記得第一次吃炸雞排是和孩子去德克士店里吃的感覺(jué)挺好，那種色澤非常的誘人肉質(zhì)酥脆爽口，回家多次實(shí)驗(yàn)也做不出這樣的效果，最后經(jīng)過(guò)多處請(qǐng)教和揣摩，才知道這個(gè)里面加了一種調(diào)味蜂蜜才使得肉質(zhì)酥脆色澤鮮艷。做這個(gè)其實(shí)不需要過(guò)多的材料做的過(guò)程只要保證口感即可，簡(jiǎn)單味美，做一次你就會(huì)愛(ài)上它哦，這里給大家分享一種煎雞排的做法。

【煎雞排】

食材：雞大胸1塊，大蒜，食鹽，黑胡椒碎適量，蜜蜂1勺，食油。雞胸去筋膜從中間片開兩大片，撒上少許的的鹽，然后加入黑胡椒粉。

用手輕輕給它按摩一下，反面做同樣的不驟。

蜂蜜加入食用油中攪拌均勻，大蒜切末。（蜂蜜可以使色澤鮮艷肉質(zhì)酥）

切好的大蒜放入蜂蜜食用油中攪拌均勻。

雞肉放入保鮮盒中，倒入拌好的調(diào)料均勻涂抹在雙面用保鮮膜密封起來(lái)放入冰箱冷藏（在冰箱冷藏過(guò)的雞肉口感更加鮮美哦）在腌制5個(gè)小時(shí)

煎鍋中放入一勺食用油放入腌制好的雞胸肉小火煎制

一面煎至上色然后翻另一面煎，用筷子輕輕扎透，沒(méi)有汁液流出來(lái)就熟了。

這樣蜂蜜煎雞排就做好了，超簡(jiǎn)單哦！

咬一口吃在嘴里酥脆爽口，超好吃，超棒，你也動(dòng)手試試吧?。ㄔ诩依镒龅男l(wèi)生健康，節(jié)省成本）