(guó)和新西蘭大學(xué)的研究人員對(duì)61,566名英國(guó)男女進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。這些人包括肉食者、只吃魚肉不吃其他肉類者，以及素食者。 總體來(lái)說(shuō)，研究結(jié)果顯示，所有人當(dāng)中每100人中的33人一生中會(huì)患某種癌癥，但是不吃肉的人的患癌風(fēng)險(xiǎn)被降低到每100人中只有29人患癌癥。 研究人員說(shuō)，他們發(fā)現(xiàn)食肉者和素食者在淋巴癌和血癌發(fā)病率中有明顯差異，素食者的上述疾病的幾率只有食肉者的一半多一點(diǎn)。至于多發(fā)性骨髓瘤這種比較罕見的骨髓疾病，素食者患此疾病的幾率比肉食者少75%。 在胃癌患病率中素食者和肉食者的差異也很明顯。雖然發(fā)病例不多，素食者患上述疾病的幾率只有食肉者的1/3。 這項(xiàng)研究的資助者，英國(guó)癌癥研究機(jī)構(gòu)的發(fā)言人說(shuō)，這些研究結(jié)果更加說(shuō)明，人們的進(jìn)食影響他們患癌癥的幾率。很明顯，食用大量紅肉和加工過(guò)的肉類能夠加大胃癌的患病率。 處世、養(yǎng)生精華推薦閱讀 · 能量 · 立志 |
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來(lái)自： 正能量智慧文摘 > 《健康養(yǎng)生(1)》
