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豆乳盒子|太陽貓早餐

 dawei297 2016-12-20

豆乳盒子|太陽貓早餐

我也不知道這個食物為什么火的,我之前也沒有吃過,抱著試一試的心態(tài)做了一遍,發(fā)現(xiàn)真的還挺好吃的。如果里面再加上一些水果或者用抹茶蛋糕來做,想必會更好吃呢。

By 太陽貓MoMoSun 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料
  • 海綿蛋糕 2片
  • 奶油奶酪 90g
  • 蛋黃 2個
  • 低粉 25g
  • 豆?jié){ 200ml
  • 黃豆粉 適量
  • 白糖 50g
做法步驟

豆乳盒子|太陽貓早餐

1、將白砂糖加入蛋黃混合,篩入低筋面粉攪拌均勻

豆乳盒子|太陽貓早餐

2、燒滾開的豆?jié){分2次加入面糊攪勻

豆乳盒子|太陽貓早餐

3、然后再倒回鍋中小火加熱,一邊不停攪拌,大概一兩分鐘后,變成微微濃稠狀,馬上離火

豆乳盒子|太陽貓早餐

4、奶油奶酪軟化后攪打到順滑,加入豆?jié){糊中攪勻,豆乳就做好了

豆乳盒子|太陽貓早餐

5、在盒子里放上一片海綿蛋糕,再擠上一層豆乳,然后篩上熟黃豆粉,按照這個順序重復(fù)2遍

豆乳盒子|太陽貓早餐

6、最后蓋上盒子冷藏3小時就可以吃了

豆乳盒子|太陽貓早餐

7、?!瓿衫病?/p>小貼士

1. 豆乳盒子可以取出來放盤子里,也可以放在盒子里舀著吃。視頻里用的黃豆粉是熟的,如果是生黃豆粉,放進(jìn)鍋里炒一炒就可以用了。 2. 原版的豆乳盒子在豆乳和黃豆粉之間還擠了一層奶油,喜歡吃奶油的你可以試試哦~

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