什么是生物動力種植法？

2015-09-23 14:59

霧眉

川字紋怎么消除

博易大師期貨

韓式半永久眉毛

捕野雞方法

大眾全新7座suv

貸款口子

90平米裝修案例

（溫度計放入堆肥中測量其中的溫度）

什么是生物動力種植法？生物動力種植有助于生物動力學，而不能單純的把它定義成一個農(nóng)業(yè)種植系統(tǒng)，它以各種方式的農(nóng)業(yè)實踐影響和沖擊改變人類的哲學觀與世界觀。換句話說，想要懂得生物動力種植法，首先你得要有生物動力的思考。

奧地利著名科學家哲學家Rudolf Steiner在1924年有著一系列這樣的講座。Steiner一生的使命是通過哲學去搭建物質與精神世界之間的差距。為此，他創(chuàng)造了“精神科學”關于人類本性的知識，并作為華爾道夫學校的基本制度且一直持續(xù)到今天。

Steiner在晚年時將農(nóng)業(yè)變成了他的生活：他八次演講，題為“農(nóng)業(yè)復興的精神基礎”，在他死前一年才發(fā)表，但他們仍然將它作為生物動力農(nóng)業(yè)的基礎?，F(xiàn)代的生物動力實踐是建立在Steiner的啟發(fā)理論之上的。但更強調種植者們親自去實踐生物動力學。

生物動力的重點是以農(nóng)場作為一個生活系統(tǒng)。為此，生物動力農(nóng)莊應該是封閉的，自給自足的一個系統(tǒng)。生物動力學也在農(nóng)場上看到了月球與宇宙更廣泛的節(jié)奏模式。在這整體看來，土壤不僅是一個植物生長的底物，更是其本身的一種生物。因此，使用化肥或殺蟲劑對從事種植者來說是個十分可憎的想法。相反，他們使用一系列的特殊的制劑（見下表）在適當?shù)臅r間，跟隨自然的變化來提高土壤的質量。疾病的處理在農(nóng)場內被視為一個更深層的有機體癥狀：糾正種植系統(tǒng)和處理本身疾病的問題。

不同種類的生物動力學制劑：

制劑500制作方法：糞便填充牛角后發(fā)酵，然后埋在土壤中越冬 應用：以速度60克每公頃34升水噴灑在土壤中

制劑501制作方法：土壤 石英（二氧化硅）磨成粉末與雨水混合，裝在牛角里，春天埋在地里秋天再挖出來。應用：噴灑在農(nóng)作物上

制劑502制作方法：讓蓍草花頭在雄鹿的膀胱內發(fā)酵 應用：使用堆肥將制劑503-507用電阻率轉化的方法，控制肥料和堆肥分解，使更多的微量元素提供給植物。

制劑503制作方法：將甘菊花放在土壤中發(fā)酵 應用：用于堆肥

制劑504制作方法：蕁麻茶 應用：用于堆肥，蕁麻茶有時也會噴灑在較弱或較低活力的葡萄藤上。

制劑505制作方法：將橡木樹皮放入馴養(yǎng)動物的頭骨中發(fā)酵 應用：用于堆肥

制劑506制作方法：將蒲公英放入牛腸里發(fā)酵 應用：用于堆肥

霧眉

韓式半永久眉毛

川字紋怎么消除

種植法

怎么加盟養(yǎng)發(fā)館

日本必買藥妝

集成墻面

看盤軟件

制劑507制作方法：提取纈草花汁 應用：用于堆肥

制劑508制作方法：馬尾草提取做成的茶水 應用：作為噴霧對抗真菌引起的疾病

注：這些制劑稀釋后在特殊醞釀的過程中起到了增加能量的作用，這過程叫做“稀釋增效發(fā)”

一部關于JamesMillton的小電影，新西蘭生物動力的釀造者，在他的葡萄園里制備和噴灑BD501。（這拍攝在上午6:30，在一個大型葡萄酒晚宴前的夜晚）

生物動力法影響著增壓有機耕作系統(tǒng)。生物動力實踐和使用特殊的有機制劑還是存在差異的，區(qū)別在于它們應用的時間。但在其他方面的技術還是相當相似的。

我在全世界跟各個方面的生物動力種植者談論過，有一件事開始變得清晰起來了。他們一致認同，每一種生物動力法都適應它們特有的情況。種植者提出這一理念傾向于創(chuàng)造性類型，他們經(jīng)常嘗試和改善種植的方式以達成最好的效果。因此，在這個主題上仍然存在著許多不同的口味及變化，并且很難在任何一方面嚴格地定義生物動力法。

（生物動力法制劑500和501，背后是一個牛角。）

生物動力法對于種植者來說最普遍的就是土壤健康的重要性。一塊健康的土壤是具有微生物群的生長發(fā)展狀態(tài)。堆肥有助于實現(xiàn)這一目標，因此所有生物動力的種植者會有大量的堆肥。事實上，如果要添加什么在土壤里，例如石灰，通常會采取堆肥這么一個方法。

堆肥通常會包含許多酒廠的廢物（如 葡萄籽，皮和莖），加上牛糞（一些酒廠例如Millton在新西蘭有他們自己養(yǎng)的牛群，其他的酒廠則會尋找有機種植戶收集肥料），將稻草覆蓋在堆肥上然后定期澆水。微生物活躍度積累到達一定的熱量，并在堆積中溫度可達到130或140華氏度（60攝氏度）。生物堆肥和有機堆肥的區(qū)別在于添加了一系列的特殊的制劑。綜上所述，經(jīng)過一年之后，堆肥就可以在葡萄園里使用了。通常種植者會在時間上做一次分化。不會一次性添加大量的堆肥，這樣會導致土壤太豐富，生長過盛卻不利于質量。

另一個重要的方面，生物動力學是以手工耕作土壤的形式，葡萄栽培通常采用排列的方式進行除草，這意味著除草劑、草甘膦是不允許添加在生物動力法和有機種植中。很多生物動力種植者提倡耕作時破壞表層根部以至葡萄藤根部能扎的更深。其他則會讓雜草生長于兩排葡萄藤架子之間。在排列的葡萄藤下方，通常你可以發(fā)現(xiàn)種植者采用特殊的裝備避開葡萄藤曼進行手動除草。更有一些種植者用馬犁而不是拖拉機。

在本系列的后部分我們將會更深入的探索生物動力法在葡萄園里如何應用以及在操作中的特性。

本文出自美酒評論周刊，轉載時請注明出處