心關(guān)愛 | 深夜食堂Yes or No？

云游看天下 2016-12-03

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每到夜深人靜月黑風(fēng)高之時(shí)（比如現(xiàn)在），很多人都會(huì)陷入深深的糾結(jié)：

可是已經(jīng)快10點(diǎn)了，不吃睡不著，吃了怕長胖，到底能不能吃？在人生的終極迷思面前，小編今天要教你的是，先問自己 3 個(gè)問題。

第一問：晚上10點(diǎn)在干嗎？

如果你是在看劇，躺著刷手機(jī)，跟朋友聊天扯淡……

那么你的能量消耗顯然不會(huì)很高。你并不需要補(bǔ)充額外的卡路里，完全沒有必要再豁出去吃夜宵。

但如果你晚上是在跑步、在健身房鍛煉……

那你確實(shí)需要一些熱量補(bǔ)充，只是「吃多少」有講究：如果想減肥，吃運(yùn)動(dòng)消耗的一半熱量。

舉個(gè)例子：半小時(shí)慢跑消耗的熱量在 200～250 千卡。那么你吃一根香蕉，或一杯牛奶就差不多了，當(dāng)然可以吃很多的蔬菜。

第二問：白天吃了多少？

如果你早飯、午飯、晚飯每頓都吃得比較多比較飽了……

那么宵夜就是要盡量少吃或不吃的……除非你的目標(biāo)是長胖。

如果你白天并沒有吃很多，或者忙得沒吃上飯……那么晚上餓了也很正常，即使夜宵決定吃披薩，你也很可能不會(huì)長胖。

吃得晚，并不意味著吃進(jìn)去的食物就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。只不過，吃得晚更容易吃過量，從而把多余的熱量存儲(chǔ)為脂肪。

第三問：晚上幾點(diǎn)鐘睡覺？

一般來說，小編建議睡前 2～3 小時(shí)不吃東西。比如 11～12 點(diǎn)睡覺，那最晚八九點(diǎn)鐘的時(shí)候，就別吃東西了。

這是因?yàn)槭澄锶绻麤]充分消化，胃腸還在全力工作，會(huì)影響睡眠。

但如果你迫不得已要到凌晨兩三點(diǎn)鐘才睡覺，那 10 點(diǎn)多的時(shí)候吃點(diǎn)夜宵，也沒什么大問題。

當(dāng)然，可能「早點(diǎn)睡」是更好的解決方案。

睡眠不好會(huì)影響身體代謝，進(jìn)而可能讓你容易長胖：

1. 睡眠不足，第二天往往比較疲憊，活動(dòng)量會(huì)減少；

2. 睡得少，身體會(huì)分泌更多的皮質(zhì)醇激素，把肌肉分解為氨基酸為身體供能，從而增加食欲，吃得更多。

聽過很多道理，依然就是要吃……

但是，說得再多也抵不過大家心底「老子就是要吃」的吶喊。那該怎么吃、吃什么呢？

小編的建議是：吃水分多、低脂肪、適量碳水化合物、和易消化蛋白質(zhì)的食物。

通常在深夜，你并不需要很多卡路里，過多的脂肪和碳水化合物更容易變成贅肉。

推薦一

毛豆等健康鹵味

煮毛豆是既好吃又健康的深夜零食

豆干、海帶、藕片，也不錯(cuò)哦。

推薦二

健康沙拉

蔬菜色拉 + 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如雞胸肉、瘦牛肉、雞蛋、金槍魚。

少放沙拉醬，或者用低卡沙拉醬。不妨試試筷子先蘸醬然后再夾菜，有效控制熱量。

推薦三

水果+酸奶

比如橙子、蘋果、獼猴桃，再配上一小杯酸奶，飽腹又營養(yǎng)。

推薦四

燕麥牛奶粥

燕麥片的量幾勺就好，用一杯熱牛奶（或者奶粉）沖泡即食，非常方便。同理，其他的雜糧粥也很好。

讓我們當(dāng)一名有原則的吃貨吧！

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來自：云游看天下 > 《飲食》

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