都說(shuō)甜的食物能讓人吃出幸福的味道 這款牛奶小方糕也是我經(jīng)常做的一款 甜美馥郁的椰蓉、軟糯的奶凍 體驗(yàn)入口即化的感覺(jué) 試試看吧,你也會(huì)愛(ài)上的! 想吃的童鞋,趕緊按下步驟動(dòng)起來(lái)吧! 準(zhǔn)備材料 材料:純牛奶250g、椰蓉適量、玉米淀粉35g、細(xì)砂糖 20g、淡奶油100g、煉奶10g。 做法 & 步驟 1、將一半的純牛奶倒入玉米淀粉中。 2、攪拌均勻,使玉米淀粉充分融化,備用。 3、剩下的另一半牛奶倒入鍋中。 4、在牛奶鍋中加入細(xì)砂糖、100克淡奶油、10克煉奶。 5、攪拌一下,中火煮開(kāi)。 6、在煮牛奶的同時(shí),可以事先準(zhǔn)備好等下要裝小方糕的容器,底部撤入一層椰蓉。 7、牛奶很快就煮好了,轉(zhuǎn)小火,將剛剛備用的牛奶玉米淀粉漿再輕輕攪拌一下(防沉淀);之后倒入到煮開(kāi)的牛奶中,迅速地?cái)嚢柚敝琳吵怼?/p> 8、倒入到剛剛準(zhǔn)備好的容量里面。 9、放涼后放入冰箱冷藏4小時(shí),表面撒入椰蓉。 10、倒扣在已經(jīng)鋪有保鮮膜的切板上,切出小方塊。 11、把每塊小方糕粘滿椰蓉就完成啦~ 因?yàn)闊捘瘫緛?lái)是甜甜的,寶寶們可以根據(jù)自己的口味喜好調(diào)整,比如加大煉奶的量同時(shí)減少細(xì)砂糖的量就可以啦~ 無(wú)論何時(shí)何地 甜品都是食物中最溫暖的慰籍 |
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