最近開始天氣開始變冷，很多人老人都被凍得發(fā)抖。那么如何來御寒呢？老人冬季御寒首先就要養(yǎng)腎。腎好才能有效的對抗寒冷，那么冬季如何養(yǎng)腎呢？試試這些食療方。

九道冬季養(yǎng)腎食療方

1.木耳枸杞炒山藥

木耳、山藥、枸杞、蔥、姜、蒜、鹽、味精、蠔油、花椒、淀粉。首先就是把木耳用溫水泡發(fā)30分鐘，山藥去皮切成片，加入生粉拌勻；然后坐鍋點火倒油，將山藥放入炸至表面微黃取出，鍋中留底油，下蔥姜蒜爆香，放入木耳、枸杞、花椒翻炒，加鹽、蠔油調(diào)味，加入山藥翻炒均勻，再加少許味精出鍋即可。

2.天門冬粥

天門冬15-20克，粳米60克，冰糖適量。先煎天門冬取濃縮汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖適量，再煮溶化。

3.益智粳米粥

粳米50克，益智仁5克。首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。

4.桂圓枸杞粥

30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。枸杞，桂圓洗干凈備用，將大米洗淘干凈放進(jìn)鍋里，放適量的水，再放入桂圓冰糖共熬，粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。

5.當(dāng)歸紅棗粥

當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。冬季養(yǎng)腎吃什么好呢？當(dāng)歸紅棗粥專治畏寒怕冷。具體做法是：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。

6.素炒三絲

干冬菇1.5兩，青椒2個，胡蘿卜1根，植物油、白糖、黃酒、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。冬菇水發(fā)洗凈，擠干水分，切成細(xì)條，胡蘿卜、青椒洗凈切絲；鍋內(nèi)放油燒熱，將三絲入鍋煸炒后，放黃酒、糖、再煸炒，然后加鮮湯、鹽，待湯燒開后用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內(nèi)即可。

7.山藥湯圓

山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。將山藥研磨成粉末，放進(jìn)蒸鍋里蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進(jìn)鍋里煮熟即可。

8.羊肉湯

羊肉、枸杞、胡椒粉。將羊肉洗凈后切碎，放進(jìn)鍋內(nèi)加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞繼續(xù)將羊肉煮至爛熟，接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

9.雙耳湯

黑木耳、銀耳、冰糖。先將木耳和銀耳以溫水泡發(fā)，清洗干凈后一起放到蒸碗里，加入適量的水和冰糖，放到蒸籠中蒸熟即可。

無論是老人還是小孩，在冬季養(yǎng)生的時候必定要養(yǎng)腎。腎臟是我們的根本，它可以幫我們調(diào)節(jié)機(jī)體應(yīng)對寒冷。這就是冬季為什么要養(yǎng)腎的原因，因此來說養(yǎng)腎尤為重要。以上九道食療方就是你最佳的選擇，從現(xiàn)在開始趕緊做起來養(yǎng)養(yǎng)腎。