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較大的梭子蟹1只
白蘿卜半根
蔥、姜、生抽、料酒適量
梭子蟹洗凈切塊
白蘿卜切絲
起油鍋將蔥姜爆香
放入蟹塊翻炒
加入料酒和適量生抽
放入蘿卜絲
加適量水
煮開后撒上香蔥末即可
此菜鮮美清爽
尤其是蘿卜絲吸收了蟹鮮味
特別好吃！
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來自： 長良學習 > 《魚蝦海鮮》
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