每天吃什么？不要再糾結(jié)。菜譜君是絕對(duì)不會(huì)虧待你的味蕾的！今天小白就來教大家做一個(gè)簡(jiǎn)易版的涼拌雞絲，十幾分鐘就能搞定，而且味道也不錯(cuò)，飯前可以開胃哦：

[ 秘制涼拌雞絲 ]

用料

雞胸肉250g丨黃瓜1根丨胡蘿卜1個(gè)

花生適量丨香蔥1棵丨鹽適量

味達(dá)美適量丨涼拌醋適量丨白砂糖適量

香油適量丨料酒適量丨胡椒粉適量

大蒜適量

做法

雞胸肉用刀從中間片開，洗凈后放入鍋中，到適量水，加姜片，蔥，料酒適量；

黃瓜切絲，胡蘿卜熱水焯后切絲備用；

雞胸肉煮熟以后撈出略放冷水過涼，撕成絲；

將撕好的雞絲，黃瓜及蘿卜絲放在盤內(nèi)；

把蒜搗碎，放入味達(dá)美、紅辣椒油、涼拌醋、香油、白糖、胡椒粉、芝麻醬、食鹽調(diào)成味汁(有花生米的放上花生碎)；

將料汁撒到雞絲上，香蔥切小段，拌勻即可食用了。

味道棒極了！

1.雞胸肉片成薄厚均勻的片可以使雞肉熟的更均勻且不柴，同時(shí)縮短煮的時(shí)間；

2.油炸花生米切碎，再配上些芝麻醬效果會(huì)更好；