在日常飲食中最常見的雞蛋具有豐富的營養(yǎng)價值,并且還可以幫助男性朋友補(bǔ)腎,這一定是不能錯過的平民食物。在這里,為大家介紹2款補(bǔ)腎的雞蛋食譜,千萬不要錯過了。 這樣搭配用補(bǔ)腎給力 材料:枸杞子8-10粒,莽林靈芝5g。 用法:兩樣材料放入杯中,沸水泡5分鐘左右飲用(燜泡佳)。每天放一次材料,水盡可反復(fù)加水泡飲至無色無味后即可。 雞蛋兩種吃法補(bǔ)腎 五味子燉蛋 用料:雞蛋2個,五味子15克。 做法:先用水煮五味子,水開后將雞蛋打入水中,燉熟??勺鲈绮褪秤谩?/p> 功效:五味子性味酸、甘、溫,有益氣生津、補(bǔ)腎養(yǎng)心、收斂固澀作用。雞蛋則補(bǔ)氣養(yǎng)血,滋陰熄風(fēng)。 何首烏煲雞蛋 用料:何首烏60克,雞蛋2只。 做法:何首烏切片后與雞蛋加水同煮。雞蛋熟后去殼取蛋再煮片刻,吃蛋飲湯。 功效:何首烏性味干澀、溫,入肝、腎經(jīng)。據(jù)藥理試驗(yàn)證實(shí),有抗膽固醇、抗動脈硬化、抗病毒和緩瀉作用。《開寶本草》指出它有“益血?dú)?,黑髭鬢,悅顏色” 的作用。公眾號脈脈養(yǎng)生只做最新最專業(yè)的養(yǎng)生知識。何首烏煲雞蛋有補(bǔ)肝腎、益精血、滋陰強(qiáng)壯作用。用于血虛體弱,頭暈眼花,須發(fā)早白,脫發(fā)過多,未老先衰,泄精,白帶過多,血虛便秘等癥。尤其適宜“虛不受補(bǔ)”的患者。 美味食物—營養(yǎng)好腎才好 【芹菜木耳炒肉絲】 材料:芹菜1棵、木耳2朵、豬肉1小塊、胡蘿卜小半個、青紅椒各1個、姜、蔥、胡椒粉、醋、鹽、醬油、料酒各適量 做法:芹菜、胡蘿卜、青紅椒各切成絲,木耳水泡后撕小塊備用。豬肉洗凈切絲,放醬油、料酒腌一下。鍋加油燒6成熱時,倒入肉絲煸炒至白色,加入姜、蔥爆香。加點(diǎn)料酒入味后,隨即倒入芹菜、木耳、胡蘿卜、紅椒絲,加點(diǎn)鹽翻炒。最后加入胡椒粉、醋炒幾下出鍋。 【番茄炒蛋】 材料:雞蛋3個、番茄4個、蒜1顆、油鹽雞精適量 做法:番茄切成等同大小的塊狀,留幾塊用于裝飾,其余用來炒雞蛋。蒜切片。雞蛋打成蛋液,放入鹽、雞精調(diào)味。熱鍋下油,倒入蒜片和番茄,翻炒至軟,加鹽調(diào)味(記得蛋液里邊已有味),炒一會兒。倒入蛋液,翻炒,直至雞蛋差不多熟,關(guān)火。生的番茄放在碟子上擺好四周,把炒熟的番茄雞蛋盛到碟子上,稍微把雞蛋鋪上面,突顯美觀。 【胡蘿卜炒雞蛋】 材料:胡蘿卜2個,雞蛋3個,蔥花少許 做法:胡蘿卜切片,雞蛋打散,蔥花待用.起油鍋,油熱后倒入蛋液,炒好后乘到碗里待用!.鍋里不用在放油,帶鍋熱后倒入胡蘿卜片,翻炒至胡蘿卜去生后,加入鹽,少量水悶炒后倒入雞蛋,翻炒均勻,出鍋前撒上蔥花即可。 【青椒炒茄絲】 材料:青椒2個,嫩茄子3個,大蒜4瓣,姜粉、花椒粉、鹽、味精、植物油 做法:青椒去蒂去籽切絲,蒜切片。茄子去柄,茄絲。植物油燒熱,倒入青椒和蒜片,稍炒。放入茄絲,翻炒,加入姜粉、花椒粉、鹽。炒熟后放少許味精,出鍋。 |
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