淮術玉竹煲瘦肉 主要功效:益氣養(yǎng)陰生津 推薦人群:氣陰不足的糖尿病患者 材料: ?;瓷?0g、白術20g、玉竹20g、杞子15g、瘦肉300g(2~3人份)。 制作方法: 瘦肉洗凈,切小塊、飛水;藥材稍微沖洗;將所有材料放入湯煲,加水2000ml,武火滾15分鐘,改文火煲45分鐘,加食鹽調味。 湯品點評: “五駕馬車”是糖尿病患者的基礎措施,飲食控制是其中之一。糖尿病飲食經(jīng)過多個版本的更新,目前比較較為推薦的是結合GI、GL概念的個體化飲食方案。通常,血糖控制欠佳且食欲旺盛者,一般不推薦再額外喝肉湯,特別是高湯一類的。若是想喝,血糖可控制的情況下,可以偶爾喝一喝、解解饞,這個淮術玉竹煲瘦肉比較適宜口干多飲、多食消瘦者,喝湯時注意不要放太多肉來煲湯,控制在半碗左右的分量,選擇飯前喝?;瓷揭鏆怵B(yǎng)陰,白術健脾補腎,玉竹滋陰生津養(yǎng)胃,瘦豬肉滋陰潤燥,合成一煲益氣養(yǎng)陰生津的湯水。 |
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